«Как у бабушки»

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Цукербергов 27.03.2026 - 15:42
CEO of Fuckbook

Регистрация: 23.08.13
Сообщений: 3619
138
ㅤㅤㅤ

«Как у бабушки»
Yap 02.04.2026 - 01:07
Продам слона
Все комментарии:
как же страшненько жить... и вместе с цепью

Это сообщение отредактировал крутынбабай - 27.03.2026 - 15:44
Страшно представить категорию Д

Размещено через приложение ЯПлакалъ
eiche 27.03.2026 - 15:45
Приколист
197
пельмени как у бабушки, колбаса как у дедушки
Не ну тут хоть сои не напихали, да букета Ешек, вкусонаполнителей, вкусозаменителей и тыпы. А так да, категория "Г" это по сути переработка отходов других пищевых производств. Так что про головы свиней и мясо с них понятно (хотя там в основном сало, жир), курица здесь- это куриная шкура, куски обрезные, перемолотые мелкие фаланги крыльев, говядина- тоже скорее всего мелкокусковые отходы.
Категория А»Как у бывшей»
Pceloeb44 27.03.2026 - 15:46
Весельчак
9
Мда,тот ещё пельмень.Наверное таки действительно ,как у бабушки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТэКа 27.03.2026 - 15:47
Жил бы себе спокойно, нo нет, проснулся
92
Бабушка свиных голов и курей в пельмени не добавляла.
Треть свинины, треть говядины и треть белых сушеных грибов, предварительно распаренных в кипятке. На кило мяса - две средние луковицы. Лепили руками и варили в грибном отваре с перцем горошком и лаврушкой. Форма круга - чайный стакан, не меньше. До сих пор соблюдаю рецепт.

Это сообщение отредактировал ТэКа - 27.03.2026 - 15:52
Pogano 27.03.2026 - 15:47
Сиреневенький глазовыколупыватель
33
Бабушка, походу, внучков не особо любит
wadman 27.03.2026 - 15:47
Шутник
3
Цитата (крутынбабай @ 27.03.2026 - 15:43)
как же страшненько жить... и вместе с цепью

С цепью это уже категория Д rulez.gif
SSS123 27.03.2026 - 15:48
Приколист
-5
Пельмени категории А, в начинке которых содержится более 80% мышечной ткани (чистого мяса), а остальное — натуральные добавки (лук, специи, яйца) стоят около 3000 рублей за 500 грамм. Например, пельмени Sибирская коллекция Selective. Ни разу не пробовал. ))))
Мясной полуфабрикат категории Г допускает падение доли мясной мякоти уже до 20%. Мясо здесь превращается из основного ингредиента во второстепенный. Заменять его могут и растительный белок (самый дешевый его источник — соевые бобы), и просто вода, которой придают форму загустителями

Кому интересно от А до Д

https://v1.ru/text/food/2023/03/30/72175022/

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Как у бабушки, это тесто, свинина, говядина, лук, чеснок, соль. Ну перец еще.
Всё остальное от лукавого.
Цитата (FootWoot @ 27.03.2026 - 15:48)
Как у бабушки, это тесто, свинина, говядина, лук, чеснок, соль. Ну перец еще.
Всё остальное от лукавого.

моя бабушка еще добавляла масло и толченый лед. Ну и иногда вместо говядины была баранина, потому что в хлеву всегда десяток баранов был.
dimkko 27.03.2026 - 15:51
Приколист
74
"Мясо кур механической обвалки" - это так?

«Как у бабушки»
Мехобвалка, здравствуй рак кишечника.
Моя бабушка курит трубку!
Трубку курит бабушка моя!!!
Delas 27.03.2026 - 15:54
Приколист
3
Цитата (BARMAZYAKA @ 27.03.2026 - 15:46)
Не ну тут хоть сои не напихали, да букета Ешек, вкусонаполнителей, вкусозаменителей и тыпы. А так да, категория "Г" это по сути переработка отходов других пищевых производств. Так что про головы свиней и мясо с них понятно (хотя там в основном сало, жир), курица здесь- это куриная шкура, куски обрезные, перемолотые мелкие фаланги крыльев, говядина- тоже скорее всего мелкокусковые отходы.

Внимательнее читай biggrin.gif
Цитата (Патриккей @ 27.03.2026 - 15:44)
Страшно представить категорию Д

А ведь она есть

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Цитата (BARMAZYAKA @ 27.03.2026 - 19:51)
Цитата (FootWoot @ 27.03.2026 - 15:48)
Как у бабушки, это тесто, свинина, говядина, лук, чеснок, соль. Ну перец еще.
Всё остальное от лукавого.

моя бабушка еще добавляла масло и толченый лед. Ну и иногда вместо говядины была баранина, потому что в хлеву всегда десяток баранов был.

Ни разу не ел пельмени с бараниной, наверное это вкусно.
Про лед да, слышал, подзабылось
Лет 7-8 назад куединские пельмени были вполне съедобные , а сейчас даже не смотрю на них
ZArchi 27.03.2026 - 15:57
Прокуратор
1
У Куединского мясокомбината офигенное маринованное мясо для шашлыков -настоящее!!! dont.gif
Цитата (BARMAZYAKA @ 27.03.2026 - 15:46)
Не ну тут хоть сои не напихали, да букета Ешек, вкусонаполнителей, вкусозаменителей и тыпы. А так да, категория "Г" это по сути переработка отходов других пищевых производств. Так что про головы свиней и мясо с них понятно (хотя там в основном сало, жир), курица здесь- это куриная шкура, куски обрезные, перемолотые мелкие фаланги крыльев, говядина- тоже скорее всего мелкокусковые отходы.

ой ли? Верить тому, что написано на этикетке сейчас можно с большим трудом, я как человек интересующийся смотрел обзоры на тестирование протеинов(порошковых) и протеиновых батончиков - проверку прошли единицы, есть продукты где заявленного белка меньше в 1.5-2 раза, есть где жиров больше раза в 2. А тут на этикетке еще и написано, что на предприятии "используется соя".
Хотя опять таки - в сое ничего плохого нет, в сое дохера белка, хоть и растительного.
worm1985 27.03.2026 - 15:58
Весельчак
7
Цитата (BARMAZYAKA @ 27.03.2026 - 15:46)
Не ну тут хоть сои не напихали, да букета Ешек, вкусонаполнителей, вкусозаменителей и тыпы. А так да, категория "Г" это по сути переработка отходов других пищевых производств. Так что про головы свиней и мясо с них понятно (хотя там в основном сало, жир), курица здесь- это куриная шкура, куски обрезные, перемолотые мелкие фаланги крыльев, говядина- тоже скорее всего мелкокусковые отходы.

про мясо голов - у нас местный производитель такую штуку делает - так и называется - мясо свиных голов, в вакумку пакует, кусками грамм по 200-300. я беру периодически, гораздо лучше чем колбаса. по виду что-то типа ветчины...или заливного. на вкус - вполне вкусная штука. где то хрящики попадаются, ушки, пятачки. но уж всяко лучше чем варёная колбаса, хз из чего сделанная.
Тут категорию Б не берем..
А про Г впервые слышу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 33500
0 Пользователей:
Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх