являясь поколнником данного продукта могу сказать еще одну примету хорошей сгущенки.... если номер на банке напечатан а не отштампован ( выдавлен) то это плохая и невкусная сгущенка а вот если ты номер потрогать можешь то тогда шансов что тебе повезет больше независимо от того что напечатано на этикетке
Это сообщение отредактировал everkey - 31 мар 2010 в 12:57
если бы эта засада была только со сгущенкой. бывает в номере ГОСТа чепопало пишут. хорошо, что сейчас инет в телефоне есть, так как закладочка gost.ru бывает частенько нужна там в каталоге можно глянуть что регламентирует указанный ГОСТ. а то вон на конфетах гдето видел написан ГОСТ на форму конфет брать чето не стал... к форме претензий не было, кстати
а вот если ты номер потрогать можешь то тогда шансов что тебе повезет больше независимо от того что напечатано на этикетке
Согласен, я давно работал админом в супермаркете, так вот во время инвентаризации я как-то задал вопрос девченкам продавцам, что за коробки в подсобке, ну как своему они сказали, что этой жидкостью они смывают дату с продуктов, я попробовал, даже тереть не надо, достаточно 2 раза провести.
на фотке до боли знакомая этикетка. Алексеевка это городок в Белгородской области я сам из Белгорода. Так вот такую сгущенку не беру никогда, но беру другую, на которой красуется гост 78 года. А теперь внимание - она сделана на том же заводе
Каков шанс что в банки наливают не из одной бочки? (если интересно скан этикетки с гостом приложу попозже)
Вологодское самое лучшее и его в Питере или Москве сложно найти ))
Если настоящее, то может быть. К Питерской фасовке отношения не имеет. CMEPTb Про комбинат слышал, но не припоминаю, чтобы продукцию пробовал. А вот молочка попробовать захотелось . Заставка на сайте понравилась- давно пора, но боюсь репутацию масла Вологодского уже очень сильно подпортили.
2:Jus очень хорошую тему поднял. ЯПовцы будьте внимательны с молочной и кисло-молочной продукцией - не ленитесь читать этикетку и ярлычки даты и заводы производства - это избавит вас от лишней недуги. До работы на складе Вимм-Билль-Данна, я никогда в супермаркетах не обращал внимание на срок изготовления, сейчас же меня не обломает позвать консультанта и спросить "где у вас свежее молоко и т.п..."
посабжу: сгуху покупаю редко, т.к не любитель сладкого, но если покупаю, то только Башкирскую - она более менее похожа на сгущенку.
p.s. и еще: "Домик в деревне" и "Веселый молочник", абсолютно ничем не отличаются, хотя "Домик" стоит на 4-5 руб дороже. Это сообщение отредактировал StMaer - 31 мар 2010 в 17:10
О, начал народ умнеть - начали состав продукта читать. В не совсем ещё прошлые времена качество изготавливаемого продукта контролировалось и гарантировалось государством, а теперь - никем и ничем. Да и даже если напечатают полный состав продукта - многие ли знают, из чего сделана "комплексная пищевая добавка Колбамакс", например?
Это сообщение отредактировал poster - 31 мар 2010 в 18:26
Так уже все хитрожопые производители (не только сгущенки) давно на упаковках соответствие системы менеджмента качества ГОСТу пишут крупно, а именно сам процесс меленько в сторонке - ТУ. Просто действительно смотреть надо. Написал я однажды письмо в одну известную компанию, производящую различные "шоколадные пасты", с вопросом, мол, есть ли в ассортименте шоколадных паст пасты без этих долбанных "растительных жиров" или, если нет, планируется ли их выпуск. На что мне коротко и ясно ответили, что нет и не планируется. И так повсеместно. Едим фигню. Голосуем рублем. Пока не прекратим покупать говно, нам говно и будут производить и продавать.
Стандарты серии ISO 9000 как раз напрямую связаны с качеством продукции и ориентированы на удовлетворения конечного потребителя продукции. Они охватывают весь производственный цикл начиная от проектирования продукции и заканчивая передачей готовой продукции клиенту. И если, 9001-2001 как вы говорите устарел, и сейчас 9001-2008, а ГОСТ 2903-78 совсем как новенький и только с незначительными поправками, то замечу что 2001 от 2008 тоже отличается только мелкими поправками.
Что же нам говорит ГОСТ 2903-78??? В нем только требования к готовой продукции и ее маркировке транспортировке хранению (http://koapp.narod.ru/pay/ty/gost/gost_2903_78.htm) все. Ни одного требования к входному контролю сырья, ни требований к условиях хранения сырья, ни требований к технологии изготовления, ничего. Только конечный результат, который достигнут способом известным только производителю.
А да, Федеральным законом "О техническом регулировании" от 27.12.2002 N 184-ФЗ были отменены ВСЕ!!! ГОСТы, кроме тех, которые касаются промышленной безопасности. Остальные были переведены в разряд рекомендуемых. И на упаковке товара можно написать любой ГОСТ это не запрещено, можно сам товар назвать ГОСТ 1234567-89. Если на упаковке написан ГОСТ, это не значит что продукция в этой упаковке ему соответствует. Это просто реклама для идиотов, которые все еще живут в СССР. Чему продукция реально соответствует можно узнать только из сертификата соответствия, если конечно сертификация проводилась .-)
Чтобы реально понять что лучше ГОСТ или ТУ нужно брать их читать и сравнивать, порой требования в ТУ гораздо строже чем в ГОСТе шестьдесят мохнатого года. Но основном это ТУ в атомной энергетике, автомобилестроении, нефтегазопромышленных областях. Конкретно по сгущенке - в 2009 г. был утвержден "Технический регламент на молочную продукцию" это основной руководящий документ для производителей.
