друг был ярый фанат рыбы, подсадил его на "бастурму" с тех пор только её за редким исключением и ест, даже девушка его спасибо сказала, не воняет от него потом ночью. и вам советую.
О чём ещё нам говорят производители, рекламируя свой товар? О том, что солёно-сушёные кальмары – натуральный продукт высокого качества, а используемый для их изготовления кальмар выловлен в экологически чистых водах. Интересно, в каких морях?
Это сообщение отредактировал zzzet - 5 июл 2012 в 14:59
Господа, если кому интересно, то почитайте, что такое глютомат натрия, как его делают и то, что он содержится в большинстве натуральных продуктов http://www.popmech.ru/article/10751-veschestvo-s-umami/ . И автора попросил бы если он не знает, что такое сорбитол, то не надо писать свои догадки о антибиотиках, или хотя бы написал почему он так думает.
вот скажите, все знали обэтом до этого поста? я не знал, и даже не догадывался, ибо она такая вкусная эта херня что под пивом как то похуй. и только лишь теперь я не буду жрать эту дрянь.
а я вот раньше любила воблу или леща купить, придти домой, почистить, погрызть пёрышки его и долго так, с наслаждением, употреблять его под мааленькую бутылочку пива......сейчас в магазах только вот это....полосатики, кальмары и прочая непонятная хрень...печалька
Про "тунца". На пачках этого солено-сушеного "тунца", написан состав: мясо минтая, соль. Так что не обманывают, в том что это не тунец. И по цене сразу понятно, что тунца там быть не может.
Поскольку сам я не химик, вопрос такой: что такое Monosodium glutamate и D-Sorbitol? Последнее (насколько я понимаю) какой-то антибиотик. Есть спецы в читателях?
d-sorbitol Monosodium glutamate-самый что ни на есть обычный глутамат натрия вроде.он же во всяческих веггеттах, галинабланках и прочей подобной фигне.придаёт вкус и аромат,как гриццо.
Семга и форель - выращенная в неволе рыбка. Перед забоем кормится красителями для придания мясу характерного цвета. Не советую.
Присоединяюсь. то что в магазине продается в упаковках, красного цвета, с подозрительной жидкостью внутри, расплывающегося вида при вскрытии - семгой и форелью не назвать. Периодически ем настоящую форель - водится в специально организованной системе прудиков, запруд и каскадов всяких водных в особняке одного "крутого" дядечки - так вот, при копчении, запекании в духовке, она должна быть розоватой, с волокнами. Вкуснейшая вещь. единственное видел более-менее похожее - это "охлажденная" форель в дорогих магазинах, но вот пробовал раза два-три такую - при приготовлении цвет вроде нормальный а текстуры - волокна, рассыпчатость ее страдает, больше каши становится...а соленая форель в упаковках это вообще в большинстве просроченная рыба, ее для этого и засаливают хер знает как..
Был в этом году на рыбьих фермах во Вьетнаме. Валяются потрошеные рыбки кучками на расстеленной пленке прям под их солнцем и вялятся. Я так понял это будет не самый дешевый продукт. По этим кучам с ленцой иногда передвигаются какие-то ободранного вида псинки и иногда поджимают то одну лапу, то присаживаются прямо на эти "деликатесы" по большому. Потом босые вьюноши с подозрительно пятнистыми ногами, лопатами это собирают в мешки на переработку. Узнал что вся продукция идет на экспорт. Теперь покупаю только нашу сушеную местную рыбку. А на острове Фукуок похожим методом еще и рыбные соусы делают, которые можно и у нас встретить. Лучше не видеть это производство, ибо
блувайтинга что за хрень - какой-та блювайтинг..)))
Добавлено в 18:57
Цитата (klotrix @ 5.07.2012 - 17:16)
Забавно, но сижу, пью пиво, ем "осьминога" и читаю этот пост... И пофиг, все равно все помрем:-)
Еште, ешки двумя ложками, за обе щеки.))) потом будете зеленые , и по вашим трупам через тыщу лет иноплы будут изучать анатомию, потому как хрен разложится тушка пожирателей химии
Гыы, а я вомера беру, сушено-копченого, как не странно на вкус неплох =) Или Леща сушенного тоже очень вкусно =) А батя дома делает Язя соленого, правда Язь такая рыба мусорная, больше 2 месяцев солить приходится. А иногда, дома можно купить свежей стерлядки, ее можно сырую есть, просто разрезал посолил сьел и вкусно очень )
Это сообщение отредактировал DjeckMen - 5 июл 2012 в 19:10
Во чО надоть есть! Сготовлено и употреблено было на даче в енто воскресение!
Вижу тархуном ..пользовался? Вкусно, но главное не переборщить!
Не, не переборщил, практические занятия (уже лет двадцать как) не дают такого шанса!
iZoka "...даже девушка его спасибо сказала, не воняет от него потом ночью. и вам советую."
Шоб "не воняло" - мыться надо, а не мясо жрать!
глупость говорите товарищ )) выпейте пару тройку литров пива под соответствующее кол-во вяленой-копченной рыбы...а потом - чисть, ты зубы, принимай душ, полоскай рот... дапизды!! вонять от тебя будет всю ночь, поинтересуйся у своей женщины, если она у тебя есть, в чем я сомневаюсь исходя из контекста.
...ты забываешь про половину таблицы Менделеева...которая содержится в специях и при приготовлении.. извините пожалуйста не увидел ....Источник здесь Будет текст и 13 картинок, просьба потерпеть.
еще раз прошу прощения просто не увидел заголовок
Губанитарий, бля? В любом человеке есть не половина, а куда больше таблицы Менделеева...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
потом будете зеленые , и по вашим трупам через тыщу лет иноплы будут изучать анатомию, потому как хрен разложится тушка пожирателей химии 
Вкусно, но главное не переборщить! 
yaplakal.com