За медпомощью с симптомами ботулизма в Москве обратился 121 человек

Цитата (aquasik @ 17.06.2024 - 15:27)

Это потомушто перед тем как есть, яйца не моют

И руки 😆
"Мойте руки перед и зад!" (ц)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (анчихрист @ 17.06.2024 - 15:35)

Поэтому я ем только то что приготовит жена

Плюс один довод в пользу женитьбы)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (hedgehog83 @ 17.06.2024 - 15:14)

Цитата (NezlayaTetka @ 17.06.2024 - 04:24) Не фанат готовой еды, ибо умею и готовлю сама. Но вот изредка могу и купить, особенно, когда муж уехал, и я одна. Себе одной как-то лень готовить, я ем немного, иногда могу и что-то готовое цапнуть. Но это - за гранью. Это ж не простая кишечная инфекция. Там до сих пор летальность до 30% (как пишет сеть, я не медик, может, сейчас уже что-то изменилось). Да и подозреваю, что тем, кто выживет, придется долго и упорно лечиться. Людей жаль. Вот просто так налетели на большую беду. Я думаю,вас данная новость отговорит от покупок готового?

Да. Однозначно. Ну его нафиг. Лучше по-старинке, сама-сама.

Цитата

Ага, ведь никто никогда в жизни не травился приготовленной дома едой. Никто никогда не оставлял купленный фарш на пол недельки в холодильнике, а потом из него готовил еду. И новогодние салаты все всегда выкидывали уже на 2е число, потому что по правилам их нельзя долго хранить Первый единственный громкий случай за год. Всего лишь 121 пострадавший на 140млн населения страны. Ежедневно тратить 1-2 часа на готовку, пока в мире есть тысячи и миллионы способов более интересного времяпрепровождения? Увольте. Вам нравится? Пожалуйста. А безальтернативно заявлять что все обязаны сами готовить - идите нахуй. Любят у нас указывать другим, как правильно жить, и кто на что должен тратить свое свободное время. Я лучше в качалке это время потрачу, или на тренировки по вейкборду.

Единичный случай, ну-ну https://www.e1.ru/text/business/2024/05/24/73618208/ такая же говно контора, сама ничего не производит, куча поставщиков и ноль контроля, нравится жрать говно, да ради бога, и на хуй сам иди
Это сообщение отредактировал bugzzilla - 17 июн 2024 в 16:07

Цитата (БизонХиггса @ 17.06.2024 - 14:08)

Фильм смотрел детский лет 50 назад. Там дети пошли в пещеру, а там немецкая база была. И им там выход завалило... Ну и они значит, нашли старые немецкие консервы, и уже губу раскатали, хуле жрать охота. Но тут один ботан-очкарик, им и говорит. Вы видите, они вздутые!!! Это ботулизм!!! И выбросил их в на самое дно, самого глубоко колодца. И с тех пор я стал сильно обращать внимание на вздутость банок. Фильм "Тайна горного подземелья" 1975 год.

Ботулизм никак себя не проявляет. Этим он и опасен. Банка может быть совершенно нормальной на вид. Только правильная обработка и подготовка спасает от ботулизма. А вздутие - это всего лишь дрожжевые бактерии заработали, они выделяют углекислый газ из-за которого и увеличивается объем.

Цитата (анчихрист @ 17.06.2024 - 15:35)

Поэтому я ем только то что приготовит жена

А жена не использует консервы при готовке? Те же горошек, кукурузу, фасоль? Огурчики маринованные, опять же, многие покупают...

Ну у нас нет ни тунца в салате, ни вкусвилла. Морковча, капуста квашеная - только пердёж и никакого ботулизма!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

тунец они жрут.
буржуи хуевы

Цитата

Да. Однозначно. Ну его нафиг. Лучше по-старинке, сама-сама.

Сама-сама? И как это вас спасёт, если в приготовленном вами лично салате окажется, например, зелёный горошек из банки с ботулизмом? Тут, мне кажется, проблема именно в консервах, которые использовались абсолютно разными фирмами по изготовлению салатов. Вот выше писали, что снимают с продажи фасоль "Бондюэле". Думаю тут вина либо производителя консервов, который нарушил технологию, либо вина изготовителей салатов, если просроченные консервы использовали.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (pticeed @ 17.06.2024 - 13:35)

Цитата (PahaNik @ 17.06.2024 - 13:34) Так ботулизм же в анаэробной среде вроде развивается, консервы там всякие. А разве салаты нынче не вакуумных упаковках продают?

