Две женщины заболели ботулизмом из-за шпрот «За Родину», купивших у продавца, который торговал консервами из грузовика

Только сегодня хотел прикупить в пятёрке шпроты на новогодний стол.

Искал как раз калининградские, но в магазе были только из Рязанской и Московской областей.

Так и не купил. Ну какие нах шпроты из Рязани и Москвы?

Цитата (leivfy @ 18.12.2024 - 19:41)

А вот такое видел? Сейчас из каждой дырки торгуют, как впрочем и в прошлом году. И не особо дороже кильки. Галимый контрафакт, но на всех базах и в инете. Но дело в том, что указанный завод её не выпускает и это желатин.

Подделовать икру, понятно. Она дорогая. Какой смысл подделовать шпроты за 100 рублей? Из желатина не слепить.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

«В шпротах не может быть ботулизма»: компания «За Родину» прокомментировала ситуацию с отравлением в Екатеринбурге © https://klops.ru/kaliningrad/2024-12-18/311...v-ekaterinburge

Это, почти, правда.
Термическая обработка рыбы в печи (кратковременно может до 120 градусов доходить) + автоклавирование + контроль качества (шов, выдержка тестовой партии итд.) Практически исключают вероятность появления ботулизма.
Вот только хитроумные люди покупают 10 тыщ банок, центнер просроченной кильки, отработанное масло и соль для зимних дорог.
Потом перемешивают это в жестяных чанах с добавлением " ароматизатора натурального ольхового дыма" и бодро ложечками раскладывают по банкам.
Дальше закатка на базе сверлильного станка 2м112 и этикетировка со спижженым из инета дизайном.
Потом продажа с грузовых машин.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Периндоприл @ 18.12.2024 - 19:48)

Цитата (mrzorg @ 18.12.2024 - 18:40) Цитата (muxasya @ 18.12.2024 - 18:33) Цитата (mrzorg @ 18.12.2024 - 19:27) Шпроты можно есть только с их "аутентичной родины" - латвийской. Вчера ел из запасов доковидловых, срок истёк в 08.2022 ... пока жив, стул твёрдый, рукопожатие крепкое. Не дождётесь! Латвийские шпроты уже давно говнище Нормальные шпроты у нас продаются. Это для вас они мож спецом говнище делают, я х/з. В РФ нет латышских шпрот года с 2015-го, когда Балодинька решил задушить проклятых проебалтов санкциями. Всё, что у них продаётся с "аутентичными" этикетками - подделки от братьев-белорусов и из той самой "зародины". Так что, ежли он не пробовал настоящих, то вобщем-то...

Их и в Латвии нет. Тех, советских и по госту. С 90 х производства стали частными и раздробились. Тем не менее никто не оспаривает вкус настоящих рижских шпрот.
Всё же с 19 века история.
За Родину, холдинг старше новых рижских производств. С нормальными технологиями и качественным продуктом.
Случай расследуют и выявят причину и не факт, что она в колхозе.
Это сообщение отредактировал leivfy - 18 дек 2024 в 20:03

Возникает вопрос, а точно ли в шпротах дело, может, бабы грибочками домашними закусили. Эт же все со слов, спросили, что ели, они на мужика показали и все. ВСе врут©

Цитата (mrzorg @ 18.12.2024 - 18:27)

Шпроты можно есть только с их "аутентичной родины" - латвийской. Вчера ел из запасов доковидловых, срок истёк в 08.2022 ... пока жив, стул твёрдый, рукопожатие крепкое. Не дождётесь!

про Латвийские шпроты согласен, они вкуснее, проблем с покупкой в Калининграде нет. Колхоз За Родину наш местный, часто покупаю его продукцию, она очень разнообразна, от кильки в томате до капченого угря, качество отличное, х.з. откуда там бутулизм взялся
правда у нас фирменные магазины, а не с машин продают

Цитата (VitekG @ 18.12.2024 - 18:42)

Цитата (mrzorg @ 18.12.2024 - 19:40) Нормальные шпроты у нас продаются. Это для вас они мож спецом говнище делают, я х/з. Нет, это мы перестали их говно покупать, и они вам его возят.

На счёт говна это ты погорячился, а возили их к нам с года ну мож 2000, до этого не обращал внимания.

Да я бывает куплю банку консервов, да съем ее дома целиком.
Если мне не повезет, то потом весь день слабость и голова жутко болит. Я уже понимаю в чём дело, ставлю возле кровати ведро с водой и тупо жду, когда это всё вылезет наружу. Долго приходится ждать и мучаться

Цитата (leivfy @ 18.12.2024 - 19:54)

Их и в Латвии нет. Тех, советских и по госту. С 90 х производства стали частными и раздробились. За Родину, холдинг старше новых рижских производств. С нормальными технологиями и качественным продуктом. Случай расследуют и выявят причину и не факт, что она в колхозе.

Оборудование для шпротного цеха и технологию для комбината "За Родину" поставляла латвийская компания.
Только давно это было.
До шпротных войн.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это ж туда вроде индусов завезли?

Цитата (shekiller @ 18.12.2024 - 19:18)

Я вот только что приговорила банку таких. Когда ждать недомогания? Я вот без шуток.

Посмотри на дату производства.
Первым при ботулизм страдает зрение.
Видишь мой пост?
В животе забурчало?

Значит, не ботулизм. Пронесло просто от жирного))

Хотя, постой. Это метиловый спирт на зрение влияет. Так что опять начинай переживать)))

Цитата (Aliеn @ 18.12.2024 - 21:16)

Что заставляет покупать консервы с машины? Если они дешевле цен в сетевых магазинах, то что-то с ними не так.

У нас пол двора с машин закупались, не по карману магазин а жрать охота не только кашу. Но соседка говорила что там просрочка, наверно прикрыли лавочку, теперь под закрытие рынка ходят, выбирают из выкинутого.

Цитата (UralStalker @ 18.12.2024 - 19:33)

Вопрос - а если из подозрительных консервов сварить уху? Ботулизм останется? Я не про шпроты. А вообще

Конечно. Ботулотоксин не боится термической обработки, чем и опасен. Если он появился, консервам пезда. Домашняя консервация этим и опасна, что эта падла в них заводится гораздо проще и чаще, чем в заводских. А дрянь эта не имеет никакого ни вкуса, ни запаха, и поймешь ты, что отравился только уже отравившись.

Ну спасибо за новости, сегодня в одном зеленом магазине взяла шпроты в стекле, там тоже может быть ботулизм?

та 100 процентов грузовик виноват, ну , может еще бензин некачественный залили или резину зимнюю не поставил

Цитата (VitekG @ 18.12.2024 - 19:23)

Цитата (shekiller @ 18.12.2024 - 19:18) Я вот только что приговорила банку таких. Когда ждать недомогания? Я вот без шуток. Если через полчаса норм, то пронесло. Если занемогнешь, мое сочувствие. Вообще странно. В заводских условиях ботулизм сложно получить в консервах. Скорее всего какой-то заводик левый.

Я вот тоже на контрафакт ставлю. Хотя, в "шестёрочке" от него тоже никто не застрахован.

Цитата (Aliеn @ 18.12.2024 - 19:16)

Что заставляет покупать консервы с машины? Если они дешевле цен в сетевых магазинах, то что-то с ними не так.

Нерусь манит.

Цитата (Aliеn @ 18.12.2024 - 19:16)

Что заставляет покупать консервы с машины? Если они дешевле цен в сетевых магазинах, то что-то с ними не так.

Ботулотоксин и при нормальной продукции и производстве может попасться. Так же из одной банки не все травануться могут.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

чето ахинея какая-то.. Производитель один из лучших.
Технология отработанная, консервы стерилизуются автоклавированием: под давлением и температурой. Автоматика выдерживает положенное время режима. Не бывает что именно в банке проданной мужиком - ботулизм был, а в других - нет, но что-то мы историй других не слышим.

Цитата (alnovik @ 18.12.2024 - 20:23)

При покупке в сетевом магазе у тебя на руках остаётся чек и ты через суд на его основании можешь судиться

и деньги, которые отсудишь компенсируют стоимость израсходованной туалетной бумаги.

Цитата

Вчера ел тунца от этого бренда, пока жив🥹

Ранее много ел килька в томате этого бренда, самые вкусные что покупал, очень много съел
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Viteck116 @ 18.12.2024 - 18:21)

Цитата (Lars575 @ 18.12.2024 - 19:19) Цитата (Aliеn @ 18.12.2024 - 19:16) Что заставляет покупать консервы с машины? Если они дешевле цен в сетевых магазинах, то что-то с ними не так. А то купив в сетевом магазе не траванёшся, да? С машины, возможно, контрафакт продавали

Вы только себе представьте подпольное производство такого контрафакта.
Это огромное предприятие с огромным коллективом и кучей оборудования.
Линия нанизки, коптильня, линия укладки, закатка, промышленный автоклав для консервирования, этикеровка. Это в подвале невозможно сделать или гараже

А продавца чего искать? Если консервы оригинальные, искать надо директора консервного завода...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Мышшшь @ 18.12.2024 - 19:00)

Цитата (shekiller @ 18.12.2024 - 19:18) Я вот только что приговорила банку таких. Когда ждать недомогания? Я вот без шуток. Посмотри на дату производства. Первым при ботулизм страдает зрение. Видишь мой пост? В животе забурчало? Значит, не ботулизм. Пронесло просто от жирного)) Хотя, постой. Это метиловый спирт на зрение влияет. Так что опять начинай переживать)))

Не отвечает.
Видимо всё.

Цитата (alexxxhelp @ 18.12.2024 - 19:38)

Нет. Ботулотоксин разрушается при термической обработке.

Нет. Он термостабилен.
Размещено через приложение ЯПлакалъ