Есть первый урожай! В Сочи созрели российские бананы

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
gelezo131 24 мая 2026 в 21:01
Ярила  •  На сайте 14 лет
Сообщений: 10 896
9
Этого события ждали почти год. Впрочем, сказать просто «ждали» тут не очень правильно. Сначала строили оранжереи, выбирали и сажали сорта, потом ухаживали, сдували пылинки, переживали, как заморские «гости» перенесут нашу русскую зиму — она в Сочи хотя и мягкая, но тоже не без сюрпризов. Вылили уйму воды и солярки сожгли не меньше, чтобы экзотические кусты в наших теплицах чувствовали себя так же, как дома.

И вот маленький праздник — 20 мая сочинские фермеры срезали увесистую гроздь созревших отечественных бананов. Эксперимент удался!

Под скепсис диванных экспертов были заложены три теплицы площадью шесть соток каждая. Две — в Сочи, в крестьянских фермерских хозяйствах «100 гектар» и «Ачигварское озеро», и одна — в Сухуме, на базе Института сельского хозяйства Абхазии. Глава Минсельхоза России Оксана Лут назвала выращивание тропических фруктов в России «хорошей темой для развития», что приободрило фермеров.

А в июле прошлого года Кабмин впервые внес бананы в перечень отечественной сельхозпродукции. Чиновники и депутаты заверили: речь идет о создании в перспективе самостоятельной подотрасли с господдержкой. Выращивать можно не только бананы, но и лимоны, киви, инжир, фейхоа, папайю (она тоже уже зреет в экспериментальных теплицах).

КАВЕНДИШ СОЗРЕЛ ПЕРВЫМ

Срезку созревших бананов провели в КФХ «100 гектар». Хозяйством заведует Андрей Платонов-младший. Объединяет фермеров, создает и поддерживает для них научную базу Андрей Платонов-старший, гендиректор Академии развития субтропического сельского хозяйства.

Пока собираются гости, Андрей Петрович ведет меня в экспериментальную оранжерею. Внутри тепло и влажно, почти как в хамаме. В таких искусственно созданных условиях растут 14 тщательно отобранных для сочинского климата сортов бананов: Голубая Ява, Красный, Черный, Белый, Золотой… И, конечно же, Кавендиш — тот самый, что мы привыкли видеть на прилавках российских супермаркетов. Он и созрел первым.

— Банан начинает плодоносить примерно через год после посадки, чем лучше условия, тем скорее он выбросит цветок, но раньше восьми месяцев этого точно не происходит, — делится экзотической наукой Андрей Платонов. — А дальше — процесс биологического созревания грозди, от полутора до трех месяцев — опять-таки в зависимости от условий.

Поскольку сочинские бананы зацвели зимой, первый урожай пришлось ждать чуть дольше, чем планировали.

Еще одна премудрость — бананы срезают зелеными, когда они достигают так называемой технологической зрелости. Из Южной Америки их везут к нам в трюмах банановозов, обрабатанными от порчи, болезней и вредителей, при +13°C. Такая температура «замороживает» развитие плода, и дозариваются они уже на российских складах при +19. В итоге процесс созревания искусственно тормозится почти на месяц, что сказывается на вкусе и полезных свойствах фрукта.

— Главное отличие нашего банана от импортного в том, что он максимально поспевает не в пути, а в оранжерее. Уже на четвертые сутки после срезки желтеет и становится окончательно готовым к употреблению, — объясняет Андрей Платонов. — За счет этого у него ярче вкус и больше ценных питательных веществ.

Фермеры уже успели попробовать бананы, выращенные собственноручно. Говорят, с магазинными не сравнить!

Но сегодня дегустацию устраивать не стали. Срезанную гроздь отправили сразу в две лаборатории. Одна из них, в НИЦ «Курчатовский институт», проведет сравнительный анализ качества и содержания витаминов с импортными аналогами, закупленными в обычных магазинах. Вторая, при Новороссийском филиале Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК, сделает проверку на содержание пестицидов, нитратов и других потенциально опасных веществ (о результатах KP.RU обязательно сообщит).


— Но мы уже сейчас не сомневаемся, что наши экологически чистые бананы лучше всех в мире! — сказал глава семейного экопарка «Ачигварское озеро» фермер Александр Стороженко.

В его хозяйстве находится вторая экспериментальная теплица, и именно ему вместе с исполнительным директором ассоциации «Народный фермер Кубани» Денисом Ивлевым доверили срезать первую гроздь.

БАНАНЫ И НЕ ТОЛЬКО

Конечно же, журналисты задали вопрос об экономике производства. Пока российские бананы обходятся слишком дорого. Одна солярка для обогрева теплиц влетает в копеечку. Сейчас сочинцы озадачены тем, чтобы подвести газ к своим экспериментальным оранжереям. Он будет обходится дешевле.

