Блин, посмотрел и задумался . Вот я лично перловку люблю с тушеным мясом и подливкой, хоть в армии не служил , хотя не люблю с детства гречку. Но, если подумать, чечевица не такой уж и нераспространённый продукт в России, нут, ну да специфический, но тоже не такой уж необычный ! Не знаю как где, а в МСК, в магазинах можно "чёрта лысого" найти, причём горячего копчения , а не то, что кус-кус и чечевицу.
Нут, туре́цкий горо́х, бара́ний горох, шиш, пузы́рник, наха́т Семена нута — пищевой продукт, особенно популярный на Ближнем Востоке
Редкосная гадость, потому и не популярен. На вкус горох со вкусом крахмала.
Его, как и многое другое, нужно уметь готовить.Я его частенько готовлю или сам по себе, или с ризони.Из чечевицы, нута или фасоли есть шикарнейшие самостоятельные блюда, а не только гарнир или добавка в салат.
Я чечевицу в суп,а фасоль варю-жарю с овощами или мясом.Вкусно очень! Из нута мне понравилась нутовая закуска.Хумус у меня не получился.
У меня бобовые самостоятельные блюда, при минимальном количестве ингредиентов максимально вкусный результат.И, кстати, очень питательные.Обязательно 2 раза в неделю присутствуют в рационе.Мясо хорошо, но не на постоянной основе.Вспоминаю соседку, жаловалась, что муж за стол не сядет если мяса нет
Нут, туре́цкий горо́х, бара́ний горох, шиш, пузы́рник, наха́т Семена нута — пищевой продукт, особенно популярный на Ближнем Востоке
Редкосная гадость, потому и не популярен. На вкус горох со вкусом крахмала.
Его, как и многое другое, нужно уметь готовить.Я его частенько готовлю или сам по себе, или с ризони.Из чечевицы, нута или фасоли есть шикарнейшие самостоятельные блюда, а не только гарнир или добавка в салат.
Я чечевицу в суп,а фасоль варю-жарю с овощами или мясом.Вкусно очень! Из нута мне понравилась нутовая закуска.Хумус у меня не получился.
У меня бобовые самостоятельные блюда, при минимальном количестве ингредиентов максимально вкусный результат.И, кстати, очень питательные.Обязательно 2 раза в неделю присутствуют в рационе.Мясо хорошо, но не на постоянной основе.Вспоминаю соседку, жаловалась, что муж за стол не сядет если мяса нет
Мда,мой муж съест то,что приготовлю.Писала выше,что с мясом готовлю пару раз в неделю.
А я наоборот не люблю с ним возиться.Дома два мужика-муж и сын.Им со мной нелегко.Я пару раз в неделю готовлю с мясом,а остальные дни овощи и крупы.Это обычная лень
Бля, как уныло и тоскливо это звучит... В Индии и в подобных местах так едят, вот именно с этими самыми злаками и бобовыми что в посте, но там это от бедности... А добровольно так жить...
А я наоборот не люблю с ним возиться.Дома два мужика-муж и сын.Им со мной нелегко.Я пару раз в неделю готовлю с мясом,а остальные дни овощи и крупы.Это обычная лень
Бля, как уныло и тоскливо это звучит... В Индии и в подобных местах так едят, вот именно с этими самыми злаками и бобовыми что в посте, но там это от бедности... А добровольно так жить...
не более унылый,чем ваш ответ
Кто-то минусами прошелся...легче стало?!Если тема не нравится шагайте мимо!
Это сообщение отредактировал Mari54 - 5 апр 2015 в 01:01
А в чем необычность продуктов? Особенно удивили.. Маш, нут, чечевица и фасоль)) Офигеть как необычно
про чечевицу прочитайте внимательнее я живу в Новосибирске.Нут начал продаваться несколько лет назад.Если вы живете в Москве и давным давно этим питаетесь,не значит,что другие также... Маш пару лет назад начал продаваться. Мне наверно нужно было назвать пост"Необычные продукты на гарнир для жителей НСО и остальной провинции"
Чечевицу мало кто из знакомых ест и знают про существование обычной чечевицы,а про чернуюкраснуюсеробуромалиновую слышит первый раз.С фасолью такая же история.
Хоть заминусите-задолбали москвичи,ей богу!Считают себя лучше остальной России! Накипело...
Так.. В моем любимом Мценске, небольшой город в Орловской области, на рынке есть и маш, и нут, чечевица во всех магазинах, фасоль своя, каждый год сажаю Это сообщение отредактировал FrauMarta - 5 апр 2015 в 01:26
Птитим(израильский кускус, израильский рис) – мелкие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы различной формы. Птитим используют для приготовления множества блюд — гарниров, супов, салатов.
9)Птитим
Кускус и птитим, совсем разные вещи, первый в основном делается из манки (на основе тверых сортов пшеницы), и соответственно по вкусу и обработки очень сильно отличается от птитим (פתיתים -переводится как вермешелька), готовится путем обжарки в масле, потом добавляется кипяток, и доводится до готовки.
Птитим(израильский кускус, израильский рис) – мелкие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы различной формы. Птитим используют для приготовления множества блюд — гарниров, супов, салатов.
9)Птитим
Кускус и птитим, совсем разные вещи, первый в основном делается из манки (на основе тверых сортов пшеницы), и соответственно по вкусу и обработки очень сильно отличается от птитим (פתיתים -переводится как вермешелька), готовится путем обжарки в масле, потом добавляется кипяток, и доводится до готовки.
А я наоборот не люблю с ним возиться.Дома два мужика-муж и сын.Им со мной нелегко.Я пару раз в неделю готовлю с мясом,а остальные дни овощи и крупы.Это обычная лень
Бля, как уныло и тоскливо это звучит... В Индии и в подобных местах так едят, вот именно с этими самыми злаками и бобовыми что в посте, но там это от бедности... А добровольно так жить...
