Как у меня пивной магазин был

Торговать пивом
Это вообще х1й знает что а не бизнес

Это сообщение отредактировал rustam2013 - 11 фев. 2020 г. в 16:20

Здарова всем. Есть магазин свой , открывал с нуля. Прибыль в день изначально была 2500 в будний день , по выходным 7000-9000. Сейчас немного лучше будний день 8000 ,выходной под 17000 примерно! Люберцы. На своём опыте скажу так главное это чистота в магазине и свежее Пиво ! При правильном хранении в кегах и при температуре 3 градуса храниться дней 15.
Итог конкуренты были но сами выпилились. С 5 кранов начинал , сейчас 20. КБ рядом нет, есть магнит и пятерка.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я не советовал бы вам приобретать пиво в подобных забегаловках. Ни одного еще не видел с нормальным пивом. Торгуют мочой. И бочки моют очень редко.

Цитата (Stepan0205 @ 11.02.2020 - 16:26)

Здарова всем. Есть магазин свой , открывал с нуля. Прибыль в день изначально была 2500 в будний день , по выходным 7000-9000. Сейчас немного лучше будний день 8000 ,выходной под 17000 примерно! Люберцы. На своём опыте скажу так главное это чистота в магазине и свежее Пиво ! При правильном хранении в кегах и при температуре 3 градуса храниться дней 15. Итог конкуренты были но сами выпилились. С 5 кранов начинал , сейчас 20. КБ рядом нет, есть магнит и пятерка.

прибыль или выручка?

Цитата (Voronezher @ 11.02.2020 - 12:10)

Цитата Плюс есть миф что разливное круче, а если еще живое написать то все - успех в пролетарском районе обеспечен Имхо, на этот трюк с якобы "живым" пивом уже никто не ведется

Значит вы хорошего пива не пили. Разливное известных марок действительно отличается по вкусу от бутылочных аналогов в лучшую сторону. Всему виной разные технологии. В Германии, Чехии и Бельгии попробуйте местному рассказать про замечательный вкус бутылочного пива

Цитата (Wik @ 11.02.2020 - 13:06)

300 лямов? И это самый маленький магазин?!!

300 000 тыс.руб?
это не лямы, это лярды

Это сообщение отредактировал Basil44 - 11 фев. 2020 г. в 16:39

Цитата (ARBATskiy @ 11.02.2020 - 13:49)

55 т.р.в месяц? Это уже с выплатой ЗП продавцу? Жесть. Я думал такие пивнушки как минимум 250 приносят.

Это он походу просто после 10 вечера не продавал А так чё да мало как то. У нас в 20-ти тысячном городке и то больше намного.

Цитата (АбрекЪ @ 11.02.2020 - 14:52)

Цитата (nokoleHo @ 11.02.2020 - 14:35) тоже очень Хадежи по нраву, не продают в Спб жаль ( Срок годности 7 дней вроде. Хотя сейчас вроде больше.

добавь одну хуйню - оно у тебя и полгода продержится.

Цитата (Voronezher @ 11.02.2020 - 13:10)

Цитата Плюс есть миф что разливное круче, а если еще живое написать то все - успех в пролетарском районе обеспечен Имхо, на этот трюк с якобы "живым" пивом уже никто не ведется

Ведутся.
И в порошковое пиво тоже до сих пор верят.

Я ожидал какого-то другого развития событий... Боевичек, треллиер, и развязка...

Цитата (beliall @ 11.02.2020 - 14:23)

Цитата (VladimKa @ 11.02.2020 - 14:18) Цитата (lxnaru @ 11.02.2020 - 14:10) у нас в одном доме 3 рядом магаза-бристоль, красное и белое, пивкофф до хуя там прибыли у них, ага Ага, давно в КБ пиво не покупал, тут зашел в выходные взял полтораху Житейского гуся, дома открыл-натуральный запах спирта, жаба конечно вылить не позволила, но больше я там пиво не покупаю. В КБ полно нормального пива. Просто ты выбрал самый шмурдяк) Еще бы рижского взял.

Рижское из кб
Прошлым летом постоянного его на дачу брали, ящиками.
Не супер-пупер пиво, но пьется легко и голова с утра не болит.
За 29 рублей так вообще аналогов нет.

