Тошнотворная еда, которую некоторые считают деликатесом

Цитата (ASCAN @ 22.09.2018 - 23:13)

BuDilNick На вкус то какой? Кислый ,сладкий, это Мармайт.

соленый

Цитата (sNovimGodom @ 22.09.2018 - 22:01)

Например в Греции нет вяленой солёной рыбы к пиву. Нашлась она в русском магазине, обычные жёлтые полосатики, корюшка, кальмар стружка.. Какого же было моё удивление, когда греки, даже самые отчаянные, воротились нос, и ни в какую не хотели есть это с пивом. Типа вонь шописец. Извращенцы.

Да, был случай, один друг из компании привёз солёной рыбки - отдыхали на Родосе. Вечер, набрали пиво, разложились - подходит работник бара, ну типа уберите, очень плохо пахнет, жалуются посетители. На ломаном английском объяснили, что это очень классно с пивом, уговорили попробывать - наставили как надо это вкушать. На следующий день рассказывает! :)
Взял пиво, попроывал рыбу - ФУ!!! Воняет и ооочень соленая. Хотел выкинуть, сходил покурить и решил сделать как советуют - после соленного запить пивком. Вообщем приходит через смену и спрашивает - Алекс можно ещё фиш :)

Самая противная из еды - это холодная манная каша

Я может много и не понимаю, но сука ЗАЧЕМ жрать Сюрстрёмминг чистяком да еще и с костей сгрызать то.... ну там же мля целая культура у шведов как ее кушать надо....

кстати с женой решили следующим летом на даче по всем канонам ее попробовать





Это сообщение отредактировал SamNsk - 22 сен. 2018 г. в 23:45

Цитата (Липски @ 22.09.2018 - 21:58)

Когда-то давно почти весь алкоголь делался из человеческой слюны, плоды или зерно сначала тщательно пережевывают, насыщая слюной, а потом сплевывают в горшок для дальнейшего брожения.

И сейчас делают.
Загугли, бро, что такое ЧИЧА.

копальхем (копалька) пробовал ... без фанатизма ...

Бараний глаз, например, у меня отлично зашел.
И черная икра - как по маслу. А инострнцы морщатся. Рыбьи яйца, говорят.
Что с них взять, с недалеких.
Хотя нет - бри и рокфор взял бы.

У нас тоже кое-что такое есть. Вяленая рыба с душком (выше уже писали), состаренное сало - желтое, вонючее, но ценители есть. Квашеная капуста опять же. Особенно когда она становится такой резкой, что запах с ног сбивает. Или некоторые рецепты бочковых огурцов - ад под крышкой бочки.

А еще соленая черемша. Не маринованная, а именно соленая (квашеная). Закуси самогон таким деликатесом, и от амбре на выдохе краска со стен облезает.

Цитата

Идея закусить чем-то хорошо подгнившим охватила все континенты.

Да какая там идея? Тупо жрать нечего было, вот и хавали даже протухшее. А потом уже и в блюдо превратилось

Цитата (BuDilNick @ 22.09.2018 - 23:24)

Цитата (ASCAN @ 22.09.2018 - 23:13) BuDilNick На вкус то какой? Кислый ,сладкий, это Мармайт. соленый

Как паста из соевых бобов? Сестра жены такую в корейском магазине покупала, вкус вполне прикольный, но очень соленый.

Цитата (Stone2015 @ 23.09.2018 - 00:26)

Цитата (Липски @ 22.09.2018 - 21:58) Когда-то давно почти весь алкоголь делался из человеческой слюны, плоды или зерно сначала тщательно пережевывают, насыщая слюной, а потом сплевывают в горшок для дальнейшего брожения. И сейчас делают. Загугли, бро, что такое ЧИЧА.

На канале Моя Планета был сюжет про Эквадорское племя, где старушки с обвисшими сиськами такую хрень готовили, наш путешественник попробовал!)

а где чукчи, кушающие гнилого кита выкопанного из земли?

Цитата (Pharaon @ 22.09.2018 - 21:52)

холодец, отваренное коровье вымя, окрошка, И кто-то где-то все это смакует и не может дождаться следующей порции.

у меня бабушка прокручивала вареное вымя, обжаривала с луком и делала афигенную начинку для пирожков. И при чем здесь холодец и окрошка???

А что ты имеешь против жаренных телячьих иичек???

Цитата (NamemaN @ 23.09.2018 - 03:11)

Цитата (Думка @ 22.09.2018 - 22:19) А я видела передачу про " жителей крайнего севера". Так вот им разрешена охота на китов ( на одного кита, вроде). И как только его на берег выгрузили - тут же набежала куча народу...дети, родители...и все с ножами! И пока он валяется какое-то время после рыбалки, все они едят свеженький китовый жир (именно жир, а не мясо). Без ничего! Просто режут и в рот кладут. Фубе!!! А им нравится. У них обмен веществ очень быстрый, чукчам вроде бы в день нужно порядка 3кг жира съедать.