— В советские годы и тепличные огурцы были редкостью, продавались только на Восьмое марта, а сейчас — круглый год, Россия полностью обеспечивает себя овощами закрытого грунта, — говорит Александр Стороженко. — При определенных условиях и экзотические фрукты можно выращивать так же, как и огурцы, практически в любом месте. Особенно это выгодно будет там, где есть много побочного тепла — ТЭЦ, атомные электростанции, природные горячие ключи и так далее.

К тому же продавать можно не только сами бананы: сейчас набирает популярность агротуризм, отдыхающие живо интересуются как растут экзоты, устраивают фотосессии.

Александр приводит в пример Турцию, куда сочинские фермеры не раз съездили за опытом.

— Эта страна — тоже не Африка, но она уже полностью обеспечивает себя бананами и даже экспортирует их в Европу, — рассказывает Стороженко. — Во-первых, там фермеров поддерживает наука, и они уже выращивают банановые грозди весом 80 — 100 килограммов. Во-вторых, чувствуется поддержка правительства: по мере того, как отрасль развивалась, государство поднимало пошлины на привозной фрукт.

Субтропическое сельское хозяйство — это не только бананы, одной из главных культур должны стать лимоны, уверен Андрей Платонов.

— Чтобы мы могли потреблять их круглый год, а не только, когда простудой заболеем, — говорит он и приводит другой пример: — в Узбекистане уже более трехсот гектаров теплиц-лимонариев, эта страна становятся ведущим экспортером лимонов в нашу страну. А в России лимоны выращиваются всего-навсего на трех гектарах — у фермера в Крыму…

В советские годы Сочи тоннами выращивал чай и «лаврушку», полностью обеспечивал себя фруктами и овощами, поставлял их в регионы Центральной России, курортники увозили с собой корзины винограда и фундука. Но в 1990-е на землях сельхозназначения стали расти коттеджи и гостевые дома. Сочинские фермеры уверены: при определенной поддержке местных и федеральных властей, научной основе производства и кооперации самих фермеров сельское хозяйство в субтропиках можно восстановить.

Так что первый скромный и пока экспериментальный урожай — не просто маленькая веха, а важный шаг в большом деле, уверенность в том, что всё у нас получится.

https://www.kp.ru/daily/277784/5251813/

Есть первый урожай! В Сочи созрели российские бананы
Все комментарии:
Патриккей 24 мая 2026 в 21:03
Ярила  •  На сайте 12 лет
15
При Анне Иоановне на Соловках дыни выращивали в теплицах. А тут прямо важный шаг в большом деле

Размещено через приложение ЯПлакалъ
kisana 24 мая 2026 в 21:03
Приколист  •  На сайте 15 лет
5
Ну и хорошо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
pipituc 24 мая 2026 в 21:03
Шутник  •  На сайте 1 год
1
Это охуенно дайте 2
А кокос будут производить?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
poopkin 24 мая 2026 в 21:04
Не режиссёр  •  На сайте 12 лет
15
Вестник аналоговнета
Mf26 24 мая 2026 в 21:05
Ярила  •  На сайте 5 лет
6
ну супер теперь огурцы наконец то станут стоить дешевле бананов как это и должно быть..... (не факт что дешевле это меньше 250 р кг будет...)
lpiig8 24 мая 2026 в 21:05
Весельчак  •  На сайте 1 год
1
А могли бы и коку.
Navkin 24 мая 2026 в 21:05
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Нет им времени объяснять.

Это сообщение отредактировал Navkin - 24 мая 2026 в 21:05
Кanaliya 24 мая 2026 в 21:05
Directed by Robert B. Weide  •  На сайте 18 лет
2
Возможно это хорошее дело - бананы. Но в Ленте самые дешёвые помидоры сейчас - 310 руб/кг. Вот тут бы ваш энтузазизм применить.
gelezo131 автор 24 мая 2026 в 21:05
Ярила  •  На сайте 14 лет
-2
Цитата (Патриккей @ 24 мая 2026 в 21:03)
При Анне Иоановне на Соловках дыни выращивали в теплицах. А тут прямо важный шаг в большом деле

Николай 2 и ананасы выращивал, но только для своей семьи.

а тут вроде как речь о сотнях тонн
sarmatian 24 мая 2026 в 21:06
Ярила  •  На сайте 21 год
11
Цитата (gelezo131 @ 24 мая 2026 в 21:01)
Во-вторых, чувствуется поддержка правительства: по мере того, как отрасль развивалась, государство поднимало пошлины на привозной фрукт.

