эти неназванные источники настолько тупы или задача гомна накинуть? тс,а ты нехочешь узнать сколько заводов в России делает мальтозу?
Ну да, новость накинутая на вентилятор. Из разряда-"россияне скоро останутся без келбаса. Оболочка попала под санкции. Её производят только в двух ( трёх, четырех) городах Европы".
Размещено через приложение ЯПлакалъ
вспоминаю свое советское детство , бутылки с крышками из фольги-обезжиренный кефир, кефир, снежок, сливки......вроде как то жили и сметана по 1руб 25 коп, за кг. Ни чего так себе жили и про йогурты знать не знали...
Так может надо начать делать Ёгурт без крахмала из молока и закваски?
Кхе кхе... У меня козы. Прокупаю кефир для закваски. Нормальные кисломолочные бактерии были бы рады получить парное молочко и сделать из него кефир. Аавотфиг. Постоянно стала нарываться на то, что никакой кефир из магазинного не получается. Получается какая то вонючая тянучка... Думаю, они в готовый кефир стали антибиот добавлять, чтоб сильно не перекисал во время "срока годности".
Теперь приходится собственную закваску делать - часть сквашенного собственного кефирчика отливать и следующую партию из него уже делать.
Иногда попадался нормальный. На том и держусь. Берегу дома нормальных бактерий для закваски.
Кстати, при заквашивании йогуртом всегда получался йогурт. Только надо брать без всякого сахара и ягод... Но я йогурт не особо любли. И творог из него не сделать.
Это сообщение отредактировал ЕленаН - 17 янв 2023 в 14:26
А без крахмала не пробовали делать своё говно? Типа молоко, бактерии, температура, время - вот и весь йогурт.
Если бы по такому рецепту оно было дешевле - только так и делали. Но между говном за 40р и натурпродуктом за 500 - почему-то выбирают говно.
Искренне тебе сочувствую, что ты выбираешь говно. Попробуй питаться нормальными продуктами, это вкусно и полезно!
Искренне тебе сочувствую, что ты зарабатываешь говно. Попробуй получать 300 тысяч и покупать нормальные вещи, это приятно и полезно!
Т.е. по вашему, что бы в РФ покупать качественный йогурт нужно зарабатывать по 300к? Вы точно на России живете? Прекращайте принимать свои препараты.
Человек от хорошего достатка покупает низкокачественные продукты? Что за капитаноочевидское предложение "питаться нормальными продуктами, это вкусно и полезно"? Про 300 тысяч - это совершенно образная сумма. Если зарплату поднимут на 250 тысяч, то все цены на следующий день вырастут на 260. И, да - для более-менее нормальной жизни зарплаты сейчас должны быть около 200 тысяч, а не около 50, в лучшем случае.
эти неназванные источники настолько тупы или задача гомна накинуть? тс,а ты нехочешь узнать сколько заводов в России делает мальтозу?
Ну да, новость накинутая на вентилятор. Из разряда-"россияне скоро останутся без келбаса. Оболочка попала под санкции. Её производят только в двух ( трёх, четырех) городах Европы".
Во-во. У нас в Луге целый комбинат Белкозин эту оболочку шлепает. Не думаю, что он единственный.
Так может надо начать делать Ёгурт без крахмала из молока и закваски?
Кхе кхе... У меня козы. Прокупаю кефир для закваски. Нормальные кисломолочные бактерии были бы рады получить парное молочко и сделать из него кефир. Аавотфиг. Постоянно стала нарываться на то, что никакой кефир из магазинного не получается. Получается какая то вонючая тянучка... Думаю, они в готовый кефир стали антибиот добавлять, чтоб сильно не перекисал во время "срока годности".
Теперь приходится собственную закваску делать - часть сквашенного собственного кефирчика отливать и следующую партию из него уже делать.
Иногда попадался нормальный. На том и держусь. Берегу дома нормальных бактерий для закваски.
Кстати, при заквашивании йогуртом всегда получался йогурт. Только надо брать без всякого сахара и ягод... Но я йогурт не особо любли. И творог из него не сделать.
Делаю из покупного магазинного молока творог. Сметану для закваски использую покупную магазинную, но реально хорошую ( знаю, что такое настоящая сметана и продается у нас в единственном экземпляре) Вот летом и в начале осени творог получается отличный - крупный. Поздней осенью уже мелкий, рассыпчатый. Вчера забодяжил - получилась масса напоминающая кисель с белым порошком. Вот Вас прочитал и думаю кто виноват - молоко или сметана?. Как думаете?
Это сообщение отредактировал Bath - 17 янв 2023 в 14:38
Так может надо начать делать Ёгурт без крахмала из молока и закваски?
Кхе кхе... У меня козы. Прокупаю кефир для закваски. Нормальные кисломолочные бактерии были бы рады получить парное молочко и сделать из него кефир. Аавотфиг. Постоянно стала нарываться на то, что никакой кефир из магазинного не получается. Получается какая то вонючая тянучка... Думаю, они в готовый кефир стали антибиот добавлять, чтоб сильно не перекисал во время "срока годности".
Теперь приходится собственную закваску делать - часть сквашенного собственного кефирчика отливать и следующую партию из него уже делать.
Иногда попадался нормальный. На том и держусь. Берегу дома нормальных бактерий для закваски.
Кстати, при заквашивании йогуртом всегда получался йогурт. Только надо брать без всякого сахара и ягод... Но я йогурт не особо любли. И творог из него не сделать.
Не очень давно ещё магазинное молоко магазинной сметаной сквашивал. Когда стало получаться на 3-5й раз бросил.
А без крахмала не пробовали делать свои помои, которые называют "йогурт"? Типа молоко, бактерии, температура, время - вот и всё.
А где в составе у йогурта крахмал ,по законам РФ состав должен быть указан полностью . Сам то виделО где в составе крахмал у йогурта ? Прям не стесняйся ,высри так сказать как есть ,с фактами .
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com