Ботулотоксин вырабатывается анаэробами. Вот, например, из двух банок засола, если одна бомбажная, а вторая чистая как слеза, то шанс нарваться на ботулизм есть именно в прозрачной.

Цитата (alex4222 @ 17.06.2024 - 15:23)

Бондюэль с фасолью накосячила. Но про это молчат. Все салаты с фасолью сняли с продажи.

Ты меня не пугай пожалуйста. Я позавчера покупал фасоль Бондюэль для борща, живы пока, 2 дня уже борщ с этой фасолью едим)

Цитата (DarthMalak @ 17.06.2024 - 13:31)

ну их нахуй эти готовые салаты

В "нулевых" на Фортунатовской (мск,семёновская),работал на фабрике-кухне, в холодном цеху. делал шесть салатов, по 20+ иногда по 30+ кг за ночь, каждого. Оливье, Московский, Языки по Славянски, Грибы по французски и т.д....
Хоть я сам и опрятный работал и соблюдал все санитарные нормы, но однажды в жареном луке из холодильника мне попался окурок, а в ведре с очищенными помидорами нашёл обручалку, кореньщица проебала ещё днём, на заготовках.
Чтоб было понятно, в дневную смену все ебашат на заготовках, чистят,варят, нарезают. А уже ночная смена режет всё на отдачу в магазы, по спискам, их вывешивают.
С тех пор не ем из кулинарии еду, особенно в блистерных (прозрачных) упаковках.

Цитата (pticeed @ 17.06.2024 - 12:35)

Цитата (PahaNik @ 17.06.2024 - 13:34) Так ботулизм же в анаэробной среде вроде развивается, консервы там всякие. А разве салаты нынче не вакуумных упаковках продают?

А до вакуума, ты думаешь, их чистые славянские девственницы под светом молодой луны с грядок собирают?

Цитата (bugzzilla @ 17.06.2024 - 15:46)

Цитата Ага, ведь никто никогда в жизни не травился приготовленной дома едой. Никто никогда не оставлял купленный фарш на пол недельки в холодильнике, а потом из него готовил еду. И новогодние салаты все всегда выкидывали уже на 2е число, потому что по правилам их нельзя долго хранить Первый единственный громкий случай за год. Всего лишь 121 пострадавший на 140млн населения страны. Ежедневно тратить 1-2 часа на готовку, пока в мире есть тысячи и миллионы способов более интересного времяпрепровождения? Увольте. Вам нравится? Пожалуйста. А безальтернативно заявлять что все обязаны сами готовить - идите нахуй. Любят у нас указывать другим, как правильно жить, и кто на что должен тратить свое свободное время. Я лучше в качалке это время потрачу, или на тренировки по вейкборду. Единичный случай, ну-ну https://www.e1.ru/text/business/2024/05/24/73618208/ такая же говно контора, сама ничего не производит, куча поставщиков и ноль контроля, нравится жрать говно, да ради бога, и на хуй сам иди

И чё за говно ты скинул, сам читал? Новость про продуктовый магазин, где как раз покупают продукты те, кто "сами готовят". И те кто "сами готовит" как раз продуктами из этого магазина и отравились.

Или ты из тех, кто не только еду сам готовит, но ещё и сам выращивает? Консервирует горошек, огурцы, выращивает курицу, сам доет коров, а потом заболевает сальмонеллой из своих же выращенных яиц, ага

Хотел меня обосрать,а штаны снять забыл?

Цитата (mrzorg @ 17.06.2024 - 16:30)

А до вакуума, ты думаешь, их чистые славянские девственницы под светом молодой луны с грядок собирают?

Не, не думаю. Просто консервация - основное условие для развития ботулизма.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В начале 2000х трудился в одном очень пафосном кабаке на кухне. С тех пор по ресторанам не хожу)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (pticeed @ 17.06.2024 - 13:29)

За медпомощью с симптомами ботулизма в Москве обратился 121 человек

Симптомы ботулизма в Москве - это серьезно, знаете ли.

Может пора отменить мараторий на санитарные проверки общепита?
У нас в городе например как ввели мараторий число чурекских жрален умножилось на три. Уж сколько народу отравилось пздц, а щас лето жара. Где они продукты и мясо берут вообще хз.
Одного зачмырили после отравлений массовых, дак он краном перевез свой ларек и опять торгует, никто их не морщит.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (pticeed @ 17.06.2024 - 13:29)

речь идет о "Салате лобио" изготовителя "Локалкитчен" и "Салате с тунцом, фасолью и яблоком" изготовителя "Гастропорт".

Общее в том и другом - фасоль. Скорее всего, тунец ни при чем, его в лобио не было.
Производители салатов положили туда консервированную фасоль (в свежей и сушеной ботулизма быть не могло), осталось выяснить, которого производителя.

Попасть в консервированную фасоль ботулизм может (с частичками земли), выработать ботулотоксин может (там недостаточная кислотность, мало соли и сахара), поэтому все такие консервы должны автоклавироваться при 120 градусах. Кто-то со стерилизацией накосячил, вероятнее всего.

До прояснения ситуации ЛЮБУЮ консервированную фасоль из магазинов нельзя употреблять без термообработки. В суп можно - за 10 минут кипячения токсин разрушится, если он там был.
Это сообщение отредактировал alef78 - 17 июн 2024 в 18:05

Цитата (bugzzilla @ 17.06.2024 - 17:46)

Цитата Ага, ведь никто никогда в жизни не травился приготовленной дома едой. Никто никогда не оставлял купленный фарш на пол недельки в холодильнике, а потом из него готовил еду. И новогодние салаты все всегда выкидывали уже на 2е число, потому что по правилам их нельзя долго хранить Первый единственный громкий случай за год. Всего лишь 121 пострадавший на 140млн населения страны. Ежедневно тратить 1-2 часа на готовку, пока в мире есть тысячи и миллионы способов более интересного времяпрепровождения? Увольте. Вам нравится? Пожалуйста. А безальтернативно заявлять что все обязаны сами готовить - идите нахуй. Любят у нас указывать другим, как правильно жить, и кто на что должен тратить свое свободное время. Я лучше в качалке это время потрачу, или на тренировки по вейкборду. Единичный случай, ну-ну https://www.e1.ru/text/business/2024/05/24/73618208/ такая же говно контора, сама ничего не производит, куча поставщиков и ноль контроля, нравится жрать говно, да ради бога, и на хуй сам иди

подождите ребят, не уходите!
давайте еще подискутируем!

Цитата (pticeed @ 17.06.2024 - 13:35)

Цитата (PahaNik @ 17.06.2024 - 13:34) Так ботулизм же в анаэробной среде вроде развивается, консервы там всякие. А разве салаты нынче не вакуумных упаковках продают?

В Перекрестке в одтеле готовой продукции не был не разу? Там вообще ничего покупать нельзя. В этот отдел надо так заходить. Да и вообще готовые салаты, особенно в жару нельзя покупать.
(С меня хватит).


Это сообщение отредактировал usr80 - 17 июн 2024 в 18:15

Кушайте москвичи больше с немытых рук чуркобесов - они вам не только ботулизм - чуму притащат, пидарасы неумытые!

Пока не доказано кто виноват, виноваты чурки - бацилоносцы.

Цитата

А разве салаты нынче не вакуумных упаковках продают?

А вакуум нихера не спасает от развития ботулотоксина, там нужно присутствие кислоты чтобы эта хрень не развивалась, иначе пиздец. Меня смущает другое, вроде там поставщик этого "кухня на раёне", меня бы от одного названия конторы стошнило бы. А чего не "Чиста проста в натуре жратва", однако???

Цитата (DarthMalak @ 17.06.2024 - 13:31)

ну их нахуй эти готовые салаты

В них всегда и везде резали всю просрочку . Сыры , колбасы , куры гриль - думаете это всё выкидывается когда просрочено ?