Не верю своим глазам и ушам! В кои-то веки полезные законы двигать начали. Особенно удивительно что это идёт от ЛДПР. Не ну с политико-экономической точки зрения мелочь конечно. Но бля, как же задолбали совать это говно везде подряд. Я реально просто тешил надежду, что до этого когда-нибудь дойдет, нельзя же постоянно народ подсаживать на эту х.йню.
Это все из той же оперы что и давайте запретим промилле...под ноль. Где научная база??? Доводы и гипотезы, бред чудовищный. Это сообщение отредактировал VitalsoN - 20 мая 2013 в 18:44
В Японии его с древнейших времен добавляют в пищу,не уверен,но вроде с водорослей вырабатывали.Не факт важно,со средневековья точно,а это длительный имхо период для отслеживания минусов.Просто надо знать меру.
И да в этой же самой Японии наверно самое большое количество долгожителей,понятно что морепродукты ещё большой плюс.Но всё же я уверен в его безвредности в адекватных количествах.Хотя опять же показывали япошку-повара,он мол "прабабка-бабка-мать у меня его ложками добавляла,и как бы живой,и предки до них так делали." Вообщем их мнение для меня аргумент.
Член вот у япошек маленький,но зависимость не установлена.)))
На счёт того что европейцы кое-где запретили,дык понятно,у них переизбыток еды,а это как-никак усилитель вкуса.Я со своей зарплатой не заморачиваюсь по поводу ожирения.)
Больше склоняюсь к мнению что какой-нить "Брынцалов" с заведомой монополией лобирует замену глутамату натрия.
Это все из той же оперы что и давайте запретим промилле...под ноль. Где научная база??? Доводы и гипотезы, бред чудовищный.
Ага бля! Так давай это большое количество утроим и разбавим продукт дешевой безвкусной массой(че угодно). Вот те и колбаска вареная получилась. А че, вкуснятина же! Хавайте на "здоровье" и жирейте дальше.
Я такие вкусные сухарики сама делаю... нафига покупные есть, когда самим можно сделать очень быстро и гораздо вкуснее? Кстати, пресловутый глутамат натрия сыпят еще и в разные приправы типо "для свинины", "для борща" и прочие. Поэтому опять же, дешевле, вкуснее и полезнее покупать все по отдельности - перец, мускатный орех, куркуму, душицу. В общем, хочешь полезно питаться - не ленись, и не покупай фастфуд.
Да, глутамат эт жесть чистой воды, соль и сахар нервно курят в стороне.
цитата из вики - LD50 (полулетальная доза) глутамата натрия для крыс и мышей составляет 15-18 граммов на килограмм массы тела[11]. Для сравнения, LD50 поваренной соли для крыс и мышей составляет 3-4 грамма.
Цитата
соль NaCl имеет свой собственный вкус (соленый), в отличие от глутамата натрия. поэтому ее много не сьешь! Кроме того,натрий необходим организму
оттуда же - в 2002 году было открыто, что человеческий язык имеет L-глутаматовые рецепторы, которые являются ответственными за совершенно отдельный вкус, названный умами.
Легальный наркотик? А я то думаю, чего иногда так доширака или ролтона хочется, аж до блевоты. А тут вот оно что... Я за! Пусть не так сочно, зато менее вредно.
Это все из той же оперы что и давайте запретим промилле...под ноль. Где научная база??? Доводы и гипотезы, бред чудовищный.
Ага бля! Так давай это большое количество утроим и разбавим продукт дешевой безвкусной массой(че угодно). Вот те и колбаска вареная получилась. А че, вкуснятина же! Хавайте на "здоровье" и жирейте дальше.
Так а это другой вопрос...ты сам дал на него ответ. Нужно не запрещать а ограничивать использование, разумными пределами....согласно исследованиям. Что тут не понятно...?
инициатива хорошая, но ИМХО в наших реалиях плохо осуществимая, ибо сосиски станут совсем несъедобными , и пресными, человека уже приучили к усиленным вкусам и запахам! Натуральный вкус продуктов уже давно забыт!
