Как-то давным-давно, то-ли в конце 80-х, то-ли в начале 90-х читал в журнале "Наука и Жизнь" статью про становление успешного бизнеса. Тогда меня поразило, что почти все корпорации выросли из гаражных условий. И даже самый крупный в мире производитель мороженого когда-то пек пирожки у себя на кухне и носил их на реализацию в ближайшую кафешку. Это я к чему. К тому, что у нас на лицо попытки разделить бизнес на тех, кто успел вырасти, и тех, кто уже никогда, ни при каких условиях не станет им мешать.
12 лет в ресторанном бизнесе. а по поводу тараканов, они даже "там", вот прям да да именно там есть, поверь мне) они везде где есть еда, особенно если зданию больше 50 лет. по столу не бегают конечно, и обработки проводятся как положено, но таракашки и еда неразлучны.
Ах!хренеть! Надо же глупость такую сморозить! В доме на кухне всегда продукты. Тараканов же нет! А у вас, в вашем ресторане грязь и мешки с картошкой по углам стоят. И очистки на ночь не выбрасывают. И тетки из Азии салаты у вас шинкуют. На самом деле, как раз в ресторане на кухне навести чистоту элементарно. А Вы даже этого не знаете! 12лет!
А кто нибудь в Бэхэтле заходил? Там пиздец цены, проще уж, если совсем некуда, тогда в перекресток пойти. Ну и их выпечка, скажем, тоже не без подъебки. Решил я как то в татарстане найти осетинские пироги...дооолго искал, и тут случайно услыхал, что там они продаются. Уж было я обрадовался, давно хотел порадовать своего глиста в желудке, на что и он мне ответил низким урчанием предвкушения. Приехал, посмотрел...блять, обыкновенный пирог с мясом, самый что ни на есть плюшевый по цене того же осетинского. Видимо, это какой-то татарский осетинский был
мож того.. в осетию съездить?
Ну, в Мск мне не приходилось даже думать, где она находится даже, достаточно было позвонить в доставку и сей чудесный продукт притаскивался на дом, в его ОРИГИНАЛЬНОЙ технологии)
Может и нормальная, но ни в какое сравнение с домашней... даже близко не стояло. А уж цены там как будто не беляш купил, а крыло от Боинга. Шла бы она нафиг с такими ценами.
Надо иметь не хилую смелость,чтобы не проверенную хавку не пойми у кого в интернетах покупать...
А делают так,только по тому,что НАДО ИМЕТЬ ЕЩЁ БОЛЬШУЮ СМЕЛОСТЬ,чтобы покупать хавку в путинмаркетах,со всеми этими пальмами и ядами,которыми нас нынешние марионетки-либерасты геноцидят.
Придёт нормальная патриотическая власть,для которой интересы народа важнее шкурных и тут же сам по себе этот интернет эксперимент закончится.
Как-то купил пирог с мясом на прилавке, А мяса там было- словно нож после фарша об тесто вытерли. Один запах от мяса. Наеб...во. Больше не покупал.
И тогда я научился сам пироги (в том числе с мясом) делать. Рецепт простейший: 1. Покупаем пласт мороженного слоеного теста в магазине. Или сделайте тесто сами. 2. Разморозили тесто, раскатали в площадь листа А4+ края. 3. Сделали начинку (любой фарш, или картошку, или капусту, или рис)-отварить на сковородке. Фарш тоже лучше накрутить со специями самому из свежего мяса- ну, вы понимаете, что такое покупной фарш. Объем начинки- неполная пивная банка 0,5. 4. Вываливаете вареную начинку на раскатанное тесто. 2 варианта: закрытый пирог или открытый- делайте как хотите ( для закрытого нужно еще тесто). 5. В духовку, на не сильный огонь. Через 20 минут готово.
12 лет в ресторанном бизнесе. а по поводу тараканов, они даже "там", вот прям да да именно там есть, поверь мне) они везде где есть еда, особенно если зданию больше 50 лет. по столу не бегают конечно, и обработки проводятся как положено, но таракашки и еда неразлучны.
Ах!хренеть! Надо же глупость такую сморозить! В доме на кухне всегда продукты. Тараканов же нет! А у вас, в вашем ресторане грязь и мешки с картошкой по углам стоят. И очистки на ночь не выбрасывают. И тетки из Азии салаты у вас шинкуют. На самом деле, как раз в ресторане на кухне навести чистоту элементарно. А Вы даже этого не знаете! 12лет!
