Ты главное не отвлекайся. Мы на той неделе насадили мясо на шампура, вышли покурить на 2 минуты, приходим, все сожрано. Забыли, что лабрадорчика не привязали. Было чертовски обидно )
Там температура шкалит, тепла как от печки, можно как обогреватель использовать, инфракрасный, а шашлык так, бонус
ТС, врешь ты все. Решил увести мясцо у собакена с кошаком. Думал, поди, нет их на кухне. А вот фиг тебе. Сидят, охраняют свое. Отстань. Ешь, что в коридоре положили! Это сообщение отредактировал ghostdmn - 8 окт 2014 в 10:09
Пользуясь случаем хочу спросить,шашлык и электрошашлычницы годный получается?Задумываюсь о приобретении,хотелось бы мнение узнать
Вкусный, даже очень. Только мясо нужно мариновать хорошенько и правильно насаживать. Готовится оооочень быстро. Есть с крутящимися шампурами. Правда, на фото какая-то новая модель. Полуоткрытая, - типа шаурмы.
Пользуясь случаем хочу спросить,шашлык и электрошашлычницы годный получается?Задумываюсь о приобретении,хотелось бы мнение узнать
конечно на углях, это на углях
но в электрошашлычнице тож можно приноровиться главное мясо брать свинину шею или мякоть (говядину нереально, баранину не пробовал) мокрые маринады не подходят для электро (скорее всего сухое мясо получится) я обычно либо просто соль перец, либо добавляю готовую приправу для шашлыка, обязательно фирмы "Индиана" нужно очень внимательно следить, чтобы не пересушить (на электро пересушить как два пальца...) лучше снять мясо немного недоготовленным и оставить в теплом месте дойти, тогда шашлык будет сочным и вкусным самое идеальное снять розовым в середине и закинуть в духовку минут на 10 при температуре 75 С (как правило на обычных духовках нет такой маленькой градации, поэтому заблаговременно прогрейте духовку до 100 С, выключите и потом кидайте в выключенную) Приятного аппетита Это сообщение отредактировал Zerkalo2010 - 8 окт 2014 в 10:26
- Кто там бродит в огороде? - Это я, козел Мефодий. - По каким таким делам? - Помогаю сторожам. Я капусту охраняю, Каждый лист оберегаю... - Почему ж капусту вдруг, А не редьку И не лук? Как же так, скажи, Мефодий?! Ты забыл о них, выходит! - Ничего я не забыл, Но на все не хватит сил. Лук стеречь я не умею, А от редьки я худею. А капуста - хороша, И нужны ей сторожа, Потому что самый вкусный, Очень вкусный - Лист капустный!
Это сообщение отредактировал Burundukla - 8 окт 2014 в 10:18
Пользуясь случаем хочу спросить,шашлык и электрошашлычницы годный получается?Задумываюсь о приобретении,хотелось бы мнение узнать
Вкусный, даже очень. Только мясо нужно мариновать хорошенько и правильно насаживать. Готовится оооочень быстро. Есть с крутящимися шампурами. Правда, на фото какая-то новая модель. Полуоткрытая, - типа шаурмы.
Шампуры крутятся, центральная часть крутится. На центральный шток можно насаживать ломти мяса и обрезать по мере приготовления, типа на шаурму. Маринад домашнему шашлыку дымного вкуса не прибавляет, жидкий дым не использую, вкус пресноват. На электрошашлычнице самые жирные куски наверх, дабы жир стекал и мясо не пересохло. Дыма практически нет, плюс в том , что мясо в собственном соку готовится, получить румяную корочку при сочном мясе тут нереально, все готовится равномерно. А вот лук мне понравился после замочки в уксусном маринаде, приятная кислинка, почти как на мангале получилось
А я как-то раз налил себе тарелочку борща, положил сверху кусок мяса и тут в соседней комнате зазвонил мобильник. Пока сходил, вернулся назад - смотрю, в тарелке один борщ, на столе жирный след, а под столом собака. А рядом кусок мяса. И собака в сторону смотрит, типа она тут не причем. А у самой вся морда в борще. Давай я тут собаку стыдить, ругать и краем глаза вижу, как из под дивана выползает кот, хватает кусок и рысцой тащит в другую комнату. Так мне это обидно стало, что догнал кота, отобрал мясо, коту дал пендаля, а сам этот кусок мяса помыл и съел.
В идеале электрошашлычницы должны быть снабжены регулятором температуры, а по факту вкл, выкл, не сделаешь сильный жар до корочки, а потом на медленном довести , как на мангале.
Пользуясь случаем хочу спросить,шашлык и электрошашлычницы годный получается?Задумываюсь о приобретении,хотелось бы мнение узнать
приобретите лучше газ-гриль. Вещь классная! Вкус получается у шашлыка как будто с мангала, нет лишнего жира, делается в течение 30 мин, экономите электричество. Пользуюсь ей год, нарадоваться не могу!
Ты главное не отвлекайся. Мы на той неделе насадили мясо на шампура, вышли покурить на 2 минуты, приходим, все сожрано. Забыли, что лабрадорчика не привязали. Было чертовски обидно )
Но лабрадорчик то остался, нужно было продолжать шашлычинг тогда.
Пользуясь случаем хочу спросить,шашлык и электрошашлычницы годный получается?Задумываюсь о приобретении,хотелось бы мнение узнать
приобретите лучше газ-гриль. Вещь классная! Вкус получается у шашлыка как будто с мангала, нет лишнего жира, делается в течение 30 мин, экономите электричество. Пользуюсь ей год, нарадоваться не могу!
Это у тебя газ есть дома, а у меня вот нет, ТС решил мою дилемму (брать/не брать), уже заказал Нельзя читать такие темы на голодный желудок
А я как-то раз налил себе тарелочку борща, положил сверху кусок мяса и тут в соседней комнате зазвонил мобильник. Пока сходил, вернулся назад - смотрю, в тарелке один борщ, на столе жирный след, а под столом собака. А рядом кусок мяса. И собака в сторону смотрит, типа она тут не причем. А у самой вся морда в борще. Давай я тут собаку стыдить, ругать и краем глаза вижу, как из под дивана выползает кот, хватает кусок и рысцой тащит в другую комнату. Так мне это обидно стало, что догнал кота, отобрал мясо, коту дал пендаля, а сам этот кусок мяса помыл и съел.
Это сообщение отредактировал Geomen1 - 8 окт 2014 в 12:08
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com