Ёж среднего размера - 1 шт. Репа 100-150 г Лук - 30 г Белое сухое вино 200 г Соль, перец, розмарин, гвоздика - по вкусу.
Берется ёж среднего размера, тщательно очищается от колючек. Очистить от колючек можно ошпарив ежа кипятком. Ежа нужно аккуратно выпотрошить, не повредив шкуру. Печень и почки отделить, прополоскать в холодной проточной воде и положить на 3 часа в соленую воду.
Тушку ежа проварить 10-15 минут в подсоленной воде.
Репу очистить от кожуры, порезать кубиками 1 на 1 см, залить белым сухим вином, покрошить туда печень и почки ежа и лук, засыпать пряностями и солью. Выдержать 2-3 часа, тщательно отцедить и нафаршировать этой смесью ежа.
Ежа обжаривать 30-40 минут на сковороде в большом количестве масла, регулярно переворачивая. После того, как он покроется равномерной корочкой, тушить под крышкой на медленном огне 20-30 минут до готовности.
Подавать на блюде горячим, украшать веточками розмарина и свежими грушами.
Держал ежа полгода... Маммма миа! Ушастый африканский 1. Есть кошачий корм. Но недешевый. 2. Клетка опилки поилка... Смена опилок - 3 дня иначе вонь дикая! Гадить в поилку - легко! 3. Всю ночь мешает спать.. А утром ты уходишь на работу а он спать ложится... За что получал пендаль в клетку и фразу: " Че с...а спать собрался?!?!" 4. Запросто потеряется в квартире. За большой мебелью. 5. ВЕтклиники, просвет УФ, поиск клещей... Это им надо. Против клещей у них защиты нет. И вроде как есть комплексный показатель количество клещей в лесу по количеству их на ежах. 6. Не дрессируется и ему вообще все похрен.
Хочешь чтобы твой друг помучался - подари ему ежа клетке))) Для ребенка или еще для кого))) ЗЫ: В дестве помню лесного малого подобрали - так он ручным сделался. Африканский - мутак!
Друг, ты только что спас мне жизнь сон. Ребёнок клянчит ёжика, я почти согласен его купить. Был. До твоего поста
3. Всю ночь мешает спать.. А утром ты уходишь на работу а он спать ложится... За что получал пендаль в клетку и фразу: " Че с...а спать собрался?!?!"
Хочешь чтобы твой друг помучался - подари ему ежа клетке))) Для ребенка или еще для кого))) ЗЫ: В дестве помню лесного малого подобрали - так он ручным сделался. Африканский - мутак!
из описанного это примерно как в старые времена "подарить белого слона".
получить от короля какого-нить Сиама в подарок белого слона было честью невиданной. но и ебли с ним было пиздец, жрать что попало он не станет, содержание его обходилось в баснословные суммы. и пристрелить нельзя - король типа следил за всеми своими подарунками во всех частях света.
Ёж среднего размера - 1 шт. Репа 100-150 г Лук - 30 г Белое сухое вино 200 г Соль, перец, розмарин, гвоздика - по вкусу.
Берется ёж среднего размера, тщательно очищается от колючек. Очистить от колючек можно ошпарив ежа кипятком. Ежа нужно аккуратно выпотрошить, не повредив шкуру. Печень и почки отделить, прополоскать в холодной проточной воде и положить на 3 часа в соленую воду.
Тушку ежа проварить 10-15 минут в подсоленной воде.
Репу очистить от кожуры, порезать кубиками 1 на 1 см, залить белым сухим вином, покрошить туда печень и почки ежа и лук, засыпать пряностями и солью. Выдержать 2-3 часа, тщательно отцедить и нафаршировать этой смесью ежа.
Ежа обжаривать 30-40 минут на сковороде в большом количестве масла, регулярно переворачивая. После того, как он покроется равномерной корочкой, тушить под крышкой на медленном огне 20-30 минут до готовности.
Подавать на блюде горячим, украшать веточками розмарина и свежими грушами.
Держать ежа дома? Я ещё не потерял здравый смысл, и мне вполне достаточно свидетельств владельцев, что бы сделать выводы. Я не на столько хочу ежа, что бы терпеть последствия. А вот есть ежа- мне не позволит брезгливость.
Держать ежа дома? Я ещё не потерял здравый смысл, и мне вполне достаточно свидетельств владельцев, что бы сделать выводы. Я не на столько хочу ежа, что бы терпеть последствия. А вот есть ежа- мне не позволит брезгливость.
3. Просто картинка. На самом деле загадка: какой из ежей переживет зиму если впадет в спячку там где изображен?
судя по приведенной выше картинке сдохшего на даче под полом ежа - ответом правильным будет еж на ветке, так как только его накроет снегом и он перезимует в тепле. Верно?
у нас на даче (как по будильнику ровно в 8 вечера) приходили 3 ежа кормиться... раз был случай когда 2 ежа видимо не поделили жрачку и начали драться, шипеть и пыхтеть друг на друга... пока они там выясняли отношения третий жрал так, шо аж за ушами трещало... потом двое успокоились подошли к миске там пусто, развернулись как не в чем не бывало и гуськом ушли...
Кто я, ну-ка угадай-ка! Тихо топаю в лесу, Не бельчонок и не зайка, На иголках гриб несу. Аккуратный домик мой Волк зубастый стороной Обойдёт на всякий случай - Знает он, что я вонючий (зачёркнуто) колючий!
На 32-й фотке яркий пример того, к чему приводит наплевательское отношение к букве ё. Было бы там написано " ёжик пытается съё__ться" и никаких нездоровых мыслей не возникало бы.
Это сообщение отредактировал АханТигирей - 16 янв 2019 в 13:39
а еще у цыган национальное блюдо пирог с ежом (познакомлюсь с молодой, веселой красивой цыганочкой, хочу попробовать пирог с ежиком. Попробую - и можно жениться и помирать ибо видел в жизни все!)
Юрий Исаков, на мотив песни "С чего начинается Родина"
С чего размножаются ежики? - Чтоб было побольше ежат. Чтоб племя их жило и множилось - Они друг на дружке лежат. А может они размножаются С картинок про голых ежих, Которые часто печатают В заморских журналах чужих?..
С чего размножаются ежики? - С того, что им хочется спать Гораздо сильнее, чем на зиму По лесу грибы собирать. А может они размножаются С весенней запевки сквроца? Хотя так никто и не выяснил Влиянье скворцов до конца...
С чего размножаются ежики? - С того ли, что пьют молоко? Но вряд ли с березки, что во поле, Поскольку с нее высоко. А может они размножаются Уйдя по делам на заре, С хороших и верных товарищей, Живущих в соседней норе?..
3. Просто картинка. На самом деле загадка: какой из ежей переживет зиму если впадет в спячку там где изображен?
судя по приведенной выше картинке сдохшего на даче под полом ежа - ответом правильным будет еж на ветке, так как только его накроет снегом и он перезимует в тепле. Верно?
1. Так и нет ответа на эту загадку.
2. Решил погуглить - вылезает сайт https://hodor.lol/post/157985/ с копией этой ЯП-темы. И даже моя цитата располагается не в конце, а под картинкой. Это что за lol такой?
У современных охотников мясо ежа считается не съедобным, однако его используют как приманку при охоте на лис. Однако у римских легионеров запеченный в глине ёж считался деликатесным блюдом.
У цыган вроде тушёный ёж - это национальное блюдо.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com