не более унылый,чем ваш ответ
Свобода слова ибо. Имею право уныло высказать своё унылое мнение.
Скрытый текст
Кстати: ну нельзя же ТАК откровенно палиться когда минуcишь мои старые темы! Тебя же там ВИДНО!!!
Цитата (Harlamovich @ 5.04.2015 - 01:30)
птитим (פתיתים -переводится как вермешелька)
Это переводится как "хлопья". Хотя по сути дела это мелкие макаронные изделия разной формы.
Птитим(израильский кускус, израильский рис) – мелкие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы различной формы. Птитим используют для приготовления множества блюд — гарниров, супов, салатов.
9)Птитим
Кускус и птитим, совсем разные вещи, первый в основном делается из манки (на основе тверых сортов пшеницы), и соответственно по вкусу и обработки очень сильно отличается от птитим (פתיתים -переводится как вермешелька), готовится путем обжарки в масле, потом добавляется кипяток, и доводится до готовки.
вот такой у нас птитим продается
Пошла в два ночи фотографировать птитим.... И от кускуса он отличается как по технологии изготовления, так и по технологии приготовления.
Добавлено в 02:08 Ах, да, еще один пример классного и необычного гарнира. Молодой зеленый горошек в стручках, обжаренный в оливковом масле с кунжутом и бальзамиком. Он и к рыбке неплохо подходит и к индюшке. с мясом не так хорошо.
Это сообщение отредактировал Harlamovich - 5 апр 2015 в 02:01
Mari54, езжай на Октябрьский рынок, там у чурочек в центральном павильоне много чего, из тобой перечисленного, найдется. Ну или в Бахетле,что рядом с ГПНТБ.
Mari54, езжай на Октябрьский рынок, там у чурочек в центральном павильоне много чего, из тобой перечисленного, найдется. Ну или в Бахетле,что рядом с ГПНТБ.
Октябрьский далеко от меня находится. В Бахетле была-мне не понравился магазин.Сейчас его вроде закрыли.
Птитим(израильский кускус, израильский рис) – мелкие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы различной формы. Птитим используют для приготовления множества блюд — гарниров, супов, салатов.
9)Птитим
Кускус и птитим, совсем разные вещи, первый в основном делается из манки (на основе тверых сортов пшеницы), и соответственно по вкусу и обработки очень сильно отличается от птитим (פתיתים -переводится как вермешелька), готовится путем обжарки в масле, потом добавляется кипяток, и доводится до готовки.
вот такой у нас птитим продается
Пошла в два ночи фотографировать птитим.... И от кускуса он отличается как по технологии изготовления, так и по технологии приготовления.
Добавлено в 02:08 Ах, да, еще один пример классного и необычного гарнира. Молодой зеленый горошек в стручках, обжаренный в оливковом масле с кунжутом и бальзамиком. Он и к рыбке неплохо подходит и к индюшке. с мясом не так хорошо.
ну правильно!и это тоже птитим
Впервые этот продукт был изготовлен из пшеничной муки по технологии производства макаронных изделий, но в форме риса, и быстро завоевал место в кухне Израиля, где его окрестили «рисом Бен-Гуриона».
Затем, несколько позже, появился израильский кускус — птитим, внешне похожий на одноименный продукт. В настоящее время этот продукт производится также в форме шариков, ракушек, сердечек, звездочек, спиралек, рожков, различных фигурок, которые нравятся детям. Он бывает окрашенным в разные цвета, с разнообразными вкусами, придаваемыми различными натуральными добавками.
А в чем необычность продуктов? Особенно удивили.. Маш, нут, чечевица и фасоль)) Офигеть как необычно
про чечевицу прочитайте внимательнее я живу в Новосибирске.Нут начал продаваться несколько лет назад.Если вы живете в Москве и давным давно этим питаетесь,не значит,что другие также... Маш пару лет назад начал продаваться. Мне наверно нужно было назвать пост"Необычные продукты на гарнир для жителей НСО и остальной провинции"
Чечевицу мало кто из знакомых ест и знают про существование обычной чечевицы,а про чернуюкраснуюсеробуромалиновую слышит первый раз.С фасолью такая же история.
Хоть заминусите-задолбали москвичи,ей богу!Считают себя лучше остальной России! Накипело...
Эти крупы вещь конечно хорошая, но не "на каждый день"! Выходит только по праздникам или в гости кто зайдёт! Только что в переходе у электрички купил горох "нут" - 150р/кг-1 пакет. На след. неделе приятель прилетит, что-нибудь из ваших советов "замутим"!!!
P.S. Как один учил меня: -"Ну ,если хочешь посильнее "насолить", побольше чеснока бухни в кускус"!!! Это сообщение отредактировал albinos - 5 апр 2015 в 13:39
Эти крупы вещь конечно хорошая, но не "на каждый день"! Выходит только по праздникам или в гости кто зайдёт! Только что в переходе у электрички купил горох "нут" - 150р/кг-1 пакет. На след. неделе приятель прилетит, что-нибудь из ваших советов "замутим"!!!
P.S. Как один учил меня: -"Ну ,если хочешь посильнее "насолить", побольше чеснока бухни в кускус"!!!
Некоторые из этих продуктов часто и нельзя(бобовые).Так,по пол пакетика за одну готовку использую и норм.У нас нут рублей 70 стоит за 400 гр
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. Вот я лично перловку люблю с тушеным мясом и подливкой, хоть в армии не служил 
ЗЫ петрушки в гарнир подкинул.
yaplakal.com