Таймень, это Бентли в мире рыб - редкая удача, поймать такое чудо.
Сейчас вроде под запретом, а в мою молодость в верховьях Камы и Вишеры тайменя очень даже ловили. Вернее таймешат. Крупных на моей памяти пару-тройку ловили. На 72, 32 и 16 кг. Ну а на 2-3 кг это довольно часто ловились. На вкус и цвет фломастеры разные. Таймень хорош, но по мне, так хариус совсем даже неплох.
Тайменя не пробовал, а вот осетрина прям разочаровала :( После всех восхвалений, взял, попробовал жаренную- ну так себе, есть можно, но вот ей-ей щука и та вкусней. Ну разве что копченое, оно все вкусное. Лососевые кмк или солить, или коптить.
В верховьях Красноярского края на реке Бирюса посчастливилось мне его попробовать осетра, там дикие места и глушь, к нам подошёл местный мужик говорит нальете я сейчас закуску принесу, и принёс свеже пойманного осетра , свежесоленный, классно посидели, но с тех пор я его и не ел, покупной думаю уже не тот вкус у него совсем. Но он такой был вкусный что я до сих пор помню его вкус)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В конце 50х - начале 60х отец часто бывал в командировках на Алтае. Жили на подножном корму, так он ловил рыбу и в Катуни, и в уже Оби. Тайменя раз взял на 17,7кг. Тогда это был результат тока для приезжего (тырнетов с советами по ловле и рыбацких магазов на каждом шагу не было), местные и поболе брали на опыте и нормальных снастях. Щас в тех местах таких уже нет, говорят.
Жили в Сибири, когда половодье сходило, таймень часто оставался в илу. Брали под жабры и тащили домой. Вот вам крест.
Шта? Это же надо такое придумать... ))))
Таймень вкусный. Рекорд 32,4 кг. В этом году 12,5. Поймать его не так уж сложно, но вот доехать до этого места затруднительно. Ленок, сиг, хариус, валёк, тугун тоже вкусные, но все они отличаются.
Меня батя в детстве им пугал. Всё боялся, что пойду к реке один и утону. И вот выловил как-то такого "тигра" метра полтора длинной, положил на стол, подвел к его зубастой огромной башке и говорит - "это крокодил, пойдешь к речке без меня- утащит". До сих пор боюсь))
Шутник твой батя. Таймени в Москве реке не водятся.
По моему его вообще нельзя ловить, ни при каких размерах. Но пару раз попадался, давно, когда еще работать начинал, в Якутии. А так, мало его стало.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Молодцы хлопцы. Не то что некоторые "добытчики", которым жрать нечего, со снарягой на поллимона Это сообщение отредактировал axiohm - 31 окт 2021 в 00:37
В желудках взрослых тайменей находили водоплавающих птиц (целиком!), крыс и даже летучих мышей.
Ну любой хищник имеет всего 2 версии пожрать - либо целиком и сразу и еще живьем, либо предварительно убив жертву, а потом можно и кусочками. Поскольку у данного вида в принципе нет варианта жрать кусочками (зубами не вышел), то вариант "глотать заживо" единственный. Загадка, как он летучих мышей ловит. Скорее всего тех, которые сами упали, у них тоже случаются проблемы с эхолокацией. Поскольку у него нет средств пеленгации быстролетящей цели, а в зоне его видимости летучая мышь максимум доли секунды будет лететь.
Впервые услышал про тайменя, когда Высоцкий В.С. о нём то ли по ТВ, то ли в газетной статье упомянул...надо ещё глянуть на фильм "Хозяин тайги"...
Высоцкий в к/ф "Хозяин тайги" ( эпизод )
Эх, был я там где фильм этот снимался, река Мана, деревня Выезжий Лог, от неё примерно 25 км до Манских порогов, причем пешком по тропе, по тайге. Шикарные места, скала молящийся, сладкая вода в ручьях. Ну и таймени там точно были и есть. Стояли на втором пороге, мужик, рыбак не поймал ни одного хариуза, сказал точно таймень всех повыбил. Правда и вода высокая была.
На мане нихрена уже не осталось, даже ельчиков. золотари сливают отработку и река мутная круглый год стоит.
На фото два вида тайменя,Сибирский и Сахалинский который нерестится реке а живет, или совершает миграции в море.Краснокнижный,меньше чем сибиряк но 30 -35 кг бывает.
вот .с моря.по мне так хуета хуетой.взяли потому что сам лезет,развелось как говна за баней,да раздали городским,они на него даже не дышат,как тут ,некоторые.сам промысловик.ни разу не слышал от рыбака профессионала-*ах таймень ох таймень*
На фото или голец или что более вероятно кунджа. Я не сильно то рыбак, но таймень темнее гораздо и голова не такая.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com