Праздничный стол: Качественные деликатесы в СССР

[QUOTE=Ariane6,21.01.2022 - 14:26][QUOTE=MnogoTochie,21.01.2022 - 07:47]
И да, у каждого горожанина было по двадцать соток с картофелем и бычками, так что все жили, да, одинаково.

[/QUOTE]
Мне интересна другая мысль - считается нормальным, что после основной работы нужно ещё отработать вторую смену на бычках/огороде, чтобы было что поесть. А первая работа тогда зачем? А на детей, досуг и тд. когда?


Зарплаты были небольшие, поэтому без подсобного хозяйства никуда. Сейчас да, дешевле купить, чем содержать. На детей время всегда у нас уделялось. было три ребенка. Особенно на учебу. Насчет досуга вы правы, как такого (моря, океаны) не было. Отдыхали на своих реках, в гости часто друг к другу ходили. Праздники вместе справляли.

Цитата

Цитата И да, у каждого горожанина было по двадцать соток с картофелем и бычками, так что все жили, да, одинаково.  Мне интересна другая мысль - считается нормальным, что после основной работы нужно ещё отработать вторую смену на бычках/огороде, чтобы было что поесть. А первая работа тогда зачем? А на детей, досуг и тд. когда? Зарплаты были небольшие, поэтому без подсобного хозяйства никуда. Сейчас да, дешевле купить, чем содержать. На детей время всегда у нас уделялось. было три ребенка. Особенно на учебу. Насчет досуга вы правы, как такого (моря, океаны) не было. Отдыхали на своих реках, в гости часто друг к другу ходили. Праздники вместе справляли.

Ну надо сказать что при СССР продолжительность рабочего времени была где то 160 часов в месяц. 7 рабочих часов + 1 полноценный час обед, при пятидневке. Поэтому на работе не забывались, так как сейчас.
Да и работодатель не гонял в хвост и гриву.
Это сообщение отредактировал exex123 - 21 янв 2022 в 15:39

Цитата (BlackChaos @ 21.01.2022 - 11:02)

Цитата (Апельсиняя @ 21.01.2022 - 12:05) BlackChaos Цитата Тут весь смысл в том, что если мне тогда приспичило бы сделать торт Наполеон, то пришлось бы минимум четыре-пять месяцев копить масло. На один тортик. Не пришлось. Это при горбачёвских талонах разве что. Но и там коржи можно было испечь на маргарине, а масло - только для крема 1 пачка. Впрочем, кто и зачем готовил наполеон чаще, чем 2-3 раза в год? Сейчас я готовлю 1 раз в год, наверное, это очень тяжёлый и неполезный торт. Хотя и очень вкусный. Ну я и рассказываю про свидетелей секты СССР, у которых все было! И во всем виноват Горбачев. Они еще плохо воспринимают прочитанный текст и общаются сами с собой. 1982-й год, по телевизору иногда показывают, что дорогой Леонид Ильич еще жив. Норма 200 граммов масла в месяц.

Заказ - это не талон.
Забыли уже или никогда не знали?

Цитата (Апельсиняя @ 21.01.2022 - 15:32)

Цитата (BlackChaos @ 21.01.2022 - 11:02) Цитата (Апельсиняя @ 21.01.2022 - 12:05) BlackChaos Цитата Тут весь смысл в том, что если мне тогда приспичило бы сделать торт Наполеон, то пришлось бы минимум четыре-пять месяцев копить масло. На один тортик. Не пришлось. Это при горбачёвских талонах разве что. Но и там коржи можно было испечь на маргарине, а масло - только для крема 1 пачка. Впрочем, кто и зачем готовил наполеон чаще, чем 2-3 раза в год? Сейчас я готовлю 1 раз в год, наверное, это очень тяжёлый и неполезный торт. Хотя и очень вкусный. Ну я и рассказываю про свидетелей секты СССР, у которых все было! И во всем виноват Горбачев. Они еще плохо воспринимают прочитанный текст и общаются сами с собой. 1982-й год, по телевизору иногда показывают, что дорогой Леонид Ильич еще жив. Норма 200 граммов масла в месяц. Заказ - это не талон. Забыли уже или никогда не знали?

