Если вам нужны бактерии, из-за которых оно прокисает, то для этого есть кефир и др. кисломолочные продукты.
Про натуральность. Не так давно уже здесь писала про это. Купила недавно в магазине а-ля "фермерское" молоко в пакете со сроком годности до 20 апреля. Открыла, а оно кислое. Оставила, ради интереса, его киснуть на простоквашу. Те, кто знает что получается из деревенского кислого молока, или кто пил еще молоко в советское время, помнит какого вкуса должна быть простокваша из молока. То, что получилось на следующий день из моего кислого молока можно было назвать, без сомнения, "горькой блевотинкой". По виду ЭТО напоминала протоквашу, но по вкусу напоминала горькую блевотинку. И дело не в том, что нужны бактерии. Дело в том, что из натурального молока должна получится натуральная простокваша. И никакая другая.
Это сообщение отредактировал Lacrima - 19 апр. 2016 г. в 13:40
Если вам нужны бактерии, из-за которых оно прокисает, то для этого есть кефир и др. кисломолочные продукты.
из самых поверхностных знаний...для кефира и другой кисломолочки используют совершенно другие бактерии. Так же как для творога. Ога. А когда натуральное молоко скисает, то это уж не как не кефир. Это кисляк, простокваша. как писала Lacrima Это сообщение отредактировал Нимерия - 19 апр. 2016 г. в 13:44
Смею вас заверить, что молоко, по крайней мере самых известных брендов - Простоквашино там, Домик в деревне и так далее - 100% натуральное.
да? то то у меня подруга по работе тоннами откружает на все молокозаводы сухое молоко и всякую поебень, включая гороховый белок.
Потому что молокозаводы делают не только молоко, представляете?:)) например, в майонез идет то самое сухое молоко, представляете?:)) И в мороженное дешевое тоже:) Да оно куча куда идет. Вы не представляете...но молокозавод на своих производственных линиях, в отдельном цеху...может делать....докторскую колбасу! на которую потом, к примеру, какая-нибудь сеть цепляет наклейку "Красная цена". И в эту самую колбасу....тадам! - правильно - идет сухое молоко!
Спорим у вас будет бешенный понос от настоящего молока.
Вы проспорили. Я пробовал:) Я прям из вымя струю лакал:) Вкусно, горячо, говнецом попахивает Но несварения не было, слава богу. Хотя меня предупреждали, что не стоит так делать и все деревенские молоко кипятят.
Опять извращенцы в студии. Доят корову в ведро, и оттуда парное молоко и пьют. Корове даже хвост привязывают, во время доения. У вас следа копыта от коровы на лице не осталось? И да лакают собаки из миски)))
Это сообщение отредактировал РККА - 19 апр. 2016 г. в 13:47
Да потому что доходы уменьшаются, в лучшем случае остаются в той же сумме, а в магазинах все дорожает. Молока уже 1литр сложно найти в магазине, все по 900-950мл...вот и выходит, что работаем только на продукты...
Вы про какое молоко говорите? Настоящего молока уже давно нет в магазинах.
А подкиньте еще говна на вентилятор! ныть - это же так здорово!
Молоко сети Вкусвилл, 49 р жирностью 3,2. Натуральное. Скисает за 3 дня. Литр. Каждый (каждый, Карл!!!) день привозят свежее. Далее. на прошлой работе был связан с молочными заводами в подмосковье. Ходил по производству. Так вот. Смею вас заверить, что молоко, по крайней мере самых известных брендов - Простоквашино там, Домик в деревне и так далее - 100% натуральное. Оно пастеризованное. Но от этого не натуральным оно не становится. Если натуральное для вас - прям из под коровы - то вам в деревню. Так как в магазинах такое не продается и никогда не продавалось.
Нытик, если у тебя есть хоть-немного упорства, найди данные о производстве в России молока, сколько декалитров с каких заводов. Эти данные в открытом доступе. И переведи в количество пачек. Из без иностранного сырья ты охренеешь!