Это сообщение отредактировал gmhonour - 31 мар 2010 в 18:51
Стандарты серии ISO 9000 как раз напрямую связаны с качеством продукции и ориентированы на удовлетворения конечного потребителя продукции. Они охватывают весь производственный цикл начиная от проектирования продукции и заканчивая передачей готовой продукции клиенту. И если, 9001-2001 как вы говорите устарел, и сейчас 9001-2008, а ГОСТ 2903-78 совсем как новенький и только с незначительными поправками, то замечу что 2001 от 2008 тоже отличается только мелкими поправками.
Что же нам говорит ГОСТ 2903-78??? В нем только требования к готовой продукции и ее маркировке транспортировке хранению (http://koapp.narod.ru/pay/ty/gost/gost_2903_78.htm) все. Ни одного требования к входному контролю сырья, ни требований к условиях хранения сырья, ни требований к технологии изготовления, ничего. Только конечный результат, который достигнут способом известным только производителю.
А да, Федеральным законом "О техническом регулировании" от 27.12.2002 N 184-ФЗ были отменены ВСЕ!!! ГОСТы, кроме тех, которые касаются промышленной безопасности. Остальные были переведены в разряд рекомендуемых. И на упаковке товара можно написать любой ГОСТ это не запрещено, можно сам товар назвать ГОСТ 1234567-89. Если на упаковке написан ГОСТ, это не значит что продукция в этой упаковке ему соответствует. Это просто реклама для идиотов, которые все еще живут в СССР. Чему продукция реально соответствует можно узнать только из сертификата соответствия, если конечно сертификация проводилась .-)
Чтобы реально понять что лучше ГОСТ или ТУ нужно брать их читать и сравнивать, порой требования в ТУ гораздо строже чем в ГОСТе шестьдесят мохнатого года. Но основном это ТУ в атомной энергетике, автомобилестроении, нефтегазопромышленных областях. Конкретно по сгущенке - в 2009 г. был утвержден "Технический регламент на молочную продукцию" это основной руководящий документ для производителей.
+100 Абсолютно правильно подмечено!!! Хотя я не стал бы так принципиально демонстрировать свое отношение к автору... Хотя в чем-то Вы правы.
И про ГОСТы, которые так же отменяются тоже верно...
А для особо одаренных предлагаю, прежде чем высказываться ознакомиться с первоисточником, т.е. с самим ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Ну или хотя бы с пунктом 1.1. этого ГОСТа.
Другое дело, что часто сертификаты выдаются просто за откат без проведения обязательных сертификационных мероприятий.
Несколько лет назад покупала молоко с кошечкой, которое оказывается по ГОСТу. В нём мне часто попадались комки. Само молоко было крайне жидким и имело привкус сухого молока. Я терпела, ибо других "сгущней" в ближайшем магазине не было. а один раз меня угораздило купить варёнку их производства. Она имела очень специфический запах, так что есть было не возможно. Не знаю, что у них там по ГОСТУ, ну точно не молоко. А Густияр я иногда покупаю. Нормальная такая сгущёнка. Белорусское конечно лучше, но продаётся к сожалению не везде.
ТУ - технические условия, этой лошадкой пользуються многие, и пихают всякую гадость, которую сами даже в жуткий голод не стали бы употреблять, сейчас уже вышло очень много различные тв передач, по поводу того, что мы едим - это тихий ужас! . Но есть результаты, на прилавках начали появляться продукты без ГМО, без красителей, консервантов, с меньшим сроком хранения, и очень вкусные, и нормированные именно гостом
Сам придирчиво отношусь к сгущёнке т.к. люблю ^_^. Однажды, простоял в магазине минут 40 пока сравнивал два типа сгущёнки: один производитель, одни маркировки, только жесть у одной банки белая, у другой - жёлтая, да и этикетки немного разные. Но это не зря, не ошибся. Недавно мама решила меня "побаловать" - купила сгущёнки, гост, все дела...Ещё как-то подозрительно булькала пока таскал с собой в поисках ножа. Бинго!!! В банке оказалась белая жижа. Эти ироды сгущёнку сиропом разбавили. Сильно разбавили.
Отсюда вывод - пока не поздно, потрясите хорошенько, повертите. Сгущёнка на то и сгёщенка, что густая...
Насчёт сметаны: всю сознательную жизнь употреблял сметану местного молокозавода. И в борщец и в пельмени, очень вкусно...Только вот в последнее время в ней постоянно через день выпадает в осадок белый порошок, а жидкость растекается по поверхности =((
Это сообщение отредактировал StelsRus - 31 мар 2010 в 19:23
По этой ссылке http://www.test.org.ua/tests/food/18 - тест сгущенки различных производителей на Украине. Тест немного старый. Где-то год назад ситуация поменялась. На Украине в последнее время ужесточили требования к маркировани продукции. К примеру, если масло не соответствует требованиям ДСТУ (государственный стандарты Украины) - оно не может называться "масло", а только "спред". Если твердый сыр не соответствует ДСТУ - на нем пишут "продукт сырный". То же касается и сгущеного молока.
По такому случаю была проверена сгущенка в холодильнике.Я так понимаю такое же гавно...
Не согласна. Мне рогачевская сгущенка очень нравится: и в крем сливочный и так.. Еще белгородская хорошая есть.. В них ни порошка сухого не чувствуется и вкус приличный
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
там в каталоге можно глянуть что регламентирует указанный ГОСТ.
yaplakal.com