Цитата (АбрекЪ @ 11.02.2020 - 14:07)

Цитата (3LO @ 11.02.2020 - 13:55) Цитата (АбрекЪ @ 11.02.2020 - 13:29) Сети в мелких владельцев разливаек у нас конкретно давят. На Кубани их полно - «Динской пивзаод», «Пивстоп», «Марьянский пивзавод», варят пиво чуть ли не в каждом райцентре. Один вариант – у них пивас брать на реализацию. Но это – сложно. Ибо – у них своя сеть магазинов. На квартале у меня была пивнушка частная – за 3 года сменилось 5 хозяев. Как там у вас? Хадыженское продают еще? Ради такого пива можно было сказать - "Нахуй ваши Чехии и Баварии - я на Кубань" Ну Майкопское заебца еще. «Хадыженское» - в каждом продуктовом магазине. Есть и в стекле, и сеть разливаек. Собственно, мы в этом отношение – балованные. Даже в станицах есть свои пивоварни. «Красное и белое» и то не может конкурировать: пытались свой развливняк продавать – не пошло. Никто их челябинское фуфло не стал пить. Пару лет в одноименном райцентре назад начали варить «Белореченское» - в стекле брал - гадость редкостная. Но дешевле «Хадыжей» почти вдвое.

Все так! Еще последние года три Кроп-пиво везде поперло!

Цитата (badfoss @ 11.02.2020 - 12:49)

Всем доброго дня! Навеяно недавной темой про бизнес за 500 тыщ рублей. Итак, никогда не планировал организовать пивнушку, вернее может подумывал но не решался. Подтолкнуло стечение обстоятельств. Один товарищ имеет несколько разливаек, и так получилось что он должен мне был 300 000 тыс.руб. Он предложил мне передать в пользование один из своих маленьких магазинчиков. Магазинчик совсем новый, в Подмосковье, на входе в небольшой парк. Ему этот магазин впринципе не нужен, но поставил его там ибо конкурентов вокруг было относительно не много. Я как раз шарился без работы, мелкие подработки в сфере айти, на носу летний сезон – по рукам! Стоял за прилавком естественно сам, купил бу холодильник и добавил мороженое ( пользовалось большим спросом у детей), ну естественно снеки все дела. Не буду рассказывать о всех моментах и тонкостей, все можно помотреть в инете или ютубе у блохеров. Вообще чтобы не томить – озвучу цифры. Работал с мая по октябрь, средняя прибыл в месяц 55 тыс.руб. Поработал так , по осени спрос упал и решил я обратно продать знакомому эту точку ибо нарисовалось более перспективное направление работы «на дядю» ) Вывод? Ну не было у меня стремления расшириться, влить туда деньги, добавить ассортимент. Все действительно зависит от человека, от его характера. Я сейчас спокойно работаю как говориться от звонка до звонка и меня не мучают вопросы по аренде, налоговой, закупкам итд.. Поэтому как то так.

Как раз в тонкостях все и дело Причем аренда и налоговая самое простое....
Пригласили меня знакомые помочь с организацией данного бизнеса и соответственно вести удаленно бухгалтерию.
Мама дорогая чего там в законах наворотили.
Налоги - ИП на Патенте, обязательно кассовый аппарат, система ЕГАИС обязательно, все надо купить и поставить на учёт (не бесплатно), ежемесячные отчеты по реализации пива, декадные отчеты, оплата патента (162 т.р в год) и оплата своих взносов ПФР и медецина и т.д. и т.п.
При всем при этом нужно вести книгу учета продаж ежедневно.
Вообщем так как я работаю и живу на другом конце города, согласиться я на это не смог...

Вписался в избитую до банальности тему и думал попрет?

Я владела 6ю точками по продаже, на пике развития. Когда конкуренты стали плодиться как мухи, при этом размывая прибыль между владельцами и 7не следя за качеством, вовремя скинула. Хотя, сейчас думаю, наверно надо было расти в маленькую сеть. Тогда их не было.
Но не жалею, опыт прикольный, и заработала тогда много, успела в волну. Хватило вырасти дальше.

п.с. Те кто пишут про 250тыс прибыли с точки, и не сетевой, не в Москве, ну давайте жгите, хочу на это посмотреть

Цитата (3LO @ 11.02.2020 - 13:55)

Цитата (АбрекЪ @ 11.02.2020 - 13:29) Сети в мелких владельцев разливаек у нас конкретно давят. На Кубани их полно - «Динской пивзаод», «Пивстоп», «Марьянский пивзавод», варят пиво чуть ли не в каждом райцентре. Один вариант – у них пивас брать на реализацию. Но это – сложно. Ибо – у них своя сеть магазинов. На квартале у меня была пивнушка частная – за 3 года сменилось 5 хозяев. Как там у вас? Хадыженское продают еще? Ради такого пива можно было сказать - "Нахуй ваши Чехии и Баварии - я на Кубань" Ну Майкопское заебца еще.

Лет 10 назад брали пиво "Новорос"
Мне тогда оно очень вкатило

Чувак, это не серьёзно. Какой оборот, маржа, накладные расходы? 50 тысяч это включая зарплату продавца? Тогда это не рентабельно вообще. Тогда ты кормишь семью продавца, поставщика, арендодателя и прочих. Зачем сделал отдельный пост? Отписался бы в той теме. У каких блохеров мы что должны искать. В общем пост фигня.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (3LO @ 11.02.2020 - 13:55)

Как там у вас? Хадыженское продают еще? Ради такого пива можно было сказать - "Нахуй ваши Чехии и Баварии - я на Кубань" Ну Майкопское заебца еще.

Хадыженское сейчас ничем не выделяющееся пиво с подзадранным ценником.
Майкопское? Которое "Честное"? Когда как попадешь. Фасованное реально наутро выхлоп спиртягой. Разливное бывает норм.
Последние полтора года сижу на "Бойлерном", но только фильтрованное, на азоте и не адыгейского завода.
Ну и в Нижнебаканке на пивоварне "Диановъ", но только там свежаком пить. Из полторашки даже свежак уже часа через 3 не то пальто.
В остальном вся разливуха, как я и сказал, лучше уж жыгу из магнита по 30 рублей пить.

Цитата

А "Хадыжи" хитрят - был в самом Хадыженске. Покупаешь пиво - смотришь на этикетку, а оно произведено... послезавтра. alik.gif

Цитата

Лет 10 назад брали пиво "Новорос" Мне тогда оно очень вкатило

Вот еще какая фигня получается, когда берешь пиво в городе производства оно вроде как и ничего, а потом покупаешь у себя по месту, так даже разливное не то, а про полтарашки вообще молчу.
В командировке в Новороссе, ничего Новоросса не было вкусней, сейчас где не купишь, фигня какая-то ценник задран, а употребеть (не говоря о пить) не возможно.

Хадыжи такая же фигня. Были в Хадыженске проездом, купили, кстати там узнали, что "Хадыжи" и "Хадыженское" - это типа две разные марки. Норм и даже гуд!!! Потом смотрю в стекле берет народ, взял, только, что не вылил.

С карачаевским такая же фигня, может конечно эффект плацебо...

Видеосалон надо было открывать. И фильмы с Чак Норрисом крутить. Всему вас учить. Бизнесмены, блять.)))

Цитата (Сергеевич74 @ 11.02.2020 - 16:50)

Рижское из кб Прошлым летом постоянного его на дачу брали, ящиками. Не супер-пупер пиво, но пьется легко и голова с утра не болит. За 29 рублей так вообще аналогов нет.

Пиво по 29 руб?? Вы серьёзно? В любом пиве, продающемся легально, торчит акциз. 22 руб/литр. Себестоимость изготовления литра лагера примерно 23-25 руб. За 29 руб вам продают чистую отраву.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Под лето пивную разливайку не продают, ну а под зиму назад не выкупают.
Собственно все что могу сказать о посте.

по объявлениям по производству пива, себестоимость его от 10 до 22 рублей, платят они налоги или нет, это их дело.
Хорошее пиво найти сложно, основной контингент ищет по акции, типа 2+1, рядом с работой есть киоск, там на расхват уходит пиво по 45р литр, а еще бывает завозят по 36 рублей, так то набирают полные сумки, и вроде пьеться хорошо
Но лучше всего самодельное пиво, хоть и мароки много найти кто его производит и продает

Цитата (Prest1ge @ 11.02.2020 - 16:33)

прибыль или выручка?

Прибыль

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (badfoss @ 11.02.2020 - 13:49)

товарищ  должен мне  300 000 тыс.руб. Ему этот магазин впринципе не нужен   Я как раз шарился без работы Поэтому как то так.

настало время ахуителльных историй...

Это сообщение отредактировал Mep3 - 11 фев. 2020 г. в 18:46