Топориком кухонным хрясь по шее, потом в кипяток, перо легко отойдёт)
Берешь за лапы в кулак, туда же концы крыльев, шоб синяков на тушке не было, пенечек какой либо и миску для крови. Положил шею куриную на на пенек, топорик раз и шею в миску, пока не стечет кровь и кура не перестанет трепыхаться. Потом в тазик кладешь и из чайника кипяточком проливаешь. Водичка остыла, ошипываешь, осмаливаешь и потрошишь. Делов то. Вы, городские , прям вот насмешили. С Четырнадцати лет батя, Царствие ему Небесное, приучил забивать, разделывать .
Осмоли, опали! В условиях города проблемно! Насмешили.
Башку свернул, в кипяток сунул, вынул. Чулком снял все,- разделывай... Учить вас...
Если кура уже появилась в клетке с котами возле то автор явно куру того не будет. Про рубить и прочее- сложно это и кроваво. В случае автора можно руками башку переломить по шее и все. Тихо и без кровишши.. разделать потом.
Всё бывает первый раз. За лапы возьми,голову на пенёк/деревяшку какую то,топором по шее,голову отруби и держи крепче,чтоб не вырвалась,утихла и кровь сошла неси домой,кипятком обдай,чтоб перо лучше отходило,и начинай ощипывать с шеи,так лучше и удобнее,хоть и кажется ,что это не так.если хуже станет ощипываться, ещё кипятком обдай,не бойся. Ощипав,убери внутренности,только аккуратно,не задень желчный пузырь,а то растечётся и всё горчить будет сильно.с огузка вырежьте жилку она пахнет сильно или отрежь огузок целиком.не забудь вытятуть пищевод из шее,изнутри,после того как внутренности убрал это удобно.потом обсмали куру над плитой или горелкой и готовь как тебе нужно.
Насчёт башку именно рубить чтоб кровь сошла иначе плохо- враньё. 6-10 часов ещё есть до того как что то будет плохо. Если на хранение- да- сливать, если сразу в " еду" пох- сутки можно.
Вспомнилось- давно, лет 15 назад... Знакомый попросил- тыж охотник, - ну- давай свинку " щелкнем" ну давай... Там свин был - с двухсотлитровую бочку. Меня в процессе дважды Кондратий хватил.
Хуяришь топором по шее, только в квартире так не делай. У меня один раз курица без головы ещё секунд тридцать бегала, разбрызгивая кровь.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
бояцо, шо вместе с курой попадут 
yaplakal.com