Трезвый расчет: 10 секретов покупки вина

У меня мечта попробовать "Хванчкару". Но очень уж цена кусается.
Она даже выпадает из приведенного здесь ценового интервала(

Мне один эксперт сказал, что вино делают как пиво, в начале выпускает норм вино, качественное и всё такое, потом выпускают дешёвое говно по высоким ценам, так получается больше денег.
Тем более винные бренды перепродаются, т.е. вот хорошое вино "АА" выращивают в "А", потом его выкупает "ББ", выращивает у себя в "Б", но продаёт как "А". Выращивает можно заменить на покупает где-либо, т.е. для этого не обязательно иметь виноградные поля, при умелом управлении, можно закупать сырьё и производить вино.
В общем не стоит полагать, что вино обошли капиталистические воротилы, так теперь со всеми продуктами. Найти что-то настоящее проблематично, а качественное подавно.

Цитата (serialkiller @ 26.06.2015 - 19:45)

Дайте вину подышать. Открыв бутылку оставьте ее прикомнатной температуре минимум на 10-15 минут. Спирт выветрится, вино раскроет вкус и аромат. Пить вино холодным можно только, если оно молодое и домашнее, т.е. Изготовлено вашими близкими и друзьями. 99% вин на прилавках России порошковые, приготовлены из концентрата. Мой муж раньше занииался вином. Сегодня можно из недорогих покупать грузинские, но внимательно читать этикетку. Осматривать бутылку и пить только после того, как вино подышало. Иначе вымне сможете определить вино это или шмурдяк

ну белое и розовое оно и есть молодое, выдерживают темные сухие вина.
Буквально в мае с супругой после экскурсии прикупили белого и розового молодого вина по 100р. за бутылку, не сравнить с тем, что лежит на прилавках.

Цитата (Kaliff @ 26.06.2015 - 21:35)

Цитата (Nikostasi @ 26.06.2015 - 19:35) 3. Выбирайте сухие вина Токай не относится к сухим, оставаясь при это превосходным вином.

Согласен. Но действительно превосходный токай и стоит соответственно. В частности, это Асу от трёх до шести путтоней. Для тех, кто не в курсе, такое вино делается из смеси вин из винограда одного сорта, но собранного в разное время. Сначала это обычные ягоды, потом это нечто типа полуизюма на лозах. Дают "провялиться" на солнце. Виноград собирают по одной ягодке в специальные корзины — путтони. И в расчёте на одну стандартную бочку с базовым вином из обычных ягод добавляют сок, отжатый с количества от трёх до шести путтоней. Смешивают с базовым вином и держат 3-4 года в бочке. Примерно так. Виноделы, если что, поправят.
У нас такого не видел. Недавно раздавили последнюю привозную бутылочку токайского в пять путтоней. Сказка...


Это сообщение отредактировал Котикс - 20 июл. 2015 г. в 11:06

Наш ответ империализму и ценовому произволу виноторговцев - самогонный продукт. Только аппарат и нужно выбрать:

Да ну на хуй, я эти вина вообще не покупаю, потому как не верю в их качество, то ли дело домашнее - виноградное, смородиновое, яблочное - ягоды и фрукты плюс сахар, год и больше выдержки и никакой химии. И вкус. Пейте натуральное ))

пью вино с минералкой 1:5, в таком соотношении дешевое кьянти залетает отлично, кстати пробовал марочные вина и не раз - не впечатлили, видимо не гурман я, зато от пива полностью отказался.

В испании вино стоит от 2 до 5 евро. Попробовали за 10, но так и не поняли в чем разница. Вернулись пить в первом диапазоне. Поэтому ваши 700руб - это наепалово от логистических маршрутов и наценок соответственно. ну и акциза конечно.

Цитата (Мориарти @ 26.06.2015 - 20:06)

Цитата (KiKoZ @ 26.06.2015 - 10:38) Цитата (Nikostasi @ 26.06.2015 - 19:35) 4. Цель — интервал от 700 до 1200 рублей Транспортировка, упаковка, наценка за акзиз и множество других деталей, влияющих на ценоообразование, в итоге влияют на то, какую сумму ты заплатишь на кассе. Такой ценовой интервал — еще один инструмент для того, чтобы понять, что перед тобой хорошее и недорогое вино. Дешевле 700 рублей будет стоить только пойло вроде «Арбатского», а за вином дороже тысячи рублей можно пойти и в ресторан. Зажрались вы однако. Сейчас можно найти в Ашане по 270 р крымское - саперави и каберне и молдавское (!) марочное по 240. А дальний импорт и правда дрянь по дешевым деньгам. по большинству российских вин - помойка плачет... из Крымских разве что можно выделить "Белый мускат красного камня", но что то с ценой они разошлись, раньше как то подешевле было _ ) а вот французские и испанские вина, на порядок превосходят российское пойло...

Не соглашусь.
Сам, после экскурсии по заводу, пью цимлянское Шато Саркел (450 руб.) и их традиционное шампанское выдержанное (900 руб).
Все остальное - моча и говно.

Цитата (chozzen @ 26.06.2015 - 20:08)

Хочу расстроить вас , открою небольшую тайну . Работаю с алкоголем . Есть крымское вино , производитель продаёт 80 рублей за бутылку. Импортер назовем его так , в москве продаёт за 340 рублей. Могут для крупных сетей сделать скидку . Потом ритейл поставит наценку обычно 40 % и выше. Вот и делайте выводы .

Легенда Крыма? Если так, то согласен, вино нормальное. Раньше продавалось по 120 р/бутылка в Московской области у сетевиков. Потом, как раскушали, цену задрали.

Цитата (krasniy @ 26.06.2015 - 19:44)

Из европейских вин мне понравилось Шабли "Reserve de Vaudon", а из наших можно брать любое из Массандры

Увлекся я портвейнами, и взял массандровский херес. Дрянь, бормотуха и кислятина. Ни в какое сравнение с настоящим хересом не идёт, и даже сравнимый с массандровским "хересом" по выдержке "порто" даёт ему 100 очков вперёд. Прочие массандровские вина пробовать желание пропало, хотя со временем, наверное, возьму на пробу.

Автор-еблан мохноногий.
Во-первых в Европе есть полусладкие вина.
Во-вторых, привет тот же Инкерман, Массандра и т.п. Голицынские вина те же.
Остальное даже комментировать не хочу, он в вине видать разбираеся так же, как бабы в машинах.
Минусую дико адово и жгу напалмом изо всех орудий.

Цитата (ibrahim @ 26.06.2015 - 21:24)

Работал на вин заводе в 96г директор уезжал в Италию,Францию,,Грецию,Испанию , ездил делитса опытом. Вернувшись он сказал что в европе вино с винограда не делают , применяют порошки,  это было 19 лет назад...так что господа дигустаторы хлебайте на здоровье,хоть за дорого хоть за дешево,. Ну а местные причерноморские поля все выкорчевали еше в 2003. Осталось процентов 5 от прежних плошадей..а винище прилавки ломятса .урожаи небывалые. Натуральное  вино сухое открываеш емкасть  постоит  в комнате с час и поевляетса виная мушка дродздофила в любое время года. Вот это и есть настояшее.. без химии.и присадок. Порт г.Новоросийск докеры расказуют идут карабли  постоянно токо виный матерьял и табачные ароматизаторы.заказщики, Абрау дюрсо и Ростов табак,. А дальше по просторам необьятной. Бутылка наклейка пробка .продают отдельно. Катают чуть ли не в подвалах. ! Работал  тур агентом экскурсии по побережью... едим с людьми .посмотрите на право поля заросшие травой , раньше тут рос виноград, посматрите  на лево ,  раньше тут рос виноград . ,АНАПА и все побережье до Адлера  торгуют местным а хвосты сухие ,турция. Епт.. греция, , врут .однако.так же и вино. Извиняйте кого растроил.. В лучшем случае в вине  сульфид хлебать будете с магазина.. совет,научитесь делать сами .из любых фруктов, процес очень легкий. И результат нигде не купиш. И мартини парошковое рядом не поставиш. За 700р.  Литров 30 сделать можно..

Спасибо за информацию!) Но орфография! Аааааааааа! Мушка дродздофила - убил! Об остальном молчу.
Это сообщение отредактировал Myrkymbay - 21 июл. 2015 г. в 00:33

Покупаю в Америке Киндзмараули - $20 бутылка

скорее всего вы не поймете весь букет ароматов вина за штукарь, так что лучше накатить стаканчик обычного (господа, побойтесь бога, я и не гворю о «чудном» напитке «Виноградный день», просто за сотни 3-4). А на остаток в прекраснейшем настроении купить любимой цветов или ребенку игрушку.

Цитата (Волгоград @ 19.07.2015 - 22:45)

Сам пью и всем советую испанское вино Rioja (Риоха).

Вообще-то Риоха-это регион.

Как любитель красного вина хочу сказать, что есть очень и очень хорошие вина по цене в 400+ рублей в нашей рознице. Существенные скидки же зачастую бывают в хороших сетях вне зависимости от срока годности (которого вообще-то нет) и прочих минусов конкретного вина.