Понеслось!...
У нас они никогда и не назывались талоны - всегда было заказ или вообще ничего не писАлось.
на, почитай - ссылка

BlackChaos
Зачем читать ссылки, если всем известно, что талон - это горбачевские нормы, а заказ - это заказ на предприятии или где-то ещё. Заказ - это что-то сверху, чтобы не ходить в магазин.

Апельсиняя

Цитата

Заказ это не талон. Талон - это горбачевские нормы, а заказ - это заказ на предприятии или где-то ещё. Заказ - это что-то сверху, чтобы не ходить в магазин.

А что же это за "заказ" такой, 200 граммов масла на месяц?
Где его надо было заказывать, и зачем?
Ведь каждому известно, что советские магазины ломились просто от изобилия товаров высочайшего качества по копеечным ценам, а уж масла этого было просто завались.
Ну и, как вы любите говорить, пошел на рынок да купил что хочешь, чуть дороже, но зато с улыбкой продавца©?
"Это что-то сверху, чтобы не ходить в магазин" - мдааа, безграничен homo sovetikus vulgaris в своей святой простоте...
Это сообщение отредактировал olegs641 - 21 янв 2022 в 15:48

Цитата (Апельсиняя @ 21.01.2022 - 15:43)

BlackChaos Зачем читать ссылки, если всем известно, что талон - это горбачевские нормы, а заказ - это заказ на предприятии или где-то ещё. Заказ - это что-то сверху, чтобы не ходить в магазин.

Что и требовалось доказать! У адептов секты свидетелей СССР очень плохо с восприятием информации, особенно когда она противоречит их упоротости.

Цитата (olegs641 @ 21.01.2022 - 15:45)

Апельсиняя Цитата Заказ это не талон А что же это за "заказ" такой, 200 граммов масла на месяц? Где его надо было заказывать, и зачем? Ведь каждому известно, что советские магазины ломились просто от изобилия товаров высочайшего качества по копеечным ценам, а уж масла этого было просто завались. Ну и, как вы любите говорить, пошел на рынок да купил что хочешь, чуть дороже, но зато с улыбкой продавца©?

Ну о чем ты говоришь и главное кому!
Не видишь, что у человека очень плохо с логикой и восприятием любой информации противоречащей их мировоззрению.

Она и читать-то не желает, потому что возразить нечем будет. Вот и повторяет как мантру "горбачев, горбачев".
И вот это "всем известно" у неё и подобных считается доказательством.
Это сообщение отредактировал BlackChaos - 21 янв 2022 в 15:50

Цитата

Дык их так и делают.... Килька, зимнего улова ( она жирная и без говна в кишках ), её коптят сильно , горячим копчением, а потом присаливают и тушат в подсолнечном масле рафинированном.Только без заварки....

ага коптят ... имитацией копчения ..спец. состав в виде раствора или шариков

Цитата (olegs641 @ 21.01.2022 - 13:45)

Апельсиняя Цитата Заказ это не талон. Талон - это горбачевские нормы, а заказ - это заказ на предприятии или где-то ещё. Заказ - это что-то сверху, чтобы не ходить в магазин. А что же это за "заказ" такой, 200 граммов масла на месяц? Где его надо было заказывать, и зачем? Ведь каждому известно, что советские магазины ломились просто от изобилия товаров высочайшего качества по копеечным ценам, а уж масла этого было просто завались. Ну и, как вы любите говорить, пошел на рынок да купил что хочешь, чуть дороже, но зато с улыбкой продавца©? "Это что-то сверху, чтобы не ходить в магазин" - мдааа, безграничен homo sovetikus vulgaris в своей святой простоте...

Малоимущим семьям ещё давали такие бумажки на молоко в школе, бесплатное.
Не надо путать с перестройкой.
До неё в магазинах были все необходимые продукты, глупо выглядите, если с этим спорите.

Цитата (квазар1966 @ 20.01.2022 - 17:34)

ЯП щас пельменей поел , тех самых , которые продавались в картонных пачках .

А я чебуреков, которые продавались в бухте Севастополя. Блин, какие там были чебуреки и креветки в кульках в конце 80-х...

