Россиян могут лишить крафтового пива

Плевать на них. Как варил себе пиво, так и буду варить.

СО своей молодежью переодически пересекаемся в пивных бутиках, пивбум и т.д. - предпочитаю вискарика или просто водочки. А с этого типа пива - меня сразу в сон клонет и в туалет тянет

блин..я спалился.. Я одинок и люблю выпить. А ты психолог

ну я вот люблю имперские сорта ) там порой под 20градусов)
расскажите мне что например имперская хвойная ИПА (10градусов это не пиво), в отличи от мочи типа "Чешское живое"


Это сообщение отредактировал drdevils - 8.10.2019 - 11:46

Эмм... большинство портеров и стаутов, например, имеют около 7% алкоголя. IPA от 6 до 7.5 в основном. Дюбели и трипели от 7 до 11 в среднем. Барливайны и вовсе 10-14. Доппельбоки - 7-9. Вы там в своем уме - наверное, процентов 60 стилей пива в бодяженую спиртягу записали.

Очень хорошо что государство заботится о здоровье граждан и о том, чтобы граждане употребляли только качественные продукты и напитки.

Расходимся, нас опять хотели наебать на хайпе.

Единственное, что должно регулировать крафтовое пиво - вкус и предпочтения потребителей. А не ебучее госдумовское мудачье.

Хз насчет в сон, но с бутылочки трипеля, квадрюпеля или имперского стаута сразу так в голове хорошеет, наверное, не меньше чем с трех шотов чего покрепче. В пиве, как и в виски, главное - найти свое. Мне по душе плотные насыщенные сорта, а сколько там в них алкоголя пофиг, их же не будешь пить как балтику трешку в ясный солнечный день. Хотя как-то разок имперским стаутом напились с друзьями до состояния невменоза.

Вот в этой изюминке и вся соль. 1 пивовар делает действительно годное "крафтовое" пиво по оригинальному рецепту. А десяток других гонит откровенную хуергу с нарушением технологии, из говенного сырья, не выдерживая сроки, потом со спокойной душой лепит наклейку "крафтовое пиво, ограниченный тираж, только для ценителей, а если вы с него дрищите, так сходите к врачу" и впаривает это говно народу.
Ебалтика оно может и говно, но это таки пиво, сваренное хоть с каким-то соблюдением технологии. А крафтовое подразумевает отсутствие технологии.
Я не против крафтового. Хочешь - вари сам. Да даже продавай у себя с пивоварни на страх и риск покупателя. Но пускать такое в широкую продажу надо только под контролем качества. А как проконтролировать качество там, где нельзя установить никаких стандартов?

Крафт как бы подразумевает, что нет там какой-то технологии и рецепта, которых надо 100% придерживаться. Что значит "говенное сырье"? Кто и как будет контролировать качество крафтового пива? Чего с него дристать-то? Ни с одного пива не дристал. Зачем пивоварне варить говно из говенного сырья - не купит же никто. Ну первую партию продашь, а потом? А потом хрен. Обанкротишься. Ты реально думаешь, можно варить говно из говносырья, вешать этикетку "крафт, строго для гурманов, кто не понял тот лошара" и продавать задорого? Нет, не получится. Конкуренция. Если мне пиво не нравится по вкусу, я его брать не буду. А говноедов, которые будут давиться, но пить, чтобы доказать "я ниибаца гурман а вы все просто не доросли до того чтобы раскрыть вкус" единицы.

А вы попробуйте в жаркий солнечный яркий день бахнуть бутылочку хвойной ипы, неторопливо))) мировозрение прям сразу меняется)

Конкуренции просто нет.Следует зайти в любой сетевой магазин или продуктовый и посмотреть на ассортимент,крафтового пива там не встретить.
Крафтовое пиво можно заказать в пивном ресторане или купить в специализированном магазине.
Конкурировать при этом сложно,потому как стоимость хорошего крафтового пива,порядка 250 рублей за бутылку.Покупатели при этом всегда есть.