Добавлено в 11:30
Цитата (bXp @ 20.05.2013 - 11:28)
ДАВНО ПОРА! Его уже в ресторанах в блюда добавляют.
Так почти вся китайская кухня основана на применении этого вещества, собственно Китайцы его и придумали вроде. В Перми на рынке в свободной продаже на развес , кому надо покупают!
Помню году в 89-90 попробовал соевое мясо... структурированная соя приправленная "специями" для придания вкуса мяса, я то школьник был - не отличил =) Аминокислоты давно открыли и применяют, китайцы просто на ширпотреб это поставили как всегда. В тойже педивикии по годам расписано кто и какую аминокислоту вывел...
ДАВНО ПОРА! Его уже в ресторанах в блюда добавляют.
а кто где в этой стране видел настоящий "ресторан"? ну чтобы не рыгаловку или тошниловку, в которых и это добавляют и много чего делают, а чтобы - поесть то, что действительно стоит своих денег, что вкусно и свежо?
Я не видел... уже давно причем..
А по теме - бред очередной, сивой кобылы... Следующим будут пробовать запрещать соль, перец, мускатный орех... смазку для ебли - тоже вредно наверное очень...а главное - очень жизненные все траблы...
Как бы это вам попонятней обьяснить то...когда человек ест естественную пищу, там более менее все сбалансированно,и вреда не приносит. Когда синтезируют и добавляют искусственные вещества и компоненты, то это уже в основном во вред. Вот к примеру говядина,сельдь содержат тестостерон. Однако если качок это будет есть, то особого вреда не будет. Если же глотает синтетический тестостерон, то есть риск заболеваний(только срач про анаболики плиз не начинайте). Или вот еще пример:в фруктах сахароза значительно менее вредна, так как там ее немного, а присутствуют другие сахара,фруктоза например. Кусочек хлеба если тщательно разжевать, тоже сладковатый вкус будет, из за разложения на глюкозу и прочие компоненты. А вот сахар в чистом виде, который добавляют чуть ли не во всю кондитерку, может привести к диабету. Так же и с глутаматом натрия. В естественном виде в томатах,мясе молоке и прочем, вреда от него не будет, а если синтетический аналог добавлять, то будет психологическое привыкание и возможный вред здоровью.
Как бы это вам попонятней обьяснить то...когда человек ест естественную пищу, там более менее все сбалансированно,и вреда не приносит. Когда синтезируют и добавляют искусственные вещества и компоненты, то это уже в основном во вред. Вот к примеру говядина,сельдь содержат тестостерон. Однако если качок это будет есть, то особого вреда не будет. Если же глотает синтетический тестостерон, то есть риск заболеваний(только срач про анаболики плиз не начинайте). Или вот еще пример:в фруктах сахароза значительно менее вредна, так как там ее немного, а присутствуют другие сахара,фруктоза например. Кусочек хлеба если тщательно разжевать, тоже сладковатый вкус будет, из за разложения на глюкозу и прочие компоненты. А вот сахар в чистом виде, который добавляют чуть ли не во всю кондитерку, может привести к диабету. Так же и с глутаматом натрия. В естественном виде в томатах,мясе молоке и прочем, вреда от него не будет, а если синтетический аналог добавлять, то будет психологическое привыкание и возможный вред здоровью.
Не не...витаминные комплексы тоже нужно запретить - они так же химическим путем получены - это из той же оперы. Ну нельзя бояться всего, в чем не разбираешься. Про тестостерон тоже пример, мягко скажем от балды - можно вспомнить про креатин, который все едят в таблетках синтетический, т.к. чтобы его получить из говядины нужно съесть уж очень много..а в ней тот же холестерин и т.д.
Ну и объясни мне - чем отличается молекула химически полученная от природной?
основную мысль , которую я пытаюсь донести. Если есть естественные продукты, то их не сьешь столько что бы навредить значительно. Даже если в этих естественных продукат есть глутамат,тестостерон или натрия хлорид. А вот если злоупотреблять искуственными добавками, то вред может быть ощутим.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, и пресными, человека уже приучили к усиленным вкусам и запахам! Натуральный вкус продуктов уже давно забыт! 
yaplakal.com