Плов на открытом огне
⋮
Печать
Добавить в Telegram Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: 1 2 3 4 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
katari 10 июн. 2019 г. в 22:30
Ярила  •  На сайте 7 лет
ёперный и опять на ночь.
Гуык 10 июн. 2019 г. в 22:32
Юморист  •  На сайте 10 лет
Цитата (Alek10 @ 10.06.2019 - 22:27)
Цитата (Гуык @ 10.06.2019 - 22:23)
Каша с овощами на костре. Ну емае- перец болгарский в плов это жесть.  Ну глянь видосы на трубе про плов. Хотя бы  плов от Сталика.

Зря - хорошо вышло :)
Вкус перца в плове не чувствуется, а фаршированный перец в придачу получил

Можешь еще раз шпалить. Ктож спорит что вышло хорошо. Главное чтоб зашло. Только вкус фаршированого перца, вместо вкуса плова. Я про это именно и говорю.
insaider 10 июн. 2019 г. в 22:33
RIP  •  На сайте 13 лет
Цитата (Гуык @ 10.06.2019 - 22:23)
Каша с овощами на костре. Ну емае- перец болгарский в плов это жесть. Ну глянь видосы на трубе про плов. Хотя бы плов от Сталика.

Вот и появились знатоки с Ютуба gigi.gif и главный их кумир Сталик gigi.gif . Сам нихуя в жизни не приготовил, зато авторитетный пиздёж
.- Это не плов.
-Нас так Сталик рекламный научил. shum_lol.gif
Alek10 автор 10 июн. 2019 г. в 22:33
Приколист  •  На сайте 7 лет
Цитата (hunter2000 @ 10.06.2019 - 22:29)
Трубу купи под казан толстостенную,да дровишек березовых)))

Я думаю печь сложить
С дровами - сам не понял почему, но аромата дыма не было ..
щепки сосновых досок (видимо правда - береза нужна)
Alek10 автор 10 июн. 2019 г. в 22:34
Приколист  •  На сайте 7 лет
Цитата (Гуык @ 10.06.2019 - 22:32)
Цитата (Alek10 @ 10.06.2019 - 22:27)
Цитата (Гуык @ 10.06.2019 - 22:23)
Каша с овощами на костре. Ну емае- перец болгарский в плов это жесть.  Ну глянь видосы на трубе про плов. Хотя бы  плов от Сталика.

Зря - хорошо вышло :)
Вкус перца в плове не чувствуется, а фаршированный перец в придачу получил

Можешь еще раз шпалить. Ктож спорит что вышло хорошо. Главное чтоб зашло. Только вкус фаршированого перца, вместо вкуса плова. Я про это именно и говорю.

я не "шпалю" и не "плюсую" - исчерпал лимит еще утром :)
Hedgehog24 10 июн. 2019 г. в 22:34
Ярила  •  На сайте 13 лет
Пойду сварю этанихарчо! gigi.gif
trahtenberg8 10 июн. 2019 г. в 22:35
Ярила  •  На сайте 7 лет
Цитата (kot3245 @ 10.06.2019 - 22:19)
Плюсанул за старание..
Насчёт "этониплов" я не скажу, но это точно не уха...
Да и плов, как то по другому готовят...

Скажу что странный рецепт, никогда такого не видел. Я сам готовлю классический вариант, но на самом деле знаю и готовил четыре способа приготовления плова.
С водой тоже все понятно, рис не знакомый и всегда можно ошибиться. Угадать количество воды сложно.
Интересен перец фаршированный, кстати чем? не понял.
Ни к чему столь экзотическое масло. Уж точно вкуса оно плову не добавило. В идеале, да курдюк, но по просьбе зрителей я использую обычное рафинированное подсолнечное масло. Иначе вот такое масло перебьет весь вкус.
Mихалычъ 10 июн. 2019 г. в 22:38
Бонмотист  •  На сайте 10 лет
Плюсану, и пойду против течения:
- Сдаётся мне, джентльмены, это был плов!
stas1981 10 июн. 2019 г. в 22:38
жидорептилойд  •  На сайте 13 лет
почему нужен чугунный казан ?
потому что благодаря неким манипуляциям ( начиная с обжига) на нем создаётся антипригарный слой
и в дальнейшем,при правильной эксплуатации он только нарастает

на алюминии такого не сделать
поэтому данное изделие что угодно,но не казан
Гуык 10 июн. 2019 г. в 22:39
Юморист  •  На сайте 10 лет
Цитата (insaider @ 10.06.2019 - 22:33)
Цитата (Гуык @ 10.06.2019 - 22:23)
Каша с овощами на костре. Ну емае- перец болгарский в плов это жесть.  Ну глянь видосы на трубе про плов. Хотя бы  плов от Сталика.

Вот и появились знатоки с Ютуба gigi.gif и главный их кумир Сталик gigi.gif . Сам нихуя в жизни не приготовил, зато авторитетный пиздёж
.- Это не плов.
-Нас так Сталик рекламный научил. shum_lol.gif

Да нет. Ошибаешься. Сталик не кумир. И плов я делаю по-другому. Просто болгарский перец резанул. Он слишком перебивает запах и вкус плова. Я даже не топлю за технологию приготовления.
Alek10 автор 10 июн. 2019 г. в 22:39
Приколист  •  На сайте 7 лет
Цитата (trahtenberg8 @ 10.06.2019 - 22:35)
Цитата (kot3245 @ 10.06.2019 - 22:19)
Плюсанул за старание..
Насчёт "этониплов" я не скажу, но это точно не уха...
Да и плов, как то по другому готовят...

Скажу что странный рецепт, никогда такого не видел. Я сам готовлю классический вариант, но на самом деле знаю и готовил четыре способа приготовления плова.
С водой тоже все понятно, рис не знакомый и всегда можно ошибиться. Угадать количество воды сложно.
Интересен перец фаршированный, кстати чем? не понял.
Ни к чему столь экзотическое масло. Уж точно вкуса оно плову не добавило. В идеале, да курдюк, но по просьбе зрителей я использую обычное рафинированное подсолнечное масло. Иначе вот такое масло перебьет весь вкус.

Курдюк в начале был
масло вкус дает особенный (купил для первой готовки, потому, что до этого угощался пловом на таком масле и очень тогда понравилось)
Перец фарширован тем же мясом (баранина) только мелко нарубленным ( + чеснок, лук, кориандр, соль)
stas1981 10 июн. 2019 г. в 22:40
жидорептилойд  •  На сайте 13 лет
* по поводу ,,это ни плов,,
расслабьтесь, это плов,самый что нинаесть
любая рисовая каша с морковкой луком и мясом - плов
alpnikitos 10 июн. 2019 г. в 22:41
Балагур  •  На сайте 14 лет
Цитата (Хлыст @ 10.06.2019 - 22:19)
Шавля.

Запомни, пожалуйста!
Шавля - это тот же плов, только с ....перловкой.....
А фразами: этаниплов, шавля, риссмясом - отписываются те, кто в своей жизни ничего сложнее варёных яиц не готовил...
Alek10 автор 10 июн. 2019 г. в 22:43
Приколист  •  На сайте 7 лет
Цитата (stas1981 @ 10.06.2019 - 22:38)
почему нужен чугунный казан ?
потому что благодаря неким манипуляциям ( начиная с обжига) на нем создаётся антипригарный слой
и в дальнейшем,при правильной эксплуатации он только нарастает

на алюминии такого не сделать
поэтому данное изделие что угодно,но не казан

Пусть не казан.
Только ты наверное хотел сказать, что ценно не антипригарное покрытие как таковое (в алюминиевом тоже ничего не пригорает), а слой жира, который , как считается, придает особый вкус ?
alpnikitos 10 июн. 2019 г. в 22:45
Балагур  •  На сайте 14 лет
Цитата (Гуык @ 10.06.2019 - 22:23)
Каша с овощами на костре. Ну емае- перец болгарский в плов это жесть. Ну глянь видосы на трубе про плов. Хотя бы плов от Сталика.

Вы только один ролик про плов у Сталика смотрели?
Посмотрите его канал внимательней!
А ещё лучше - купите пару его книг...
И тогда, ВЫ поймёте: вариантов плова - больше ста!
И с перцем и даже с ... гречкой!!!!
И ВСЁ ЭТО - ПЛОВ!
stas1981 10 июн. 2019 г. в 22:53
жидорептилойд  •  На сайте 13 лет
Цитата
как считается, придает особый вкус ?