Цитата (SESHOK @ 20.01.2022 - 17:03)

А кило свежего осетра номенклатурщикам обходилось в 72 рубля.

Кило свежего осетра за 72 рубля? Это в каком году? Не смешите мои тапки!
Может 7.20? В 1984 году кило чёрной икры, осетровой, стоило 24 рублика. Тремя годами раньше - 21.70. А вы про осетра за 72

З.Ы, Вспомнил, белуга в Елисеевском стоила при позднем Брежневе 12 с копейками за кмло. А она-таки дороже осетрины.
Это сообщение отредактировал ustasx - 21 янв 2022 в 16:01

Кстати недавно до жути захотелось советской пастилы. Ну помните, в картонной коробке такие белые палтусики, приторные шописец. Та вот нету. Мармелад только похожий есть, а той самой пастилы давно уже никто не видел.

Цитата

К Олимпиаде закупили автоматы по разливы фанты, колы и спрайта. Для Москвы, Питера и Таллина. К ним поставлялись концентраты. Ушлые воровайки из сферы торговли "перераспределяли" их между своими.

это просто готовый сироп как и сиропы для наших газировок .. его - (.правильно ) -пиздили - а недостачу восполняли сами понимаете чем ...а то прям -концентрированная фанта - так можно тогда назвать томатную пасту концентрированным томатным соком

Цитата (Липуринга @ 21.01.2022 - 13:59)

Кстати недавно до жути захотелось советской пастилы. Ну помните, в картонной коробке такие белые палтусики, приторные шописец. Та вот нету. Мармелад только похожий есть, а той самой пастилы давно уже никто не видел.

Не очень нужный и интересный продукт.
Мармелад некоторое время ещё интересовал, но сейчас уже понимаю, что смысла нет есть этот голимый сахар.
Из сладкого были отличные бублики, сушки, рогалики - это всё не имело смысла готовить дома.

Цитата

Кстати недавно до жути захотелось советской пастилы. Ну помните, в картонной коробке такие белые палтусики, приторные шописец. Та вот нету. Мармелад только похожий есть, а той самой пастилы давно уже никто не видел.

зефир не хуже и его можно даже диабетикам

Цитата

Из сладкого были отличные бублики, сушки, рогалики - это всё не имело смысла готовить дома.

булки -французские

Цитата

Ну помните, в картонной коробке такие белые палтусики, приторные шописец.

сладкие крабовые палочки

Цитата (Апельсиняя @ 21.01.2022 - 15:43)

BlackChaos Зачем читать ссылки, если всем известно, что талон - это горбачевские нормы, а заказ - это заказ на предприятии или где-то ещё. Заказ - это что-то сверху, чтобы не ходить в магазин.

Вы с Сидорини,случайно не в одном и том-же СССР жили ?

Цитата (лукас @ 21.01.2022 - 14:05)

Цитата Из сладкого были отличные бублики, сушки, рогалики - это всё не имело смысла готовить дома. булки -французские

Булки - нарезной батон, хала с маком - ну это то, что ребёнком покупала в магазине.

Цитата

и картофан в мундире с килькой/селёдкой я и сейчас с удовольствием потребляю. и не от того что денег нет.

а порезать некрупно селёдку или кильку картошечку лучок всё смешать и полить подсолнечным маслом ..да с чёрным хлебушком ..запивая томатным соком... ну и с устатку грамм 100-300

Цитата (лукас @ 21.01.2022 - 14:06)

Цитата Ну помните, в картонной коробке такие белые палтусики, приторные шописец. сладкие крабовые палочки

У кого вообще были в СССР крабовые палочки - я не знаю, у нас не было.

Цитата

Булки - нарезной батон, хала с маком - ну это то, что ребёнком покупала в магазине.

покупать то покупали ..а сколько домой доносили?...

Цитата

У кого вообще были в СССР крабовые палочки - я не знаю, у нас не было.

в СССР было всё -но не у всех

Цитата (лукас @ 21.01.2022 - 14:09)

Цитата Булки - нарезной батон, хала с маком - ну это то, что ребёнком покупала в магазине. покупать то покупали ..а сколько домой доносили?...

Ну мы, девочки, доносили всё.
Это мальчики откусывали, как тут прочитала.