Я те ща найду данные о 146 % И прочей колосистой ржи корую стали больше сеять,а в сухом остатке будет так: 1.Есть у меня по пути на работу некий производитель молока у которого первое слово заканчивается на большую И а второе Сибирь(дабы не реклама и т.д.)И я каждый день вижу как из ворот выезжает вереница газелек с продукцией (коей завалены все лабазы города миллионика!)но не разу не видел что бы туда заезжал молоковоз 2.Пересекался по работе с еще более крупным производителем ,продукцию которого можно встретить на всех прилавках страны,молоковозов то же не видел 3.Есть у меня под боком производитель знаменитого сгущенного молока,которое при Союзе шло на снабжение армии в том числе,так вот,упорно ходят слухи что острая нехватка молока у них и на банках со сгущенным молоком вместо слова "цельное" фигурирует "восстановленное" к чему бы это?Да и с коровами у нас в области то же как то не так,нет из бля коровок то,молочных. Так что свои буквы диктуй дядя кому другому,я хуй знает как там у вас с молоком,у нас с ним хуёво.
Опять извращенцы в студии. Доят корову в ведро, и оттуда парное молоко и пьют. Корове даже хвост привязывают, во время доения. У вас следа копыта от коровы на лице не осталось?
Надо меньше кушать и бОльше на огороде вьебывать!! И для организьма хорошо и для здоровья!! Ну и устроиться на третью работу плюc четыре-пять подработок и будет все в ажуре!!
недавно с женой прикидывали, в месяц уходит 12-15 т.р. и это в сельской местности, картоха, овощи и всякие соления свои, ну по доходу где-то четверть, остальное уходит на коммунальные расходы, бензин и кредиты.
мы живем в самой замечательной стране, и смеемся над потугами загнивающего запада, у них же там госдолг ого-го, а украина вообще развалилась, и только светлейший гордой поступью разжигает огонь в ольгинских сердцах и сеет панику в рядах белоленточников...
Хорошо сказал, только вот терзают смутные сомнения, Капитализм знаете ли у нас дикий, жирок то поднабрали, снова есть что растаскивать. Сейчас то хоть Обама наших воров сдерживает, санкции ввел- не выпускает из страны, ни самих ни их капиталы. А когда опять границы откроют? Тогда ольгинцы не помогут совсем. А белоленточники работать не умеют нигде - они ж всегда плохо жили, даже когда работа была.
Да потому что доходы уменьшаются, в лучшем случае остаются в той же сумме, а в магазинах все дорожает. Молока уже 1литр сложно найти в магазине, все по 900-950мл...вот и выходит, что работаем только на продукты...
Вы про какое молоко говорите? Настоящего молока уже давно нет в магазинах.
То, что "Домик в деревне" или "Вкуснотеево" ультрапастеризованное и долго хранится - это не говорит, что оно не натуральное. Там есть кальций и актоза - то, что должно быть в молоке. Если вам нужны бактерии, из-за которых оно прокисает, то для этого есть кефир и др. кисломолочные продукты. А по вкусу если судить, то молоко от местных производителей которое подешевле в пакетах и с меньшим сроком хранения на вкус какое то жидкое... буд-то бы его уже разбавили водой. Если пьешь Домик в деревне или Вкуснотеево - воды не ощущаешь. Так что я лучше найду по акции за 50 рублей коробку Домик в деревне, чем буду брать за 40 пакет разведенного молока - зато якобы натурального.
Дай пять, Бро! Но...ты им ничего не докажешь. Если человек захотел поныть - он будет ныть. Если не хватает образование - то откуда его взять, чтобы понять, разобраться. Мухи - кругом гавно, помойки! Пчелы - кругом цветы, поля!
Я просто работал на фирме, которая устанавливает молочное оборудование на фермы. В том числе и оборудование для пастеризации. Сам лично видел весь процесс обработки молока от коровы до холодильных цистерн. Так что я лично такое молоко как Домик в деревне или Вкуснотеево, или Лизановское пью спокойно.
