Тефлон опасен, про остальное надо поискать информацию. Сейчас в моде "керамическое" покрытие...
А его сейчас применяют? По-моему везде уже "керамика".
Так, тефлон уже дешевый. Вот и продают всякую нанокерамику, гравированные лазером биметалические сплавы и прочий нанобред за ваши деньги. Я покупаю тефлоновую сковородку в Икее, примерно за 4 доллара. И выбрасываю ее месяца через четыре, когда она начинает царапаться. Зато вообще никаких проблем с прилипанием продуктов.
Самая лучшая сковорода - алюминиевая. По теплоемкости и по теплопроводности, из бытовых сплавов, ничто алюминий не переплюнет. У чугуна, например, очень посредственные характеристики.
Блестящий образчик "поколения егэ". 1. Теплоемкость и теплопроводность - противоположные свойства. Максимальная теплоемкость - у чугуна, поэтому вся правильная посуда - сковороды, чугунки, утятницы, казаны и т.д. делается именно из него. Только чугун способен обеспечить равномерное распределение тепла по всей площади посуды. Максимальная теплопроводность - у меди. Именно поэтому из нее делают правильные турки для кофе по-восточному. 2. Алюминий, медь, чугун, обычная сталь, покрытая эмалью - это не сплавы, а металлы. только два сплава используются для посуды - нержавейка, обычно 18/10 и дюралюминий. Остальные - мельхиор, нейзильбер, стерлинг и т.д. используются только для столовых приборов.
Блестящий образчик "поколения егэ". 1. Теплоемкость и теплопроводность - противоположные свойства. Максимальная теплоемкость - у чугуна, поэтому вся правильная посуда - сковороды, чугунки, утятницы, казаны и т.д. делается именно из него. Только чугун способен обеспечить равномерное распределение тепла по всей площади посуды. Максимальная теплопроводность - у меди. Именно поэтому из нее делают правильные турки для кофе по-восточному. 2. Алюминий, медь, чугун, обычная сталь, покрытая эмалью - это не сплавы, а металлы. только два сплава используются для посуды - нержавейка, обычно 18/10 и дюралюминий. Остальные - мельхиор, нейзильбер, стерлинг и т.д. используются только для столовых приборов.
И, не говорите, поколение ЕГЭ, это какой-то кошмар, откуда вылезут - невозможно угадать Кстати, Вам , чем не угодили сплавы, что Вы записали чугун и сталь, в металлы ?? Представьте, это - тоже сплавы: железа с углеродом. Дюралюминий, для посуды - не используется, согласно ГОСТа, в пищевой промышленности можно использовать такие сплавы, как А5, Ак5М2, АК7, АК9, АК12. Все прочие марки пищевого алюминия разрешено использовать лишь при наличии специального разрешения.
Не знаю это ирония или похвала. Однако посуду испытал. В ней не горит лук ( не пригорает) и идеально подрумянивается мясо. И это... Мои соседи одевают каски друг другу. О! потому как в заботливые. Так что если я пишу одевайте - я призываю людей помогать друг другу! Понел!
Я так и сказал:"Кумара" - охуенная посуда. И никакой тут иронии.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
с тефлоном уже мало кто делает сковородки, только совсем дешманские, на рынке давно уже появились покрытия без тефлона, я вот 2 года назад взял себе немецкую сковородку за 2,5к с покрытием xylan и норм, лопаткой деревянной пользуюсь, за 2 года видны легкие царапинки, видимо от твёрдых кусочков еды, но антипригарные свойства до сих пор работают, покрытие не соскабливается, моется вообще очень легко.
Нержавейка - вот лучшая посуда и не такая тяжелая как чугун. К слову, чугунные сковородки на территории СНГ лить не умеют. Сковороды нужно полировать после отливки, чтобы еда не прилипала, а не страдать потом хуйней с маслами, полимеризацией и прочими странными методами.
Это сообщение отредактировал maddread - 5 сен 2023 в 06:35
так если они нерастворимые, то как они могут быть опасны? выйдет в унитаз потом всё это и нет проблем
Современные говном моченые ученые утверждают, что микропластик проникает во все органы, включая мозг. Очевидно, пластик настолько микро, что проникает сквозь ГЭБ даже, хотя не каждая молекула может протиснуться...
опять двоешник писал статью... сейчас нормальных антипригарных покрытий вагон и маленькая тележка а с чугуном ебитесь сами)
А чего с ним ебаться? На нем жарить нужно. И похуй на чугуниевой сковороде чем шкарябать, хоть ножом, хоть вилкой. А с антипригаркой как раз ебаться нужно всякими лопаточками, что бы не подряпать. Сейчас чугунные сковородки со съемными ручками и стеклянными крышками и стоят кстати дороже этих поделок из хуйпоймичего.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Алюминий, медь, чугун, обычная сталь, покрытая эмалью - это не сплавы, а металлы. только два сплава используются для посуды - нержавейка, обычно 18/10 и дюралюминий. Остальные - мельхиор, нейзильбер, стерлинг и т.д. используются только для столовых приборов.
"Поколение ЕГЭ" считает сталь и чугун (железо + углерод в разной пропорции) химическими элементами, а не сплавами. Боже, какой пиздец.
Посмотрите фильм - " Темные Воды" и все вопросы отпадут
Опять сектанты "темной воды" нарисовались. Вы настолько необразованные, что даже не понимаете смысл фильма, на который постоянно ссылаетесь. Везде в каждой теме пихаете свои "воды". Проснитесь уже. Обычно истеричные домохозяйки этим страдают, теперь уже и мужики заболели.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Жителя современного мегаполиса, который всю жизнь дышит смесью газов, опасных для жизни и ест пищу, от которой кошка отвернется пугать сковородками с антипригарным покрытием как-то неуместно...
По словам Десаи, при использовании сковородок с антипригарным покрытием через любые сколы и царапины на их поверхности в пищу попадает микропластик. --Согласно исследованиям Всемирного фонда дикой природы, за неделю человек съедает 5 гр пластика. По весу это сопоставимо с банковской картой. В месяц в организме человека накапливается более 20 гр, а за год – 250 гр, а это уже примерно полтора смартфона.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
--Согласно исследованиям Всемирного фонда дикой природы, за неделю человек съедает 5 гр пластика. По весу это сопоставимо с банковской картой. В месяц в организме человека накапливается более 20 гр, а за год – 250 гр, а это уже примерно полтора смартфона. 
yaplakal.com