только тут такое дело - раньше,когда моя бабушка резала помидорчики,их запах стоял на всю квартиру,и вкус был реально насыщенный
а сейчас,всё что продаётся в Москве,начиная от дешёвых помидор из ,, пятёрочки,, и заканчивая ,, азербайджанскими,, с рынка - без запаха и на вкус трава ... ладно,рецепторы я допустим убил...получается и запах тоже мне изменяет ?
Сходи в поход , что ли-в лес на месяц с коробкой спичек и одним ножом. потом будешь рубать всё-и добавку просить.
уважаемый,а вы ничего не путаете ? это не я должен пиздовать в лес это производители,мне за мои же деньги,должны поставлять нормальный товар,а не химию
Прочитал заголовок, захотелось есть. Находка, в морозилке чебуреки, из теста которые - не трупы. Уполз жарить! Это сообщение отредактировал Hedgehog24 - 19 окт. 2017 г. в 17:33
Недавно передача была, там качество разных продуктовых товаров сравнивали. Оказывается, если некоторые продукты стоят значительно дороже других, то это вовсе не означает что они лучше. Некоторых известных производителей в пух и прах разбили. Я примерно так и думал. Но всё-таки некоторые товары значительно дороже, а хотелось бы и качество соответствующее. Авотхуй, всё не так просто. Хотя эти передачи из зомобящика, там могут и конкуренты всякие проплачивать.. Никому верить нельзя.
Это сообщение отредактировал пластырь - 19 окт. 2017 г. в 17:34
Реально - невкусно стало. И есть, с чем сравнить - батя иногда привозит с малой родины домашнего откорма мясо или птицу - вот там есть и вкус и запах. В октябре привез персики - не смотря на то, что срывал зелеными - присутствовал вкус и запах персиков, не тот, конечно, как у дозревших на ветке, кислили, но и те та вата, что продается в супермаркетах. Я ещё помню время, когда магазинная курица при варке издавала дразнящий, вкусный запах. И варить её надо было никак не полчаса. Кстати - деревенскую тоже надо было варить дольше, чем то, что с гордой надписью "суповая курица" продают в магазинах.
Продукты действительно говно Пиво вообще кислятина, тут недавно нашел магазин, торгуют чисто пивом в бутылках, немецкие, чешское, голландское, сделано для Европы, этикетки все на заморском языке. Знаете, не сравнить, приятная пивная горечь, вкус другой, правда и цена другая. Теперь не нажираюсь беру пару бутылок всего, кайфую вкусом. Там же рядом покупаю креветки, без льда,которых в магазинах почему то нет.
Это сообщение отредактировал altufan - 19 окт. 2017 г. в 17:44
Три дня назад купил на рынке помидоры. По 35 р/кг То ли у меня от старости пропали все ощущения, но эти красные плоды ввергли меня в ступор - ни запаха, ни вкуса. Вообще. Ну ладно, кое-как съел. Сегодня осторожно купил немного по 55 р/кг. Маленькие. Но то же самое - ни запаха, ни вкуса.
Ещё была тётка (уже померла); жила в селе, выращивала кур и продавала на рынке. Но самих цыплят покупала где-то на стороне. И нещадно пичкала их всякой химией (антибиотики и пр.) На мой возглас - "зачем? ведь вокруг тебя свежая деревенская травка, зерно без ГМО и проч." последовал ответ: "а сейчас цыплят без химии невозможно вырастить".
без соленого и сладкого недельку-другую. животных поменьше. кашки, ваща, хруктеля. поменьше инфошума. глянь, что получится. да, и ищщо. ибирь и мандарины. имеют свойство перезагружать восприятие.
Раньше при запекании курицы, использовал для маринада кетчуп и майонез, заметил, что когда она остывает, то реально начинает попахивать тухлецом. Причем сразу как только остынет. Экспериментально убрал кетчуп - пахнуть перестало. Из чего сделал вывод, что, видимо, есть в нем усилители запаха, наряду со вкусом, ну а мясо начинает условно портиться в микромасштабах сразу после закалывания. Отсюда и запах. Стал пользоваться домашним томатным соком и, увы, покупной сметаной. Так что посмотри что используешь из приправ, чистые продукты с супермаркета для меня тухлым не пахнут.