ну если у вас на кухне стоит запас продуктов на 500 000-700 000+ тыс руб, с ежедневной проработкой, где к тому же коммерческое здание как правило...да вы гений, поделитесь мыслью как у вас это получается. У нас нет грязи) и мешки с картошкой в камере хранятся. Очистки у нас покупают и забирают каждый вечер, а тетки из азии в якитории наверно работают, это тоже не к нам) салаты у нас на данный момент Татьяна шинкует) ps и да, это вы думаете что их нет :) тараканов сейчас наверно нет только в новых типовых мкд, где отсутствует мусоропровод. но и там через пару лет заводятся крысы. что уж говорить о постройках 50-60г.
Это сообщение отредактировал КоньЛюдоед - 25 апр 2018 в 14:05
Где-то делают тесто, формуют в будущие буханки и замораживают. Развозят по сети. В каждом магазине размораживают и суют в печки. В итоге хлеб и прочее безвкусное.
тесто от заморозки вкусовых качеств не теряет - проверено многократно в домашних условиях. А вот из-за хреновых ингредиентов до заморозки - запросто!
Эй, Муслима, от твоих эчпочмаков в последнее время изжога То ли от цены то ли от качества И еще верни скидки на залежалую выпечку!!! И не какие то 20% после 20:00 а как минимум 50, как делают во многих пекарнях. А еще твоей жадности похоже нет предела
Муслима Хабриевна, вот чья бы корова мычала насчет качества и безопасности, а Ваша - лучше бы не гавкала:
Сотрудники управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областей обнаружили в продуктах московского магазина «Бахетле» в Алтуфьево кишечную палочку и листерии. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства.
Двоякое чувство у меня. Сам с Ульяновска. Ближайшие "Бэхетле" в 250 км. Как едем в Казань или кто-то из знакомых едет, то обязательно закупаемся их пельмешками. Уж больно вкусные. Другие не покупаем. И получается что кто-то делает лучше чем они? Попрошу ссылочку на ресурсы эти "домохозяек"
Дам ссылочки в обмен на рецепт выпечки из пельмешек...
В Бэхе давно не покупаю ничего,ценник ппц, раньше вкусная выпечка была, ключевое слово была.
И вообще, наглость конечно хорошо,имея админ ресурс устроить охоту на «домушниц», но не аукнется ли власти такая охота на ведьм. Ой не буди лихо.
З.ы. Торты на заказ не покупала,но ела на др племяшки,не в РТ, оч вкусно! Просто огонь! Конечно после этого хочется зайти на сайт/в группу/инсту и репостнуть отзыв и просто спасибо человеку за старания) Хотели рыночную экономику,получили, это как раз тот случай когда голосуют рублём)
Курица охуевшая. Лучше бы рассказала презединту Татарстана, как она с поставщиками своей сети работает, сколько на товар накручивает. Как до оплаты доходит - у мелких производителей и поставщиков шансы выбить деньги - только через суд.. Хотя товар продан и бобло за него уже в кассе. На этой сетке исков от поставщиков, больше чем блох на Барбоске.
Я вам идею даю ебланы и бездельники, которые сидят на этих форумах и заботятся о безопасности пищевых производств само занятыми людьми, отменяете все проверки всех пищевых предприятий убираете все службы контроля, но при этом повышаете штрафы в тысячи раз если человек отравится, вот и все
Стандартный ход, на большее мозгов не хватает у охуевших "бизнесменов" - запретить конкуренцию а конкурентов вообще желательно посадить, например за "нарушение норм". Создайте нам монополию, ну очень надо, мы тоже хотим чтобы покупали только у нас. Это сообщение отредактировал Nakami - 25 апр 2018 в 15:04
Надо иметь не хилую смелость,чтобы не проверенную хавку не пойми у кого в интернетах покупать...
А делают так,только по тому,что НАДО ИМЕТЬ ЕЩЁ БОЛЬШУЮ СМЕЛОСТЬ,чтобы покупать хавку в путинмаркетах,со всеми этими пальмами и ядами,которыми нас нынешние марионетки-либерасты геноцидят.
Придёт нормальная патриотическая власть,для которой интересы народа важнее шкурных и тут же сам по себе этот интернет эксперимент закончится.
не придёт, потому что ты сидишь и пиздишь с дивана, само- никогда ничего не приходит, тем более не приходит при 76%
Я вам идею даю ебланы и бездельники, которые сидят на этих форумах и заботятся о безопасности пищевых производств само занятыми людьми, отменяете все проверки всех пищевых предприятий убираете все службы контроля, но при этом повышаете штрафы в тысячи раз если человек отравится, вот и все
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com