Жерех: Рестлер от мира рыб. С силой прыгает об воду, чтобы оглушить всю живность вокруг

Цитата (komekatse @ 31.01.2023 - 19:28)

Никогда жереха не пробовал, но в кулинарной книге Боннье о жерехе написано: "на вкус он ещё хуже леща."

ты копчёного попробуй, вообще охуеешь

Цитата

Ерунда, жрать его невозможно.

вы просто не умеете готовить)) Его в духовку надо.

Когда-то давно мама купила свежего жереха и засолила, завялила его. Очень вкусная рыба!

Жерех горячего копчения просто бесподобен! Пушка-бомба!

Никогда не понимал эту рыбину
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Жерех прекрасен несколько раз. Первый-когда он клюнул. Удар, отдай спиннинг, и тишина. Главное не дать слабины, но и дергать нельзя. Второй, когда в подсак его завел и в лодку. Третий- Жерех в духовке, с томатом, ну или балык и пиво. Достойный соперник.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вяленный просто охуенчик
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (rader76 @ 31.01.2023 - 21:12)

Балык из жереха охуенный.

Балык по казахски рыба.

Цитата (Micha177 @ 31.01.2023 - 21:57)

Ловить жереха приятно сильная рыба . А вот в гастрономическом не очень,мне даже балык не зашёл,да и костей больше чем у леща. Ловиться вот на такую блесну.

На тейлспиннеры вообще дофига что ловится. И щука с радостью, и окунь. У меня разок рак цапнул Место там интересное, кстати - у дна под берегом раки часто клешни под блёсны суют.

Ловил, пожарили, самая не вкусная рыба, и мясо какое-то не чисто белое.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Micha177 @ 31.01.2023 - 21:57)

Ловить жереха приятно сильная рыба . А вот в гастрономическом не очень,мне даже балык не зашёл,да и костей больше чем у леща. Ловиться вот на такую блесну.

На реке Кубань на кастмастер хорошо берёт.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Diesellok80 @ 31.01.2023 - 18:13)

В разливах Волги под Астраханью его тьма-тьмущая. Ну, не знаю как сейчас, но 10 лет назад реально так было. Если видишь стаю чаек над водой - там жерех тусит. Рыба жадная и тупая

Жерех очень умный и осторожный, просто в котле он жрет все подряд, особенно, мелкий. Тем более, на низах, где его действительно тьма.

К серьезному жереху хрен подойдешь, опытные жерешатники забросы на 50-70 метров делают, чтоб трофей взять. Даже на котел надо подходить на веслах, не пиздеть, не греметь и вставать минимум метрах в 50 в полной тишине. Еще и волну подгадать, чтоб по лодке не долбила и не плескала. Голодных пиздюков докилошников в котле много ума ловить не надо :)

ПС. Написал, перечитал. Пиздец, зазудело в жопе, на низы хочу. Иногда устраиваем себе день жереха, тупо палим чайку и гоняемся за котлами, очень азартно и весело :)
Это сообщение отредактировал Primus525 - 1 фев 2023 в 09:54

Цитата (janibush @ 31.01.2023 - 23:51)

Цитата ведь жерех в гастрономическом плане абсолютно не интересен. Его мясо, хоть и богато на разные полезности, не отличается изысканным вкусом. А огромное количество мелких и острых костей может доставить ворох проблем. Тот, кто это написал - не рыбак, на 100%!!! P.S. Реально, жериха поймать труднее, чем щуку или судока. Жерих, является единственной хищной рыбой из семейства "карповых".

Язь, голавль.

Цитата (TopRabbit @ 1.02.2023 - 08:55)

Цитата (Micha177 @ 31.01.2023 - 21:57) Ловить жереха приятно сильная рыба . А вот в гастрономическом не очень,мне даже балык не зашёл,да и костей больше чем у леща. Ловиться вот на такую блесну. На тейлспиннеры вообще дофига что ловится. И щука с радостью, и окунь. У меня разок рак цапнул Место там интересное, кстати - у дна под берегом раки часто клешни под блёсны суют.

Застежки полное говно, бро. Выкинь к хуям, рано или поздно такая застежка на поводке тебя подведёт.
Это сообщение отредактировал Primus525 - 1 фев 2023 в 09:50

Цитата (Primus525 @ 1.02.2023 - 09:50)

Застежки полное говно, бро. Выкинь к хуям, рано или поздно такая застежка на поводке тебя подведёт.

Знаю. Профукал так одну "Аглию". Просто в тот день нормальные не взял, довольствовался тем, что в багажнике в сумке завалялось. Практически стрит-фишинг с колёс. Речка в черте города, 10 минут от дома по дороге + 3 по лугам.

Цитата (ленидид @ 31.01.2023 - 17:20)

Самое интересное - карповая рыба. Родственник карася. А такой конь...

Килошный карась тоже прёт будь здоров. Ловить интересно, но как рыба мне не интересен (когда на Волге ловлю). Топлю их обычно, не за ними я 1,5 тыщи верст отмахал.))
А жерех - да, рыба интересная. Балык из него делаем, вкусный.

В время срочки дали мне отпуск на пару недель и мы с отцом и друзьями махнули на рыбалку в Астрахань. Круче рыбалки у меня не было… жереха тоже ловил - кидаешь блесну под самый берег и он почти сразу ее хватает, но такой клев только вечером около часа всего, потом уже случайно его поймать можно. 2002г


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ловил такого несколько раз. Крайний-на Рыбинском в позапрошлом году. Пошли на окуня взаброс, а клюнул жерех. Хорошо его тащить-интересно, трепыхается, упирается. Но готовить надо уметь, можно запросто испортить. У меня жена его на филе распускает, делает надрезы поперек костей и в большом количестве масла на большом огне жарит как следует с обеих сторон.

Цитата (DедМороz @ 31.01.2023 - 18:08)

Цитата (komekatse @ 31.01.2023 - 17:28) Никогда жереха не пробовал, но в кулинарной книге Боннье о жерехе написано: "на вкус он ещё хуже леща." Лещ жаренный очень вкусный ,вяленый вообще шикарен,о чём речь не понятно

Он, наверное, леща и не видел,только подлещика пробовал.
А у леща самое вкусное- пузо, где крупные кости!