Говядина стала золотой по цене: спрос на говядину в России в 2020 году достиг минимума за 10 лет

так невидимая рука рынка. у знакомых как то ради интереса спрашивал, в основном люди говядину не едят, а если и едят, то редко. дорого же. при этом люди зарабатывают выше среднего.
ну и отдельная песня - в Москве с продуктами беда. включая говядину. в магазинах - или богопротивный Мираторг или что то подобное. в лоточках по 400 грамм, тщательно откалиброванное, или мясо или мясо напополам с жиром. первое дорогое что ппц, второе дешево только по сравнению с первым. одно спасает - рынок рядом есть, люди характерной внешности продают нормальное мясо.
но справедливости ради, так не только с говядиной. курица вообще полный пиздец, приходится в Ашан ездить за тульской курочкой, в окружающих магазинах ничего стоящего.
про рыбу и говорить нечего, там вообще какой то треш творится. другу как то врач сказала рыбу есть, он на цены посмотрел и забил.

Цитата

до минимального за последние 10 лет значения в 1,94 млн тонны

Это что-то странная цифра. Получается, что на всех взрослых приходится ежедневно весь год примерно по полкило говядины! Т.е. двое взрослых ежедневно по килограмму едят в семье. Это кто столько жрёт? И если мы с женой едим говядину не каждый день, да и по стольку все равно не съедаем за раз, даже когда едим, получается, что в РФ теоретически должно быть около 20-25 миллионов человек, которые каждый день жрут в одно рыло 3-4 кг говядины. Не, ну теоретически даже столько человек не сожрёт просто. Даже с рожей что жопа.

главное, чтобы Пу не обеспокоился ценами на мясо

Цитата (BattlePorQ @ 6.04.2021 - 10:01)

Цитата (SNEGR @ 6.04.2021 - 07:55) Говядина стоит как крыло от Боинга, на какой х.й я ее куплю? Да окститесь, буквально на днях покупал, порядка 500₽ за килограмм всего. Какие Боинги?

515 мякоть говядины, 595 телятины. Телятина мягче сильно, мб вырезка под таким ценником с той же коровы.

С учетом что баран на кости 490 - да ебанулись уже с ценой. Рублей на 150 с прошлого лета выросла. Баран был 470, "телятина" 450, говядина 390-400.

Окей, не всё крыло, законцовки и механизация.

Цитата (Двоехоров @ 06.04.2021 - 08:10)

извини ТС, ты опоздал https://www.yaplakal.com/forum3/topic2252528.html

Пусть ТС расслабится, ведь уже с утра вбросили!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

а при СССР за мясо не считали - вырезка лежала по 3,50
а все давились в очередях за свининой по 2.10

Мироторг хуле


Это сообщение отредактировал uper - 6 апр 2021 в 08:34

Цитата

снижение спроса связано с сокращением производства крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах.

то есть стало меньше, а спрос упал?
в рыночных отношениях вроде наоборот...
или я чего то не догоняю?

Цитата (Бенджамин73 @ 06.04.2021 - 08:22)

Всё правильно, нахуй свой народ кормить! Своим можно цены въебать по 600 рублей за килограмм, а в Китай подешёвке. Пусть китайцы едят, пусть сил набираются, они маленькие, желтенькие, им нужнее. А мы на макарохе с гречкой как-нибудь перекантуемся, тем более пояса затянуть надо!

Чей же шпион ?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Щас эксперты все объяснят.
Скажут, что пост, вот Россияне говядину и не жрут. А так все норм.

Цитата (Бенджамин73 @ 6.04.2021 - 08:28)

Цитата (diegoLunes @ 6.04.2021 - 09:11) Как была 350-400р кило так и осталась. Хз как у Вас в Пензе, я в Ульяновске именно мясо (а не кость с мясом) дешевле 550 не видел. На псевдоярмарках еще дороже стоит, 600 и дальше. 350-400 это шея свиная. 350 и дешевле - это если в деревне через знакомых брать. Но там сразу по четверть туши брать.

Свинья у нас в Ленте по 199 рублей. А вырезка. Да. У нас тоже дорогая 450 рублей. Но что ее брать то. Стейки рано еще делать.

Цитата (uper @ 06.04.2021 - 08:31)

а при СССР за мясо не считали - вырезка лежала по 3,50 а все давились в очередях за свининой по 2.10

!? Ты ту "говядину" видел ?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Справедливости ради, стоит заметить - культура говядины в СССР и нынешней РФ довольно таки всегда была на низком уровне. Свинина и птица - обыгрывают говядину по всем фронтам. По большей части - говядина только в виде суп.набора используется. А весь это ваш бред про стейки - сказки венского леса.

у нас мякоть говядины на рынке и в мясных точках примерно 500-550 рублей за кило.
в СССР конца 80-х годов такая же мякоть стоила 4,5-5 рублей за кило, что было дороже, чем сейчас. правда при СССР квартплата составляла жалкие крохи даже от зарплаты санитарки или школьной уборщицы.
Это сообщение отредактировал Gtlfyn - 6 апр 2021 в 08:38

Цитата (hurakan @ 06.04.2021 - 08:17)

diegoLunes realtek1985

Это в какой ленте ты видел?