Я так понимаю это основная информация в этой статье moderator.gif Что ж, охотно верим, наше государство тоже обязательно вас поддержит ))

Это сообщение отредактировал sarmatian - 24 мая 2026 в 21:08
add999 24 мая 2026 в 21:07
Шутник  •  На сайте 12 лет
20
Сначала уничтожили на улице Голубой ВНИИ цветоводства и субтропических культур и совхоз Южный культуры. Теперь хвастаются, тем, чем занимались совхозе эти 50 лет назад

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Патриккей 24 мая 2026 в 21:07
Ярила  •  На сайте 12 лет
5
Цитата (gelezo131 @ 24.05.2026 - 21:05)
Николай 2 и ананасы выращивал, но только для своей семьи.

а тут вроде как речь о сотнях тонн

Ты правда веришь в это?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
noname085 24 мая 2026 в 21:07
Ярила  •  На сайте 6 лет
20
скоро въебут "утильсбор сбор" на импортные бананы, а отечественные будут дороже клубники зимой
ledchik74 24 мая 2026 в 21:07
Ярила  •  На сайте 9 лет
5
Если в оранжерее/теплице, то какая разница в Сочи или Магадане?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
gelezo131 автор 24 мая 2026 в 21:08
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Патриккей @ 24 мая 2026 в 21:07)
Цитата (gelezo131 @ 24.05.2026 - 21:05)
Николай 2 и ананасы выращивал, но только для своей семьи.

а тут вроде как речь о сотнях тонн

Ты правда веришь в это?

Верю.

Ведь не все же в России работают в офисе по схеме купил дешевле продал дороже, кто-то что-то и руками производит.

ну и я видел как под Москвой зимой выращивают огурцы для всей сети магнит.

Есть первый урожай! В Сочи созрели российские бананы

Это сообщение отредактировал gelezo131 - 24 мая 2026 в 21:17
111Timon111 24 мая 2026 в 21:10
Балагур  •  На сайте 10 лет
6
А не будет так, что им невыгодно выращивать бананы. Они смогут конкурировать с импортными поставщиками? Утильсбор на них не введут? Зараза какая нибудь не найдется в импортных?

Это сообщение отредактировал 111Timon111 - 24 мая 2026 в 21:11
VampirBFW 24 мая 2026 в 21:10
Главный Сапиосексуал Япа.  •  На сайте 16 лет
13
А смысл? Огурцы из Израиля дешевле местных. Бананы будут золотыми

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Липатникова 24 мая 2026 в 21:10
Хохмач  •  На сайте 9 лет
2
А как это в теплице и экологически чистые, там же одна химия, на каждом этапе - иначе никак.
gelezo131 автор 24 мая 2026 в 21:11
Ярила  •  На сайте 14 лет
6
еще фото

Есть первый урожай! В Сочи созрели российские бананы

Это сообщение отредактировал gelezo131 - 24 мая 2026 в 21:12
shura22 24 мая 2026 в 21:11
Ярила  •  На сайте 13 лет
17
Бананы российские...картошка египетская...Ну правильно..чо...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
beenawhile 24 мая 2026 в 21:12
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Цитата (gelezo131 @ 24 мая 2026 в 21:08)
Ведь не все же в России работают в офисе по схеме купил дешевле продал дороже, кто-то что-то и руками приводит.

Гыг. Вот с таким пониманием экономики и берутся авторы подобных радостных постов cranky.gif
winik 24 мая 2026 в 21:12
Кот Обормот  •  На сайте 14 лет
2
Патриккей
В Петергофе тоже была оранжерея при дворце - ананасы, и прочие тропические фрукты к столу царских особ поставляла.
Cacktus 24 мая 2026 в 21:12
Ярила  •  На сайте 7 лет
2
Цитата (gelezo131 @ 24 мая 2026 в 21:01)
Главное отличие нашего банана от импортного в том, что он максимально поспевает не в пути, а в оранжерее. Уже на четвертые сутки после срезки желтеет и становится окончательно готовым к употреблению,

Т.е. срезают их так же недоспелыми, что и видно на фото, бананы абсолютно зеленые, не вызревшие.
alandr 24 мая 2026 в 21:12
Ярила  •  На сайте 14 лет
4
в саратове лимонарий есть. и там бананы растут. ну в 13 году точно росли. насчет плодоношения не знаю.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
35 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 5 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 1 799
29 Пользователей: Gar02, Sigmat, Seagel, Slava917, KSanfa, Morf13, GadPolzuchij, alex1972av, vasvas1970, leo236, Portal2000, ничего, Alinenka, Airylol, БорькаЕльцен, Дмитрий15, DStream, ВИЛ, DmitrievDM, sbiv, rasmus22, СевероЗапад, dimitryofsound, Ritorika458, srkn, alnik75, Dudnik, Yaki1985, anzo
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх