Беседовал лет 10 назад с одним французом за рюмкой водки и он поведал немного о винах: 1. Перепробовал он тогда в нашем городе все вина и коньяки не взирая на их цены и заявил что ничего французского у нас нет. 2. Во Франции винодельни есть государственные и частные. С частных виноделен вино качественней. Как то эти бутылки отличаются термоусадочной крышкой, но я забыл как. 3. Советское шампанское брют они уважают. 4. Во Франции действительно пьют только сухие вина т.к. считается что сахаром производитель "прячет" дефекты вина, а это для французов уже не"кошерно" 5. Французы вина пьют под сыр причем чуть ли не для каждого вина свой сыр. В нюансы я вдаваться не стал поскольку я столько сортов сыра не знаю сколько он называл. 6. И ваще, французы любят водку, но это для них очень дорого.
«Полусладкое» вино — термин, имеющий хождение только на территории бывшего СНГ. Нигде в мире такие вина не пьют. Для изготовления такого вина используют некачественный виноград, отходы производства, заодно добавляя туда немалое количество красителя и подсластителя. С таким же успехом можно полакомиться чудесным напитком «Виноградный день», в упаковке 1,5 литра.
Ну-ну. Что делать с Сотерном и всевозможными Айсвайнами? Ценник на эти вина серьезный. Кагор не беру вообще в рассмотрение.
Цитата
4. Цель — интервал от 700 до 1200 рублей
И купите вино, которое будет стоить в Италии, Испании и Франции максимум 3 евро. Наши торговые сети охреневают в край.
Это сообщение отредактировал Серджиеску - 26 июн. 2015 г. в 20:00
Черт его знает ...Как то равнодушен к вину. Беру сухое белое на маринад шашлыков,да изредка красное для глинтвейна зимой. Попробовал Эйсвейн в Германии,ну не впечатлен.
Где вы видели десертное саперави??? Только сушняк! Так я и не предлагаю все подряд покупать. Я ж пишу можно найти :) если знать что искать.
Я, честно говоря, нормального сушняка крымского и не припомню... Либо до нас он не доходил. Чилийских вин много, португальских, итальянских - есть хорошие, есть ужос и пестдетс.
2. Не покупайте вино со скидкойПрежде чем продать продукт, которому до конца срока годности осталось немного, супермаркеты сделают всё, чтобы спихнуть лежалый товар. Но мы то знаем, что вино не портится. Из этого следует, что со скидкой может продаваться только откровенно некачественный товар, мало относящийся к настоящему вину.
Хуйня какаята. Вино--такой же товар, как и трусы или курточки, кажный сезон новая коллекция, и под нее надо освободить полки, а не бережно баюкать последнюю бутылку в руках в надежде что вот-вот прискачет принц на белом коне именно за ней, милой. Осталось пару ящиков от партии, так чего ими склады забивать? Скинули пару процентов и оно ушло на ура, бо кажному миллионщику все равно приятно сэкономить при случае.
1. Соотношение «дешевый-хороший» не работает [b]Так же работает и для старого света 2. Не покупайте вино со скидкой Вот тут вообще вранье , говорю как человек работающий с алкоголем .Есть с производителями вина контракт на объем вина.Его надо выполнять , если не выполнять можно потерять производителя. 3. Выбирайте сухие вина А как же сотерн ? или Мускато д'асти ?А Речото , портвейн . 4. Цель — интервал от 700 до 1200 рублей Тоже вранье , можно и за 500 найти , сейчас это просто сложнее из-за курса.А у ресторанов наценка минимум 200% на недорогие вина. Знаю рестораны которые и 1000 % наценку лупят. 5. Опасайтесь громких названий Это только для России . 6. Пощупайте бутылку Как правило Да , нет смысла простое вино наливать в дорогую бутылку . 7. Дело в пробке Это правда Остальное хрень написана.
Про скидки - не совсем так. Во-первых вино таки портится, особенно при неправильном хранении. Во-вторых, маркетологам нужно обеспечивать оборачиваемость и разнообразие. Так что бывают вполне приличные вина со скидкой, особенно под Новый Год.
Это сообщение отредактировал Таканохана - 26 июн. 2015 г. в 20:00
Гурманы, бля, эстеты, сомелье диванные. 95% всех вин, поставляемых в Россию, идет в специальных емкостях (подушках) или в цистернах. Говорить о качестве такого вина может только идиот. И лишь 5%, а то и менее бутилировано за границей. Это можно определить по специальной марке.
4. Цель — интервал от 700 до 1200 рублей Транспортировка, упаковка, наценка за акзиз и множество других деталей, влияющих на ценоообразование, в итоге влияют на то, какую сумму ты заплатишь на кассе. Такой ценовой интервал — еще один инструмент для того, чтобы понять, что перед тобой хорошее и недорогое вино. Дешевле 700 рублей будет стоить только пойло вроде «Арбатского», а за вином дороже тысячи рублей можно пойти и в ресторан.
Зажрались вы однако. Сейчас можно найти в Ашане по 270 р крымское - саперави и каберне и молдавское (!) марочное по 240. А дальний импорт и правда дрянь по дешевым деньгам.
Десертное, полусладкое и полусухое? Хочу вас разочаровать: в Крыму вина бодяжили - только в путь. Хорошего, сухого вина - днём-с-огнём. Зато всяких сладких, крепленых и др. винных напитков - валом. Несведущий народ принимает это всё за вино
Массандра всегда выпускали крепленые и сладкие вина , как правило.
проходной вариант: если нихуя не понимаете в вине берите за 300-400 грузинское саперави или мукузани. даже если придете к неебацца виноделам один хуй его все выпьют (пусть и не первым).
и второе. в компании неебаццо виноделов сделайте опыт: купите сухое красное вино от 200 до 1000 руб. сортов 6-7. налейте по бокалам и запомните какое где, но остальным не говорите. предложите выпить и оценить. потом расскажите какое где было и все эти сомелье утруться и будут поменьше пиздеть. настоящих солмелье очень мало и все они не в вашей компании :)
Это сообщение отредактировал Пацифист - 26 июн. 2015 г. в 20:08
4. Цель — интервал от 700 до 1200 рублей Транспортировка, упаковка, наценка за акзиз и множество других деталей, влияющих на ценоообразование, в итоге влияют на то, какую сумму ты заплатишь на кассе. Такой ценовой интервал — еще один инструмент для того, чтобы понять, что перед тобой хорошее и недорогое вино. Дешевле 700 рублей будет стоить только пойло вроде «Арбатского», а за вином дороже тысячи рублей можно пойти и в ресторан.
Зажрались вы однако. Сейчас можно найти в Ашане по 270 р крымское - саперави и каберне и молдавское (!) марочное по 240. А дальний импорт и правда дрянь по дешевым деньгам.
по большинству российских вин - помойка плачет... из Крымских разве что можно выделить "Белый мускат красного камня", но что то с ценой они разошлись, раньше как то подешевле было _ ) а вот французские и испанские вина, на порядок превосходят российское пойло...
Хочу расстроить вас , открою небольшую тайну . Работаю с алкоголем . Есть крымское вино , производитель продаёт 80 рублей за бутылку. Импортер назовем его так , в москве продаёт за 340 рублей. Могут для крупных сетей сделать скидку . Потом ритейл поставит наценку обычно 40 % и выше. Вот и делайте выводы .
Это сообщение отредактировал chozzen - 26 июн. 2015 г. в 20:09
схожу пожалуй в подвал...нацежу из бочки немного своего каберне и стрескаю с сыром!завтра же выходной... Это сообщение отредактировал нинажю - 26 июн. 2015 г. в 20:10
Гурманы, бля, эстеты, сомелье диванные. 95% всех вин, поставляемых в Россию, идет в специальных емкостях (подушках) или в цистернах. Говорить о качестве такого вина может только идиот. И лишь 5%, а то и менее бутилировано за границей. Это можно определить по специальной марке.
без всяких специальных марок.На этикетке указывается производитель и место разлива.Кстати ,недавно распробовал южноафриканские вина.При демократичной цене однозначно лучше молдавских и крымских.Правда в линейке всегда есть"полусладкие",что,оказывается - "некошерно"..
4. Цель — интервал от 700 до 1200 рублей Транспортировка, упаковка, наценка за акзиз и множество других деталей, влияющих на ценоообразование, в итоге влияют на то, какую сумму ты заплатишь на кассе. Такой ценовой интервал — еще один инструмент для того, чтобы понять, что перед тобой хорошее и недорогое вино. Дешевле 700 рублей будет стоить только пойло вроде «Арбатского», а за вином дороже тысячи рублей можно пойти и в ресторан.
Зажрались вы однако. Сейчас можно найти в Ашане по 270 р крымское - саперави и каберне и молдавское (!) марочное по 240. А дальний импорт и правда дрянь по дешевым деньгам.
Десертное, полусладкое и полусухое? Хочу вас разочаровать: в Крыму вина бодяжили - только в путь. Хорошего, сухого вина - днём-с-огнём. Зато всяких сладких, крепленых и др. винных напитков - валом. Несведущий народ принимает это всё за вино
Массандра всегда выпускали крепленые и сладкие вина , как правило.
Ай-Серез... Моя любовь... Недешево, к сожалению.
Это сообщение отредактировал UXF79 - 26 июн. 2015 г. в 20:09
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Я пью бокалы залпом..Пох какое вино
yaplakal.com