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (diegoLunes @ 6.04.2021 - 08:11)

Как была 350-400р кило так и осталась.

650\кг. Мск, Ашан на Пролетарском.

Цитата (Sadeid @ 6.04.2021 - 08:27)

Цитата (Santo062 @ 6.04.2021 - 08:24) Кстати нормальная свинина тоже стоит не дешево, 500р./кг, как и баранина, как и говядина. Так то можно конечно купить поросенка или телка в деревне, раньше так и делали. Но тут тоже проблемы, где хранить бычка чистым весом под 150кг., да и целого поросенка чистым весом 80-90кг тоже. Только зимой на балконе, при условии, что на улице мороз, как в эту зиму, а как предыдущие несколько лет, когда зимой за окном дождь идет, то х.з. Ну ты, конечно, сказочный метеоролог. Сразу у всей страны зиму описал. Вот жители условного Сургута охуели, небось, когда узнали, что у них всю зиму дождь шёл в минус 46.

Я про себя пишу, от меня до Сургута как до Китая раком и всё лесом. Ты тоже еще тот сказочник.

Цитата (LEXXHAN @ 6.04.2021 - 08:07)

По данным издания, падение спроса в 2020 году составило 3,4%. Экспорт говядины в прошлом году увеличился до 20 тыс. тонн (+103%). Почти половина поставок (45%) пришлась на Китай.

ну правильно пошлины на экспорт обнулили, а потом удивляются, что ушло заграницу...

Для этого и ценник требуют поднять, чтобы выгоднее китайцам продавать.
Это сообщение отредактировал awolfman - 6 апр 2021 в 08:37

Цитата (diegoLunes @ 6.04.2021 - 08:33)

Цитата (Бенджамин73 @ 6.04.2021 - 08:28) Цитата (diegoLunes @ 6.04.2021 - 09:11) Как была 350-400р кило так и осталась. Хз как у Вас в Пензе, я в Ульяновске именно мясо (а не кость с мясом) дешевле 550 не видел. На псевдоярмарках еще дороже стоит, 600 и дальше. 350-400 это шея свиная. 350 и дешевле - это если в деревне через знакомых брать. Но там сразу по четверть туши брать. Свинья у нас в Ленте по 199 рублей. А вырезка. Да. У нас тоже дорогая 450 рублей. Но что ее брать то. Стейки рано еще делать.

ты сначала научись разбираться в мясе, чтобы знать, чем мякоть отличается от вырезки.

откуда ей взяться ?

Ну и чего огорчаться? Можно говядину заменить капустой или борщевиком, можно репой, НО! Всё это можно кушать на черноморском побережье своего Крыма.

Цитата (Gtlfyn @ 6.04.2021 - 08:36)

ты сначала научись разбираться в мясе, чтобы знать, чем мякоть отличается от вырезки.

Давай задвинь нам про мраморность БлэкАнгусов про степень прожарки "medium rare" , а потом поплачь, как тяжко жить стало.

Цитата (Галорец @ 6.04.2021 - 08:33)

Цитата (uper @ 06.04.2021 - 08:31) а при СССР за мясо не считали - вырезка лежала по 3,50 а все давились в очередях за свининой по 2.10 !? Ты ту "говядину" видел ?

постоянно
с 1970-го по 1985-й в ближайшем к дому магазине нашего райцентра

Цитата (ЯЕсть @ 6.04.2021 - 10:29)

Цитата до минимального за последние 10 лет значения в 1,94 млн тонны Это что-то странная цифра. Получается, что на всех взрослых приходится ежедневно весь год примерно по полкило говядины! Т.е. двое взрослых ежедневно по килограмму едят в семье. Это кто столько жрёт? И если мы с женой едим говядину не каждый день, да и по стольку все равно не съедаем за раз, даже когда едим, получается, что в РФ теоретически должно быть около 20-25 миллионов человек, которые каждый день жрут в одно рыло 3-4 кг говядины. Не, ну теоретически даже столько человек не сожрёт просто. Даже с рожей что жопа.

Богатые говядиной кормят собак, тигров, крокодилов, птиц хищных( питомцев своих). Наверно туда уходит. Ну и рестораны закупают для туристов.

Рыночек порешал: на свинину порой такая неприличная цена стоит, в 2,5 раза дешевле говядины, конечно покупатель выбирает рублем.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Подняли налоги простому фермеру, закрывают глаза на отжим с/х угодий в пользу агрохолдингов. А дальше все по накатанной:
Из Европы мясо нельзя. Максимум, кто может конкурировать с зажравшимися агрохолдингами - это Аргентина. Транспортные расходы там мама не горюй.
Других конкурентов нет (фермеров вытеснили с рынка: или отжали все в агрохолдинг или объемы мизерные). Вот и пошел "бизнес".

Историю про цену на литр молока и прибыль капиталиста все помнят?