все, что я покупаю в последнее время в супермаркетах (сыр ли это, масло, яйца или мясо с рыбой) отдает тухлецой или химией. Я внимательно рассматриваю сроки годности на упаковке. Вроде свежее...Но воняет.
Во-первых, ни для кого не секрет, что супермаркеты грешат перебиванием сроков годности.... Во-вторых, может, стоит пристроиться к каким-то некрупным магазинчикам, чтоб купить рыбу, мясо, сыр... Обычно там закупаются небольшими партиями, раскупается быстро (если цены в разумных пределах). Можно подстроиться под привоз... В-третьих, неизвестно, как хранятся товары на складе супермаркета.. Может, бытовая химия рядом с пищевыми продуктами... А молочка, в частности, сыр, хорошо впитывают запахи.
Цитата
Походу скоро перейду в разряд людей поедающих только натурподукты -каши, картошку и макароны...
Ноги можно протянуть от такого "сытного" меню. Не вариант!
Но из твоего рассказ не понятно, ты готовить то умеешь? Потому что даже из обычных бараньих/свиных рагушек можно приготовить с десяток вкусных блюд с участием полкило картошки или полкачана капусты.
так вот в этом то и дело, покупаю к примеру свежего мяса пару кило, делаю отбивные или по французски в духовке -ем и блевать тошнит..((
Насчет НИжнего Новгорода не знаю - давно там был. Насчет Москвы - продукты дорожают и по качеству сдают год от году. Раньше затаривался в Метро Кэш энд Керри на неделю - на двоих примерно 1500-2000р Сейчас 5000р в среднем Раньше - это полтора года назад Говядина резко подорожала. Курица вроде бы свежая, но при жарке выделяет столько жидкости, что пожарить в классическом смысле этого слова ее не удается - она получается вареная, тушеная - но никак не с хрустящей зажаристой корочкой. Свиннина - ну ее еще можно есть - беру шейку и ребра. Вот где есть в названии слово ДЕЛИКАТЕСНЫЕ и ценник конский, и качество говеное. Овощи фрукты - отдельная история Арбуз покупал - нежарко кстати было - закис буквально на следующий день Помидоры - от помидоров только шкурка в унитазе остается и форма круглая с красным цветом. Вкус - никакой. Причем неважно где куплен помидор - магаз или рынок. Были как то марокканские помидоры на ветке - те да, пахли Картошка - только немытая с черноземом - ее хоть есть можно. Остальная - как мыло во рту Яблоки... ну ка кто помнит в детстве - если яблоко надкушенное оставишь - что с ним будет? правильно - потемнеет мякоть яблочная. А сейчас яблоко ножиком распилишь и оно почти бело-зеленое до утра лежит и хоть бы хны. Рыба... тут рыбы нет. Покупаю в банках кильку в томатном соусе - тут как повезет, из одной партии - каша рыбная с томат пастой, в другой партии норм такие рыбехи. Если брать охлажденку - можно нарваться на червей, выползающих из рыбьего мяса(((( было такое
Молоко Граждане - я без него не могу никак, ибо итальянец без капучино с утра - не итальянец вовсе. И пенка должна быть плотная, велюровая - если конечно в кувшинчик налито молоко... а не взвесь с мелом непонятная. Опять таки - полтора литра молока за 180 р - считаю совсем неприятная цена для молока с названием "ДЛЯ КАПУЧИНО"... скажу по секрету - для капучино подойдет любое МОЛОКО - настоящее и никак не меньше 3,2 % жирности Творог - за этим на рынок Яйца - тоже где и творог и у проверенного продавца хлеб(((( как это грустно(((( кто то покупает его у еврея Стерлигова... но не может он стоить по 500р буханка. Когда я еще ел хлеб покупал в Азбуке Вкуса хлеб польского производства замороженный, который в самом магазине в конвектомате готовили - назывался этот польский хлеб "СТАРОРУССКИЙ" - вот уж ирония! Масло сливочное - "Коровка из Коренкино" - пока лучшее среди представленных вариантов - Анкор, Страна озер и Валио... Раньше продавалось итальянское сливочное - но увы, санкционный продукт Масло растительное - только импорт, только хардкор- De Cecco - пока остальные для меня не существуют
Но из твоего рассказ не понятно, ты готовить то умеешь? Потому что даже из обычных бараньих/свиных рагушек можно приготовить с десяток вкусных блюд с участием полкило картошки или полкачана капусты.