Хорошо сказал, только вот терзают смутные сомнения, Капитализм знаете ли у нас дикий, жирок то поднабрали, снова есть что растаскивать. Сейчас то хоть Обама наших воров сдерживает, санкции ввел- не выпускает из страны, ни самих ни их капиталы. А когда опять границы откроют? Тогда ольгинцы не помогут совсем. А белоленточники работать не умеют нигде - они ж всегда плохо жили, даже когда работа была.
наших чиновников США и ЕС впустит не раньше, чем Крым вернут... поэтому на снятие санкций они могут не рассчитывать
да? то то у меня подруга по работе тоннами откружает на все молокозаводы сухое молоко и всякую поебень, включая гороховый белок.
не ибу куда там идет на молзаводах гороховый белок, но сухое молоко в большинстве случаев единственный шанс довезти сырье до молзавода так, чтобы оно не испортилось в пути...
это не потому что ненатуральное, а потому что молзаводу в Москве проще покупать у крупного поставщика, чем у сотен фермерских хозяйств, совхозов и тем более частников с одной буренкой
а крупный поставщик как раз будет скупать у сотен фермерских хозяйств и совхозов
и все это - время, сначала на один склад, потом на другой склад
это при том что сейчас выпускают кучу дешевых продуктов говеного качества. Сам беру что дешевле, хотя могу покупать подороже, экономлю. Вообще не понимаю кто покупает дорогие продукты. Наверное зарплата от сотки.
Насяшка и хиде цены такие на котлеты и вареники? меня холодец за 30 руб. смущает и салат из овощей за 50 и далее по списку
Это расчёт на одну порцию. И мне в голову не придёт покупать котлеты и вареники Исключительно домашние полуфабрикаты, мне нравится знать, что там в составе. Сделай как-нибудь из интереса раскладку по ценам на использованные продукты, когда готовить будешь, тогда, может, скепсиса поубавится. Например, из одной мощной курогруди можно соорудить штук шесть котлет размером с мою ладонь, и хлеба я туда не добавляю, разве что в качестве панировки. В мантах по рецепту начинка идёт из расчёта мясо к луку 50/50, поэтому тоже довольно экономный вариант получается. Насчёт салата - себестоимость салата, например, из свежей капусты и зелени совсем смешная. Помидоры, сладкий перец, зелёный салат и укроп тоже особо не разорят, а на одну порцию всего по чуть-чуть приходится. А что касается холодца - после обеда на местном рынке продавцы хорошую скидку делают. Рулька свиная по 100 рублей за кило (для сравнения - в магазине - 175), ножки - по 30-50... Да, на диете я не сижу, как тут кое-кто вывод сделал У меня вполне здоровый рацион, отвечающий потребностям моего организма.
У меня сотка в день уходит. Сорок рублей - это заводская столовая. За эти деньги покупается салат, суп и котлета с гречкой. Чай, хлеб, сахар, кетчуп и майонез у нас бесплатно. Остальные 60, это примерно дома то уху сварю, то макароны, то кашу, то капусту потушу, то борща на несколько дней. Или пирожки с картохой. Я неприхотлив в еде. И доширакоподобное не ем.
Научи неуча Москвича как борщь на неделю за 60 руб сварить? Как соЯПовца, товарища и возможно друга, прошу по братски, научи! Жракать то и тут охота.
Берёшь 30 руб. едешь на ленинские горы, рвешь травы да побольше, она там хорошая мясистая, не забудь про лопухи, для туалетной комнаты. На остальные 30 руб. добираешься до дома. Вываливаешь траву в огромный чан и варишь 10 часов, не больше, а то разварится. Все можно подавать.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Но несварения не было, слава богу. Хотя меня предупреждали, что не стоит так делать и все деревенские молоко кипятят. 
не говори.
Исключительно домашние полуфабрикаты, мне нравится знать, что там в составе. Сделай как-нибудь из интереса раскладку по ценам на использованные продукты, когда готовить будешь, тогда, может, скепсиса поубавится.
У меня вполне здоровый рацион, отвечающий потребностям моего организма.
yaplakal.com