ТС выложил фото из какого-то кабака, в магазин любой зайди и посмотри что в Сибири едят-лапша, колбаса, курица, картошка...,впрочем,как в любом городе страны
ну в Сибири не только в городах завтракают, обедают, ужинают и, не побоюсь этого слова, закусывают. чем мельче поселение, тем ближе к природе (лесу, реке) питание
И в мелких поселениях едят картоху фри с шампиньонами и беконом, как на фотках?
Чет у нас какая-то другая Сибирь, что ли? Без баранины, но с рыбой.
+1 Каждое лето в детстве под Абаканом и Красноярск (причем Красноярск не в счет, там в городе все можно достать-купить то же, что и в других городах): самодельные пельмешки, жареные окуни с пруда, грибы, земляника с гор, мясо (своя говядина, свинина, курица) и конечно же картошечка: супы и второе. Белый хлеб и румяные калачи из печи да с парным молоком вечером. ДетЯм сладкая малина с огорода или "клубника" (как ее там называют, =земляника) с гор и мед. Вяленая рыба, ммм... По-простому, а в деревне какие изыски?, зато все свежее и свое. Но что-то на изобилие модного меню ТС мало что похоже. Тем не менее как вспомню те домашние пельмешечки со своим маслецем да сметанкой или зажаристого до золотой корочки окунька вечерком, так слюнки текут!!! и ни на какое ресторанное допридуманное супер-блюдо не променяешь
Это сообщение отредактировал h812 - 19 июл 2016 в 16:03
Грибы это да! огурцы малосольные и соленые. помидоры и картошка. вот наша еда. не надо нам пармезанов и прочих хамонов. с детства ел еду со своего огорода и норм выросли. Летом хочется чего нить пожевать, пойдешь на огород сорвешь огурец и жуешь его. ни сникерсов ни марсов небыло. зато бегали по двору и играли в чижа, футбол, или банка-палка! вот так в сибири и живем.
Аналогично! Или гудрон втихаря Еще "сера" (из смолы вроде) была, но это было редко и "по случаю" ибо покупное))
Это сообщение отредактировал h812 - 19 июл 2016 в 16:18
Да не в смузях и пельмешках дело.У чела есть деньги,которые он может потратить на поездку за едой.Я раньше часто ездил по стране в командировки.Питался конечно в общепите.В Новосибирске было отменное кафе и ресторан в здании цирка.Блюда супер.В украинском поезде такой украинский борщ делали...Даже вспоминать не прилично.В украине,в женском монастыре,я по работе,такую скоромную пищщю делали.Именно с двумя щ.Просто до отвала.И это в женском монастыре.
Только за одну их кухню я готов каждый месяц летать в Сибирь. Грузди со сметаной, строганина, муксун, оленина, вкуснейшая жареная картошка с грибами, пельмени...
эм, а кроме Сибири этого нигде нет?) ну кроме муксуна
Муксун сейчас и в Якутске стОит, как сбитый Боинг...
Покупал муксуна из верховьев Енисея 280 р/кг, хз наверное Боинг дороже, у нас селедка олюторская (или алюторская хз) стоит столько же. Одной рыбки хватает на двоих с женой если строганину делать, но сугудай из него вкуснееь.
Где ПОЗЫ бурятские?! Где?! В Улан-Удэ прожила 16 лет. Вкуснее ничего нет.
Был и в Улан Удэ и в Иркутске, позы больше в Иркутске понравились, в дазане, которые делают прямо при посетителях, пальцы объешь, выползаешь чуть ли не ползком.
Это сообщение отредактировал Почтитрезв - 19 июл 2016 в 16:52
Живу в Сибири,НСО. Вот,что в основном мама готовила,пока я жила у родителей: разнообразные нажористые супы,картошка жареная с грибами или луком,жареная рыба,котлеты,пельмени,вареники,манты,пироги,блины,оладьи,драники,перец фаршированный,голубцы,сало.На Новый год-холодец. Чай,компот,кисель. Консервированные помидоры,огурцы,грибы.Компоты из ягод и фруктов,варенье.
Живу в Сибири,НСО. Вот,что в основном мама готовила,пока я жила у родителей: разнообразные нажористые супы,картошка жареная с грибами или луком,жареная рыба,котлеты,пельмени,вареники,манты,пироги,блины,оладьи,драники,перец фаршированный,голубцы,сало.На Новый год-холодец. Чай,компот,кисель. Консервированные помидоры,огурцы,грибы.Компоты из ягод и фруктов,варенье.
это повседневная еда? .. да ну нафиг .. в охотку приготовят на выходные или для гостей.. а так обычый хавчик как и везде -без затей даже в деревнях или я в другой Сибири прожил 52 года ?... да и помидор на фото скорей всего из китайской теплицы на гидропонике...
Это сообщение отредактировал nsklife - 19 июл 2016 в 20:20
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Еще "сера" (из смолы вроде) была, но это было редко и "по случаю" ибо покупное))
yaplakal.com