Они хуй дожили бы до наших дней и вымерли бы как народ. А есть оленные чукчи. Это сколько им оленей нужно, чтобы три килограмма жира в день съедать? У китов они сразу при разделке едят кожу. С подкожным жиром, разумеется. Это и деликатес, и витамины. С ними на Крайнем Севере хуёво. Сырое мясо, печень, кровь, сырой костный мозг (свежие) самые доступные источники витаминов. А жир - это энергия. Углеводов нету практически. Да и система пищеварения под них не заточена. За тысячи лет приспособилась к животной пище.

Цитата

Они хуй дожили бы до наших дней и вымерли бы как народ. А есть оленные чукчи. Это сколько им оленей нужно, чтобы три килограмма жира в день съедать? У китов они сразу при разделке едят кожу. С подкожным жиром, разумеется. Это и деликатес, и витамины. С ними на Крайнем Севере хуёво. Сырое мясо, печень, кровь, сырой костный мозг (свежие) самые доступные источники витаминов. А жир - это энергия. Углеводов нету практически. Да и система пищеварения под них не заточена. За тысячи лет приспособилась к животной пище.

Совершенно верно!
Забой оленей - дело сезонное, и у чукчей это праздник.
И взрослые, и дети, вживляют сырятину за обе щеки.
Отрезают губы, сырьём поедают оленьи глаза, яички, печень сырая с кровью самый деликатес, а при разделке туши все крупные кости ломают и высасывают мозг. Это называется "костачить".
И что примечательно - от сырого обильного жора эти ребята пьянеют в прямом смысле этого слова! Плоские ебальники в крови по самые уши, радостно возбуждённые, суетливые и бухие, будто сотку накатили. Кстати, алкоголь пробивает чукчей, как куммулятивный заряд пивную банку. Оно ещё неделю кривое носится, и ДБ просит, как пощады.
А копалька (именно так произносят чукчи), это квашенное мясо с червями, которых когда отбрасывают на всякий случай, а когда и с червячками хомячат с причмокиваньем.
Я под водовку только сырой мозг осилил, да кусок печени схомячил. Даже для первого раза вкус неплох, а уж для аборигенов с прокатом ваще шедевра северной гастрономии. )))

Это сообщение отредактировал дурковатый - 23 сен. 2018 г. в 05:29

Цитата (Lenuslik @ 23.09.2018 - 05:31)

Цитата (Думка @ 22.09.2018 - 22:19) А я видела передачу про " жителей крайнего севера". Так вот им разрешена охота на китов ( на одного кита, вроде). И как только его на берег выгрузили - тут же набежала куча народу...дети, родители...и все с ножами! И пока он валяется какое-то время после рыбалки, все они едят свеженький китовый жир (именно жир, а не мясо). Без ничего! Просто режут и в рот кладут. Фубе!!! А им нравится. Это ты ещё не видел, как их детишки печёнку только что убитого и разрезанного оленя достают и кушают.

Этим и русские, и американские охотники грешат.

Хорошо, что русская кухня не противная

Цитата (GoBlinTsht @ 22.09.2018 - 21:53)

Да-да, а квашеная капуста - это вообще чистый трупный яд

Армейская-чистейший яд.

Цитата (VIAN @ 23.09.2018 - 01:57)

если кто такой "hернёй" богат и кушать её отказывается - свяжитесь со мной в личке. приму в дар. или обменяю на Жигулевское пиVо

А потом мы ждем от тебя видео на ЯПе.

Цитата (лукас @ 23.09.2018 - 03:19)

Цитата По сравнению с этой колбасой поедание варёных бараньих глаз уже не выглядело чем-то противным. обезьяньи вкуснее

А у нас в Рязани- пироги с глазами. Их едят, а они глядят.©

По поводу всяких "вкусностей", типа тех, что в теме- кому нравится, тот пусть и ест. Мне обычной еды вполне хватает.

Это сообщение отредактировал yantimson - 23 сен. 2018 г. в 07:03

Зингельпупер
В свое время, когда жил на Севере, свежеубитой оленьей и сохатиной печенки пожрал. Отменная штука.

Цитата (Olexxx @ 23.09.2018 - 10:48)

Цитата (GoBlinTsht @ 22.09.2018 - 21:53) Да-да, а квашеная капуста - это вообще чистый трупный яд  Армейская-чистейший яд.

Это потому что она опосля закваски - уже сгнить успела

Цитата (Зингельпупер @ 23.09.2018 - 08:40)

Цитата (Lenuslik @ 23.09.2018 - 05:31) Цитата (Думка @ 22.09.2018 - 22:19) А я видела передачу про " жителей крайнего севера". Так вот им разрешена охота на китов ( на одного кита, вроде). И как только его на берег выгрузили - тут же набежала куча народу...дети, родители...и все с ножами! И пока он валяется какое-то время после рыбалки, все они едят свеженький китовый жир (именно жир, а не мясо). Без ничего! Просто режут и в рот кладут. Фубе!!! А им нравится. Это ты ещё не видел, как их детишки печёнку только что убитого и разрезанного оленя достают и кушают. Этим и русские, и американские охотники грешат.

Свежая печень, на охоте, после недельного возлияния - САМОЁ ТО! Токсикацию - на раз снимает!

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Я люблю чай Пуэр. Родные плюются, говорят как ты можешь пить гнилой чай. Он же пахнет хер знает чем.