Кило хуевого мяса в рознице стоит 300. Туда сюда, шалтай болтай - ну для предприятия пусть будет 150. Но в таком случае колбаса это не просто покупка мяса. Так и выйдет себестоимость кило нормальной докторскоц колбасы из хуевого мяса 300р. Накинем 30% маржу - выходит колбаса минимально стоит 400р. Вопрос - что они нахуй тестировали? На то что соя безопасна для здоровья? В реальности всё хуже, колбаса стоит от 700 и то надо ещё найти чтобы была нормальная а не доплата потому что им захотелось иметь прибыль 200%
Это сообщение отредактировал 585 - 23 окт 2018 в 10:26
как то привык есть продукт..который понимаю из чего сделан.. Мясо..это мясо..птица и рыба.. Кофе натуральный в зёрнах. колбасу тоже ем... от безысходности..если нет мяса. Мясо купить проще и гораздо дешевле чем колбасу.
Давно известно - самые натуральные и качественные колбасы и сосиски - только в разделе Кулинария на ЯПе ! Там всё без балды. Никаких посторонних эмульсий и прочего (пардон) гавна:))
Дружбан работал на крупнейшем производстве в Приморье, порассказывал мамадарагая.
Нет смысла покупать шмурдяк, лучше купить кусок мяса, запечь и буженинкой на неделю обеспечен. Ничо сложного.
Это сообщение отредактировал Salavei - 23 окт 2018 в 10:39
Давно колбасу не покупаю, как начинаю читать состав, так сразу в лучшем случае мясо птицы. И это хорошо если там будет птица, наполнителей может быть масса. Нахера мне куриная колбаса за 500 руб/кг, я лучше куплю филе индейки и сам сварю.
Это сообщение отредактировал DenAlien - 23 окт 2018 в 10:47
Колбасы «Дымов», «Клинский» и «Еремкина Татьяна» признаны безопасными и соответствующими ГОСТу.
Вареную колбасу "Докторская от Дымова" изготавливает ООО "Дымовское колбасное производство" по ТУ 9213-020-57084488-15.
Продукт внесен в список товаров с замечаниями в связи с тем, что его придуманное название идентично (сходно до степени смешения) с общеизвестным названием колбасы "Докторской", имеющей совершенно другие потребительские характеристики в частности, белка в "Докторской от Дымова" содержится меньше, а жира — больше, чем должно быть в настоящей "Докторской" колбасе. В соответствии с техническим регламентом Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" (п. 1 части 4.3 ст. 4), наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно позволять относить продукцию к пищевой продукции, достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции. В данном случае, придуманное название колбасы не позволяет потребителю отличить ее от "Докторской" колбасы, выпускаемой по ГОСТ Р 52196-2011. В отличие от нее, колбаса "Докторская от Дымова" помимо несоответствия показателей пищевой ценности, содержит в своем составе жгучие специи — черный перец.
Я хер их знает что они там искали и нашли в докторской колбасе, но нынешняя докторская колбаса это такое говно что ее перестал даже для оливье покупать. Пусть сами ее жрут.
Потому что читать не умеют, вот если б могли прочитать, что колбаса опережает стандарты «Роскачества», тогда бы наверное жрали, люди же вон читают эти сказки и жрут потом...
Это сообщение отредактировал odd74Rus - 23 окт 2018 в 12:06
а должны быть.я ложил... у меня знакомый работал на мясокомбинате.больше колбасу он не ест
Это в любой деятельности так. Старая поговорка. А варёная колбаса мне нравится, не жирная. Утром самое то. Вообще колбасу не очень люблю, а эта нравится. Дело не в цене даже. Ещё твёрдая нравится, вроде салями, но от неё зубы болят. А жирные терпеть не могу.
тот кто говорит про сою, видно не вкурсе что она сейчас дороже мяса курицы и по цене сравнялась со свининой. проблема хорошей колбасы сегодня это консерванты, да колбаса в 3 раза дольше хранится, а не тухнет за 1 день, но она и за этого не пахнет и вкус слабей.
Исполнительный директор Национального союза производителей мяса в беседе с НСН прокомментировал слухи о нестандартных ингредиентах в мясной продукции.
«Докторская» колбаса в России отвечает требованиям качества и безопасности. Это доказало исследование Роскачества. Эксперты тестировали 70 образцов по 70 показателям, среди которых было наличие бактерии группы кишечной палочки, антибиотиков и посторонних ингредиентов, также оценивались вкус и внешний вид продукта.
Основной вывод, сделанный специалистами, утешительный. В одном образце не было выявлено нарушений по микробиологическим показателям, не обнаружены тяжелые металлы, радионуклиды и генно-модифицированные ингредиенты. Содержание антибиотиков не превышало предельно допустимых концентраций, да обнаружены они были только в 16 брендах.
Расхожее мнение, что в колбасу добавляют всё что угодно: от кошатины до бумаги, тоже не подтвердилось. Мало того, исполнительный директор Национального союза производителей мяса и мясных продуктов, главный редактор журнала «Мясная индустрия» Алексей Горбатов в эфире НСН заявил, что про бумагу в колбасе придумали журналисты.
«Кому в голову взбредет в колбасу добавлять бумагу? Выснилось, что нет в продукции кошачьего и собачьего мяса?! Изумительно! А вообще отмечу, что «Докторская» колбаса всегда производится из мяса. Остальное – домыслы журналистов. Это они во всем виноваты. Если добавлять туда конину, значит автоматически ее удорожать. Запомните, что колбасу делают из мяса, и сосиски тоже, и сардельки, и копчености», - уверил НСН эксперт отрасли.
Впрочем, не всё так безоблачно. Так, в 12 образцах был найден запрещенный ГОСТом и разрешенный ТУ каррагинан, который используется для получения необходимой консистенции фарша, причем в составе производители его не указали, пишет РБК.
Вспомнил бородатый анекдот: Проводился ежегодный съезд-конкурс производителей колбасы. Съехались представители фабрик со всей страны и выиграл один подмосковный заводик. Все поздравляют представителя и спрашивают: - Скажите, как удается вам получать колбасу такого высокого качества? - Честно признаться, сам удивлен, что победа за нами. Ведь мы делаем как все: берем всякого дерьма, добавляем немного мяса... - Ааа...так вы ещё мяса добавляете...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
!
это балованные кошки !
yaplakal.com
58523 окт 2018 в 10:24