так вот в этом то и дело, покупаю к примеру свежего мяса пару кило, делаю отбивные или по французски в духовке -ем и блевать тошнит..((
Проверьте печень, поджелудочную, и на диабет анализы сдайте. У вас-же организм прям кричит о помощи!
Тоже люблю пожрать, и чтоб не говно какое а качество. Тоже готовлю сама, полуфабрикаты и готовое говнецо не беру.
В магазинах тоже что попало не схватишь - читаю состав ВСЕГО, и чем там меньше ингридиентов (или они вообще не написаны - как на мясе и овощах) - тем лучше.
От любых колбасных изделий давно отказалась - мясо там есть, но есть ещё соя, крахмал и химия. Выпечка - туда же, голимый маргарин с сахаром. Тоже самое с любыми сладостями кроме шоколада 90% и выше - вот из него уже можно и самим всякое делать. Даже сухофрукты сейчас набиты химией, дополнительным сахаром, красками и консервантами.
Что ДА покупаю - мясо и рыбу, овощи, яйца, орехи, качественные молочные продукты (обязательно с нормальным составом - у нас с этим строго и обмана там не будет). Хорошие сыры, творог, сливки-сметана - это супер!
Фрукты не люблю, но иногда могу чёнить схрупать. Сухофрукт сожрать могу, если из магазина для ЗОЖников - там они без химии. В таких магазинах кстати полно еды подороже, но натуральной.
А вот обычная готовая еда, десерты и полуфабрикаты из обычного магазина - почти всё пиздец, суррогаты, и химическая отрава. Печально это
Но что самим можно дома готовить с нуля - оно вполне вкусное, тут проблем не вижу Это сообщение отредактировал grably - 19 окт. 2017 г. в 19:02
ты не одинок тоже нихрена не понял вроде как сам готовит, а не вкусно почему-то я могу понять, если полуфабрикаты чел купляет и они не вкусные а тут индигридиенты, сам готовит, и не вкусно
Реально - невкусно стало. И есть, с чем сравнить - батя иногда привозит с малой родины домашнего откорма мясо или птицу - вот там есть и вкус и запах. В октябре привез персики - не смотря на то, что срывал зелеными - присутствовал вкус и запах персиков, не тот, конечно, как у дозревших на ветке, кислили, но и те та вата, что продается в супермаркетах. Я ещё помню время, когда магазинная курица при варке издавала дразнящий, вкусный запах. И варить её надо было никак не полчаса. Кстати - деревенскую тоже надо было варить дольше, чем то, что с гордой надписью "суповая курица" продают в магазинах.
Не знаю ваш регион, но, например, курица в упаковке "ярославский бройлер" пахнет курицей. "петелинка" тоже вполне. Иногда в магазине (не в магните, канеш) на развес беру курицу noname - и тоже курицей пахнет при готовке. Какие-то куры безвкусные когда-то попадались, но я их и брать перестал, производителя не помню. Помидоры парниковые, которые зимой продаются - да, безвкусные. В сезон, какие нибудь краснодарские или кубанские - настоящие помидоры.
Тащемта, мнение о том, что нынче еда вся синтетическая-гмошная прекрасно ложится в теории заговоров, но не соответствует реальности.
Но из твоего рассказ не понятно, ты готовить то умеешь? Потому что даже из обычных бараньих/свиных рагушек можно приготовить с десяток вкусных блюд с участием полкило картошки или полкачана капусты.
Ты думаешь, что картошка — это так вот просто, сварил и съел, да? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить! — Ну сколько? Жареная и пюре! кф "Девчата"
Картошку можно есть с мясом. Картошку можно есть без мяса. Картошку можно есть с овощами. Картошку можно есть без овощей.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ты думаешь, что картошка — это так вот просто, сварил и съел, да? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить! — Ну сколько? Жареная и пюре! 
yaplakal.com
stas198119 окт. 2017 г. в 17:22