а как отличить крафт от не крафт?
например вот шмель мохнатый эль это уже крафт или еще нет?
а джавс?
а салденс?
а крези брю?
а волковская пивоварня(кст люто нелюблю их пиво)?
а виктори арт?
а бакунин?
а мурзин?
а алиби?
а еще много чего что продается и в кб и в ленте и в магните и в пятерочках уже даже замечал)

кстати почти все из выше перечисленного стоит дешевле 200р за полкило)
а некоторые стили и вовсе 90р за бутыль)

ни одно крафтовое не сравнится с тем Жигулёвским, что выпускали в СССР,
и разливали из бочек.
и пусть у него срок хранения был три дня, а производство 35-40 дней,
это был полностью натуральный напиток.
а не то пойло что готовится за сутки.

Я наоборот по Ипе, ну и имперцы конечно рулят.
Просто сварить простой лагер крайне не просто)

Еще нет
Настоящий крафт называется "Мохнатый шмель сел на душистый хмель"

В каком из магазов салденс продается?
Буду там покупать, а то в крафтовых барах хрен найдёшь...

В екб пивная лавка им банчит регулярно, но чот они последнее время мало сортов берут, поэтому я им отовариваюсь в небольшом магазе около дома

Размещено через приложение ЯПлакалъ

долбагномы.. ну я вот лично не хочу пить балтику и прочую ссанину. Мне нравится нормально сваренное пиво. Нет, не пидор и подворотов нет. Но мне важен вкус напитка,а не итог. За итогом я водку беру))

На ВИКИ есть определение кранового пива.
Продают в сетевых магазинах,пиво разлитое на крупных пивоварнях в бутылки якобы крафтового,как пример волковская пивоварня их IPA и Жигули IPA мытищинская пивоварня,они идентичны,только разница за бутылку в 20 рублей.

Одни запреты, запреты.. Блять, дегенераты!

Ну сказки то не надо рассказывать. То что оно там есть в супермаркетах и то что на всяких видео немчура о ней высказывается в стиле "ну чо, пиво як пиво" (каким оно собственно и является среди других евролагеров) - это не равно "пруться".

Как бы тебе сказать - весь мир давно научился пастеризации. Пиво бочонками возили по Европе, на кораблях в колонии, задолго до СССР. И оно как-то, прикиньте, сохранялось. Так что срок хранения 3 дня лично для меня ничего хорошего не говорит о советском пиве.

А какое пиво сейчас за сутки готовится?

по секрету) пиво без пастрелизации и прочих шаманств отлично храниться пол года в пластиковой бутылке и минимум год в стекле!
ДОМАШНЕЕ СУКА НАТУРАЛЬНОЕ ПИВО СВАРЕННОЕ В КАСТРЮЛЕ ИЗ ПОД БОРЩА! на самой обычной кухне.
недавно кст открывал свое пиво которое варил почти год назад на кухне, ОТЛИЧНОЕ свежее пиво)





пиво у которого срок годности менее 3х месяцев ПРЯМО намекает на то что в разливочном цехе ЛЮТАЯ АНТИСАНИТАРИЯ тоесть грязные не мытые линии розлива, грязные не стерилизованные бутыки, точно такие же обосранные руки рабочих .
помните детскую шутку "Не ссы в компот, там повар ноги моет" вот это на 100 отражает реальность пива с сроком годности 3 дня .


на тему пива за сутки: 50% кранов любой РАЗЛИВАЙКИ готовят из концентратов примерно за сутки)
Концентраты это по сути, обезвоженное ОБЫЧНОЕ хорошее сусло из солода и хмеля) т.е. это усе бадяжат в воде, потом с помощью спец дрожжей оно бродит от суток до нескольких потом фильтруется от дрожжей, и искусственно карбонизируется(СО2 балонами)
по сути в концентратах ничего плохого нет, как и в заводском пиве тоже ничего плохого нет.
но без нюансов не обошлось, большинство крупных заводов используют присадки для максимально эффективного затирания (без присадок % выхода сахаров из солода находиться в диапазоне от 70 до 85% в среднем) с помощью присадок добиваються чуть ли не 100% выхода. точно так же и с брожением используються спец дрожжи и гибкие температуры брожения благодаря которым выделяються не сильно полезные вещества)

Это сообщение отредактировал drdevils - 8.10.2019 - 13:34