Степень прожарки стейка "Яжемать!"

Цитата (TraderFX @ 10.04.2018 - 23:11)

Цитата (Hiten @ 10.04.2018 - 23:21) Цитата (Tianda @ 10.04.2018 - 20:29) мне вообще непонятно, почему на эту женщину за вполне нормальную просьбу  (весьма рутинную и обычную для стейк-хауса) вылили столько тонн говна Ее еще успели обвинить в том, что если бы ей принесли ее заказ, то она бы отказалась и все-равно написала гневный отзыв (или отказалась платить), мол мясо невкусное. В общем у яповских дрочеров-ценителей мяса фантазия разыгралась не на шутку. Реально люди ебанулись, обсирать человека за вполне нормальную просьбу и называть почему-то яжематерью. Ебланы, что с них взять. Ну если для вас орать и посылать всех нахуй, когда вам не принесли то, чего ресторан не делает - нормальная просьба, то я даже хз, что сказать. Видимо я как-то неправильно общаюсь со сферой обслуживания, я стараюсь никому не хамить и никого не посылать, если меня вдруг не устраивает их ассортимент. (если что, это сказали очевидцы скандала, тупая пизда верещала матом, посылая всех нахуй)

Ну раз она ТП, то вы ТХ.

Вот что я вам скажу, тупой хуй, она не попросила чего-то запредельного и того, что отсутствует в меню. Она попросила подольше пожарить ее кусок мяса и все (вполне нормальная и обычная просьба, как, например, убрать лук из салата или орехи, если у тебя аллергия). Если повара там дохуя принципиальные, то нужно сразу писать при входе и в меню, что вот это и это мы не делаем ни при каких условиях. Этого сделано не было. Так что работники поступили, как настоящие чмошники.

(а со слов девушки все было по-другому, и кричал на нее повар, повторяя, что он такое готовить ни за что не будет).

ФОРМАЛИН

Подозрение на: срач/оскорбления  Статья #1 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: предупреждения +20%, лимит 1x10  Погрешность принятого решения: 1%

Это сообщение отредактировал system - 11 апр 2018 в 07:41

Предлагаю к началу 25 страницы всё-таки запросить видео-интервью обеих сторон, либо закрыть тему. Ибо НИХЕРА не понятно - кто как себя вёл на самом деле, в какой форме было объявлено об отсутствии well done, и прочая херня. Я своё мнение уже уже высказал про оба варианта, так что... У кого есть контакты "конфликтёров"?

Цитата (Jus @ 10.04.2018 - 12:06)

А стейка well done не существует в природе, его только в секретных тюрьмах США подают, когда хотят особо поиздеваться над заключёнными.

Общепринятые понятия степени прожарки стейка говорят что существует. Да и собственно начало статьи говорит что существует.

А тема то, оказывается, злободневная в обществе.
Аж на 24 страницы срач развели.

На первой же странице есть комментарий(с линком), где говорится, что это всего лишь вирусная реклама ресторана. Зачем читать, ЯПовцы предпочитают писать, по большей части пишут неумело применяя матершину и взаимные оскорбления.
Это сообщение отредактировал Luchs - 11 апр 2018 в 06:22

Цитата (taeniurus @ 10.04.2018 - 12:15)

Недопрожаренное мясо - один из двух основных путей заражения токсоплазмозом (и не в крови как таковой тут дело, а в недостаточной температуре внутри куска мяса - тупо цисты не разрушаются при малом нагреве.

Задолбали со своим токсоплазмозом.
Какой-то дурак сказал глупость - и все остальные понесли по интернету.
Чтобы убить паразитов там нужно при температуре выше 70 градусов 30-40 минут обрабатывать.
Если применить к стейку, то это уже не well done, а просто угли будут.
А проблема решается не мифической температурной обработкой, а элементарным санитарным контролем мяса. И любой серьезный ресторан мясо с помойки заказывать не будет.

Цитата

(а со слов девушки все было по-другому, и кричал на нее повар, повторяя, что он такое готовить ни за что не будет).

Со слов тупой пизды ясен хуй так и должно быть)

Я как-то больше доверяю словам третьей стороны, а не конфликтующих сторон.

Цитата

Если повара там дохуя принципиальные, то нужно сразу писать при входе и в меню, что вот это и это мы не делаем ни при каких условиях. Этого сделано не было.

А что еще написать тупым овуляшкам и не менее тупым их защитницам? Что там кунилингус не делают и сосиски в борщ не кладут ни при каких условиях? Огласите весь списочек неадекватных вещей, которые вы требуете в ресторанах, чтобы рестораторы знали, что писать.

Цитата (kocmonaft @ 10.04.2018 - 12:20)

Ну не прямо таки дорогой, стандартный московский. И не понятно, почему они не могут прожарить до состояния "велдан", во фрайдисе и в гудмане без проблем делают.

Оне не не могут, а не хотят. И не должны. Кто где что делает - их не касается. Если тебе в одном салоне массаж с отсосом делают, не значит, что и в другом должны.

Цитата (Cromwell @ 10.04.2018 - 12:27)

В любом нормальном ресторане учитывают пожелания гостя. Если гость хочет Well done стейк, нужно его приготовить, даже если это задевает тонкую душу Шеф-повара. Это гость пришел есть, а не повар развлекаться.

Чушь собачья.
Есть крутые рестораны, где гостям даже меню не дают - шеф определяет меню на сегодняшний день. Просто такая концепция. И без клиентов эти рестораны не сидят.
Гость может хотеть только в спектре вариаций, которые ресторан готовит.
Если не готовит - гость может пойти в более другой ресторан, где спектр совпадает с его хотелками. Шеф-повар совсем не должен прыгать перед клиентом на задних лапках. Как минимум готовить по индивидуальным рецептам каждому клиенту - это совсем другие деньги, которые этот "хотельщик" вряд ли будет готов платить.

Молодцы, отличная вирусная реклама.

Цитата (Vadziku @ 11.04.2018 - 07:44)

Чушь собачья. Есть крутые рестораны, где гостям даже меню не дают - шеф определяет меню на сегодняшний день. Просто такая концепция. И без клиентов эти рестораны не сидят. Гость может хотеть только в спектре вариаций, которые ресторан готовит.

это ты про любимый макдональдс? описанные тобой концепции только в подобных котлетных применяются, и еще в шашлычке у ашота на трассе

Цитата (tor8106 @ 10.04.2018 - 14:14)

одна дура начала права качать на ровном месте - другая не додумалась подольше мясо пожарить....

ну даже если допустить, что ресторан "повелся", всегда есть шанс , что бабенка заголосит: подошва!!!! как это можно есть...
Я так то не особый спец по мясу... но коль концепция ресторана ГОТОВИТЬ ХОРОШЕЕ мясо - проще нахуй послать такую клиентку... И во всех камментах по ситуации с этой теткой писать: мы готовим ТОЛЬКО ХОРОШЕЕ мясо.

Цитата (SlegSpirt @ 10.04.2018 - 13:13)

для ресторана , который подает стейки, главное что бы клиент пришел, заказал, оплатил и остался доволен!

Может ресторан сам решит, что для него главное?

Цитата (Vadziku @ 11.04.2018 - 10:47)

Цитата (SlegSpirt @ 10.04.2018 - 13:13) для ресторана , который подает стейки, главное что бы клиент пришел, заказал, оплатил и остался доволен! Может ресторан сам решит, что для него главное?

Для ресторана главное выполнять законы РФ, а в них сказано, что есть в меню то должно быть приготовлено. За работу без меню, причем актуального, ресторан высушать и выебут, а затем наоброт.
Если в меню указано стейк, без указания "не говтоим велддан", как было в данном случае, то обязаны приготовит.

Цитата (JohnDow @ 10.04.2018 - 13:59)

Далее у них в прямо в меню написано: Не готовим стейки ВеллДан ? Или у них написаны стейки разной прожарки, что скорее всего ?

Мне вот интересно, где вы не то что в стейкхаузах, а вообще в любых ресторанах и кафе находите в меню слова о любой прожарке?
Я вот за 25 лет капитализма ни одного раза такого в меню не видел.
Явки сдадите, чисто полюбопытствовать?

а я смотрю тут хватает " яжематерь"ей..оправдывающих эту..гымс...овуляшку ( хрен знает как назвать еще)..переться в ресторан..требовать то чего нет...(ога тутмногие вайнят что - могли бы сделать исключение и тд и тп.. угу ..одна потребовала " сделать исключение" , за ней вторая и хана ПП....я кстати не удивлюсь если эта "мамочка" еще и курит...а потом..ой мой ребеночек болен..соберите ради исключения денег..вылечите его... ну ну

Цитата (Vadziku @ 11.04.2018 - 09:15)

Цитата (JohnDow @ 10.04.2018 - 13:59) Далее у них в прямо в меню написано: Не готовим стейки ВеллДан ? Или у них написаны стейки разной прожарки, что скорее всего ? Мне вот интересно, где вы не то что в стейкхаузах, а вообще в любых ресторанах и кафе находите в меню слова о любой прожарке? Я вот за 25 лет капитализма ни одного раза такого в меню не видел. Явки сдадите, чисто полюбопытствовать?

в стейк-хаусах обычно указывают что мясо может быть разного вида прожарки и указывают какой, или если официанту не сказано иного , то готовят средней.

Цитата (ЗубомОбПоребрик @ 10.04.2018 - 12:13)

Причем одно дело если бы она заказала well done, а ей принесли с кровью - то было бы понятно негодование

я сначала так и подумал, что срач из-за того что хуево приготовили. а требовать в ресторане то чего нет в меню хуета какая то, не ну можно конечно попросить в салат какую нито оливку не класть. а тут все равно что в обычном магазе требовать бутылку водки хуй пойми какой марки, которой нет у них на прилавке и не было никогда.

я же матери подтянулись?
Это сообщение отредактировал lexa37rus - 11 апр 2018 в 09:35

Правильно! Непрожаренное вредно. Пусть заказывает сборную мясную солянку в "Макдональдсе"!

Цитата (Vadziku @ 11.04.2018 - 11:15)

Цитата (JohnDow @ 10.04.2018 - 13:59) Далее у них в прямо в меню написано: Не готовим стейки ВеллДан ? Или у них написаны стейки разной прожарки, что скорее всего ? Мне вот интересно, где вы не то что в стейкхаузах, а вообще в любых ресторанах и кафе находите в меню слова о любой прожарке? Я вот за 25 лет капитализма ни одного раза такого в меню не видел. Явки сдадите, чисто полюбопытствовать?

Да там пишут: стейк там из такого то куска..столько то рублей, за столько то рублей. И нигде не написано что такую то прожарку мы не готовим.

Так как они заявили в меню стейк, а стейк может быть прожарен от раре до велдана, и все это будет стейк, так что обязаны приготовить, не находите ?

Если бы скандал устроил мужик, 99% осуждающих клиента комментов тут бы не было. А тут, ишь ты, баба мяса захотела.

Цитата (lexa37rus @ 11.04.2018 - 09:25)

Цитата (ЗубомОбПоребрик @ 10.04.2018 - 12:13) Причем одно дело если бы она заказала well done, а ей принесли с кровью - то было бы понятно негодование я сначала так и подумал, что срач из-за того что хуево приготовили. а требовать в ресторане то чего нет в меню хуета какая то, не ну можно конечно попросить в салат какую нито оливку не класть. а тут все равно что в обычном магазе требовать бутылку водки хуй пойми какой марки, которой нет у них на прилавке и не было никогда.

Конечно это не повод закатывать истерики, тем более хозяин барин - хочет подает сырое мясо, хочет вареное. Но собственно и проблемы в прожарке не вижу.
Разницы в технологии приготовления никакой, один кусок мяса жариться чуть дольше.

А что ты тут требуешь не то, чего нет в ресторане?

У них есть мясо? - есть.
Они жарят стейки? - жарят.
Ты просишь хорошо прожаренный стейк вместо куска недожаренного.
Если ты не понимаешь о чем я, то стейк средней прожарки, это когда сердцевина куска мяса все еще имеет розовый цвет. Тут картинку уже выкладывали, посмотри внимательней.

Цитата (JohnDow @ 11.04.2018 - 09:29)

Цитата (Vadziku @ 11.04.2018 - 11:15) Цитата (JohnDow @ 10.04.2018 - 13:59) Далее у них в прямо в меню написано: Не готовим стейки ВеллДан ? Или у них написаны стейки разной прожарки, что скорее всего ? Мне вот интересно, где вы не то что в стейкхаузах, а вообще в любых ресторанах и кафе находите в меню слова о любой прожарке? Я вот за 25 лет капитализма ни одного раза такого в меню не видел. Явки сдадите, чисто полюбопытствовать? Да там пишут: стейк там из такого то куска..столько то рублей, за столько то рублей. И нигде не написано что такую то прожарку мы не готовим. Так как они заявили в меню стейк, а стейк может быть прожарен от раре до велдана, и все это будет стейк, так что обязаны приготовить, не находите ?

Находим, да же более того, если они не указывают что может быть разная степень прожарки, а мясо внутри все еще розовое, то в данном конкретном случае, можно было просто настаивать на том, что мясо тупо не дожарили и принесли полусырое...

Цитата (Gibonchik @ 10.04.2018 - 12:14)

Ну решила тупая курица выебнуться! И че? Пока в соцсетях есть дебилы, поддерживающие таких ТП-так и будет. Я ваще за то, чтоб запретить всякие соцсети.

Запретить скотсети?!!!!! Да Вы что? А где тогда ЯП будет искать перлы для поржать? Псаки нас лишили, так хоть на святое не замахивайтесь

Цитата (Vadziku @ 11.04.2018 - 07:44)

Цитата (Cromwell @ 10.04.2018 - 12:27) В любом нормальном ресторане учитывают пожелания гостя. Если гость хочет Well done стейк, нужно его приготовить, даже если это задевает тонкую душу Шеф-повара. Это гость пришел есть, а не повар развлекаться. Чушь собачья. Есть крутые рестораны, где гостям даже меню не дают - шеф определяет меню на сегодняшний день. Просто такая концепция. И без клиентов эти рестораны не сидят. Гость может хотеть только в спектре вариаций, которые ресторан готовит. Если не готовит - гость может пойти в более другой ресторан, где спектр совпадает с его хотелками. Шеф-повар совсем не должен прыгать перед клиентом на задних лапках. Как минимум готовить по индивидуальным рецептам каждому клиенту - это совсем другие деньги, которые этот "хотельщик" вряд ли будет готов платить.

Для этого нужна необычная концепция, большая очередь в ресторан и мастерство повара. Такое могут себе позволить лучшие рестораны. А когда в рыгаловке отказываются пожарить мясо две минуты - это дешевые понты.

И как задолбали упоротые со своими примерами «готовить по индивидуальному рецепту». Мы тут не обсуждаем готовку по индивидуальному рецепту. Вы тему читали? Готовить мясо на пару минут меньше или убрать лук из салата - это не сложная адаптация рецепта под каждого. Это незначительная мелочь по просьбе клиента. И отказ ее выполнить нельзя мотивировать сложностью просьбы. Нет никакой сложности, есть ресторан с говнистым менеджментом.