как считается ?
считается что нужно использовать хлопковое масло
хотя сами чурки,его ,, очищают,, прожарив в нём перед готовкой немного лука с морковкой,что идёт потом на выброс
ибо само по себе это масло на большого любителя

Цитата
в алюминиевом тоже ничего не пригорает

пригорает в любом неподготовленном казане/котелке
когда ты уже засыпал рис,и ждёшь когда он впитает зирак
на этом этапе мешать блюдо - гарантировано превращать его в кашу малашу
Федулик 10 июн. 2019 г. в 22:55
Шутник  •  На сайте 7 лет
Постоянно готовлю плов на даче на костре в казане. Всегда готовлю только на курдюке, масло вообще не добавляю. Вытапливаю жир и вылавливаю шумовкой шкварки (какой то таджико-узбек посоветовал). Так у чему я это)) при каждой готовке то тут то там что то поменяешь в итоге находишь тот вкус который очень нравится. ТС не написал же в теме (как некоторые на тубе) что это настоящий узбекский, ферганский и так далее, просто плов по его рецепту. И если всем понравился значит и такой рецепт хорош. Будет ТС и дальше готовить найдёт свой идеальный рецепт плова
stas1981 10 июн. 2019 г. в 22:56
жидорептилойд  •  На сайте 13 лет
Цитата
И ВСЁ ЭТО - ПЛОВ!

,,этониплов,, позволяет продавать Васькам такие ненужные и дорогие ингридиенты как дэзира,хлопковое мало,и специи

ps - а хорошо прокаленный казан,с правильно подготовленным покрытием,позволяет помимо плова готовить ещё кучу вкуснейших и удобнейших блюд
Sochelnik06 10 июн. 2019 г. в 22:58
В конце все умрут.  •  На сайте 8 лет
Честно говоря, глядя на эту "печь" и окружающую "природу" сложилось впечатление, что вы тупо припахали строителей-узбеков приготовить вам плов не только на бригаду, но и на всю семью. Эксплуататор жеж! lol.gif
Ну а серьёзно, я за дружбу народов и мир во всём мире, хорошему плову - хороший арак! ДетЯм чай! slava.gif

Это сообщение отредактировал Sochelnik06 - 10 июн. 2019 г. в 22:58
stas1981 10 июн. 2019 г. в 22:59
жидорептилойд  •  На сайте 13 лет
Цитата
-Нас так Сталик рекламный научил.

Сталик в этом плане красавчег
на ровном месте себе бизнес сделал
а ,, ровное место,, это то,что у каждого свои рецепты и свои методики приготовления
но Сталик громко о себе заявил,и теперь как бы авторитет
хотя таковым не является по причине того что в плане готовки, ,, авторитет,, это любой у кого получается делать вкусно
Alek10 автор 10 июн. 2019 г. в 23:01
Приколист  •  На сайте 7 лет
Таки да :)
Я не говорю - делайте так!
Я просто делюсь своей радостью - купил казан, начал готовить :)
Чего искренне желаю ВСЕМ!

П.С.
Замечания и советы продолжайте писать - я все беру на карандаш.
maximg 10 июн. 2019 г. в 23:05
Приколист  •  На сайте 9 лет
Для любителей плова очень рекомендую попробовать паэлью (типа испанский плов).
У Сталика есть видео как готовить, чуть не так как в Испании, но очень похоже.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Xollms 10 июн. 2019 г. в 23:07
Холмс, Шерлок Холмс  •  На сайте 15 лет
Казан + рис + мясо = плов. и ниИбёт! rulez.gif
stas1981 10 июн. 2019 г. в 23:08
жидорептилойд  •  На сайте 13 лет
Цитата
Для любителей плова

существует миллион рецептов быстрой и простой еды в котелке/казане
самый простой ,, дачный,, плов
любое мясо обжариваем с помидорами и красным перцем,( если любите то добавляем и кабачки)
заливаем яйцами
специи по вкусу

тоже ж плов :)))
Alek10 автор 10 июн. 2019 г. в 23:08
Приколист  •  На сайте 7 лет
Цитата (Sochelnik06 @ 10.06.2019 - 22:58)
Честно говоря, глядя на эту "печь" и окружающую "природу" сложилось впечатление, что вы тупо припахали строителей-узбеков приготовить вам плов не только на бригаду, но и на всю семью. Эксплуататор жеж! lol.gif
Ну а серьёзно, я за дружбу народов и мир во всём мире, хорошему плову - хороший арак! ДетЯм чай! slava.gif

:) они сами подключились
Сказали: мы тебя учит будем, а ты запоминай :)

Перец фаршированный и мини-долму на нитке (виноградные листья маленькие) они тоже придумали, говорят - мы так делаем только если гость хороший приходит!
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 6 831
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 4 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх