На «Лидском пиве» сварили настоящее пшеничное пиво

Цитата (vovkn @ 11.02.2016 - 20:47)

Скоро порошок в Россию привезут и у нас тоже будет лидское пиво!

"Порошковое пиво" - это еще одна небылица. В промышленных условиях всегда делают из солода, несоложенной части (как правило, не более чем 20% добавление несоложенки для удешевления продукта, более 20% - ферменты не справятся и т.д.), воды, хмеля. Хмель в основном сейчас гранулированный или экстрагированный. И его реально задают в кипящее сусло. А вот для домашнего приготовления как раз и продают дрожжи в виде порошка, сусло - в виде концентрата. Видимо отсюда и ростут ноги у небылицы про "порошковое пиво".

Цитата (neoncitramon @ 11.02.2016 - 21:53)

Раньше к сожалению было что-то подобное. Гнались за объемами , в итоге ускоряли катализаторами процесс брожения. Только новые марки старались делать качественно. Теперь поменяли оборудование,увеличили производственные мощности с запасом и делают стабильно качественное пиво

матурекс или альдекс?
про производственные мощности экскурсантам рассказывай..

Цитата (TheI1 @ 11.02.2016 - 23:26)

Цитата (vovkn @ 11.02.2016 - 20:47) Скоро порошок в Россию привезут и у нас тоже будет лидское пиво! "Порошковое пиво" - это еще одна небылица. В промышленных условиях всегда делают из солода, несоложенной части (как правило, не более чем 20% добавление несоложенки для удешевления продукта, более 20% - ферменты не справятся и т.д.), воды, хмеля. Хмель в основном сейчас гранулированный или экстрагированный. И его реально задают в кипящее сусло. А вот для домашнего приготовления как раз и продают дрожжи в виде порошка, сусло - в виде концентрата. Видимо отсюда и ростут ноги у небылицы про "порошковое пиво".

Это не небылицы. Ну взять к примеру НЕразливное пиво, которое баллонами повально продают в магазинах. Было время - бухал я и такое (типа Балтики, Охоты, Шихана, Жатецкого гуся и им подобных). Наутро смотришь - стеклянный стакан, в который наливал это пойло, покрыто твёрдым белым налётом типа накипи в чайнике, металлической мочалкой приходилось отмывать.
С тех пор пью только относительно "свежую" живую разливуху. "Свежая" в кавычках лишь потому, что любое пиво теряет свои первоначальные свойства спустя 2 суток после производства, и никакие герметичные кеги этого не компенсируют.
Самое заебачее пиво - это прям на пивном заводе с конвейера, ну или где-нибудь в Праге или Мюнхене, где ты пришёл в бар, а тут привезли пивандос напрямую с завода.

Это сообщение отредактировал Чегеваров - 12 фев. 2016 г. в 00:10

Цитата (trancer @ 11.02.2016 - 22:16)

Цитата (DreambI4 @ 11.02.2016 - 21:42) у Лидского очень понравилось "Ночь в Брюгге". Правда, в ближайшем магазине я все выпил и больше не завозят ((( Да, тоже очень понравилось. Только называется "Вечер в Брюгге". А еще "Лидское портер" понравился.

Да, ребят, спасибо. Конечно, "Вечер". Я уже потом вспомнил, что ошибся, но решил не исправлять.

Цитата (DreambI4 @ 11.02.2016 - 21:42)

у Лидского очень понравилось "Ночь в Брюгге". Правда, в ближайшем магазине я все выпил и больше не завозят (((

Не обманывай, "Вечер в Брюгге" оно называется

Блядь, а у нас рядом с домом магазин крупный возил-возил года три (хотя только Классическое) и перестал. На вопрос "что за нах?" Пожимают плечами.
И далеко не во всех магазинах Воронежа Лидское можно найти.

Цитата (TheLive @ 11.02.2016 - 23:19)

Лидское - это лучшее пиво, производимое в нашей стране. Вечер в Брюгге тут уже упоминали. Я ещё отмечу Koronet Stout. Это что-то.

Вот кстати да, Koronet тоже отмечу, качество отменное, на нем как в старые добрые совецкие времена пена держится ну очень долго, был просто очень удивлен. Да и цена радует.
Не радует только что завоз нерегулярен и напиток балтика ароматизированный под пиво (а так же их говноподельщики) всё сука полки оккупировали.

Цитата (dekokt @ 11.02.2016 - 21:50)

Я тут летом попробовал ихнее безалкогольное - и был приятно удивлен!

В голову таки ударило?

Квас у них хороший. Зря с мочаковским сравнили. Особенно темный квас.

Это сообщение отредактировал Nodalex - 12 фев. 2016 г. в 01:28

собрались любители лагера и расхваливают свою мочу.

Цитата (Volonterr @ 11.02.2016 - 21:55)

в нижнем новгороде есть? а то все блять хвалят типа даже пробовали

Если найдешь поделись координатами. А то у нас нормального пива в городе не осталось. Ну кроме чувашского нефильтрованного. Раньше хоть Окское бочковое вкусное было, а теперь все моча.

Цитата (neoncitramon @ 11.02.2016 - 22:56)

Цитата (AstrolyabriS @ 11.02.2016 - 22:53) Испортилось давно пиво Лидское. Раньше было отличное Бархатное и Пилснер. А теперь пошли гнать туфту, очень жаль. :( Когда вы последний раз пробовали Лидское пиво?

Буквально на выходных. Сам мотаюсь в Лиду к родственникам часто, местные говорят, ччто не сравнить пиво, но хз, что у нас в магазинах Минска продают. Коллеги на работе тоже отмечают упадок качества за последние полгода-год.

Не верю!!!

Цитата (AstrolyabriS @ 12.02.2016 - 08:04)

Цитата (neoncitramon @ 11.02.2016 - 22:56) Цитата (AstrolyabriS @ 11.02.2016 - 22:53) Испортилось давно пиво Лидское. Раньше было отличное Бархатное и Пилснер. А теперь пошли гнать туфту, очень жаль. :( Когда вы последний раз пробовали Лидское пиво? Буквально на выходных. Сам мотаюсь в Лиду к родственникам часто, местные говорят, ччто не сравнить пиво, но хз, что у нас в магазинах Минска продают. Коллеги на работе тоже отмечают упадок качества за последние полгода-год.

Я местный. Говорю,что наоборот улучшилось качество пива. Регулярно дегустирую Жигулевское,Пилснер,Коронет,Вечер в Брюге,Премиум,Бархатное,Санделс. Пшеничное попробую сегодня и отпишу с фото )))
Что там за местные так отзываются,давай координаты )) Зрадники )))

Да, Лидское ещё с 90-х в Москве покупал, потом оно исчезло, когда опять появилось, то стало только лучше. Народ, а кто знает где "Бахус" купить, вроде из Смоленска пиво, знакомый года три назад привозил в пластиковой бутылке 1 литровой (похожа толи на гранату, толи на бочонок). Больше нигде не встречал в продаже. Пиво офигенное, до сих пор вкус помню.

Хорошее на самом деле пиво, но что-то не то... То ли мальтозы многовато, не пойму.
Щас на макарий присел, реально хорошее пиво, утром как огурец.

Эх, помню времена и у нас городе пивзавод был. Бутылочное пиво, которому двое суток никто не покупал. Розлив свежак прям с завода разметали за два часа

Цитата (злойвояка @ 11.02.2016 - 21:44)

Лидское офигенное пиГо, не то что наши помои

Шта? Хоспади, спаси и сохрани меня от лидского пива.

Добавлено в 08:38

Цитата (serguntok @ 11.02.2016 - 21:53)

Извините,но только немецкое или бельгийское,в крайнем случае литовское или чешское. За белорусов рад,но увы,последнее время сплошная химия,аналогичная нашей.

Поправил карму, а то попортили любители белорусской мочи.

И как эта новость мне поможет, если я в Краснодаре?!
У нас лидского вообще не видел никогда, но много слышал. Так и не опробую видимо

Цитата (neoncitramon @ 11.02.2016 - 21:39)

Пивовары сварили настоящее пшеничное пиво

Эх, ЯПпопил!да нет такого!((

Пробовал несколько раз Лидское в том числе и в Беларусии, честно говоря не впечатлило. Там понравилось разливное в маркетах, название не помню, несколько сортов всегда было.

В России хрен найдешь белорусское пиво.

Цитата (DreambI4 @ 11.02.2016 - 21:42)

у Лидского очень понравилось "Ночь в Брюгге". Правда, в ближайшем магазине я все выпил и больше не завозят (((

У нас стали завозить Бью только Лидское пиво! Буду ждать пшеничного.

Цитата (TheLive @ 11.02.2016 - 23:19)

Лидское - это лучшее пиво, производимое в нашей стране. Вечер в Брюгге тут уже упоминали. Я ещё отмечу Koronet Stout. Это что-то.

ты можно подумать все пробовал..

Цитата (КатастроFF @ 11.02.2016 - 20:46)

не срача ради, а просто интересно как долго оно побудет вкусным. а потом начнут суррогат гнать под именем.

Нужно сейчас запасаться.
Еще не видел у нас в магазинах. Попробуем.