Хлеб с плесенью: чем опасна маленькая плесень для здоровья

В деревне срезали плесень и ели, а с плесенью скоту отдавали, никто не умер, а прожили поболее нашего, лучше еду с трансгенными ингредиентами убрать из рациона

Хз, всю жизнь отрезали плесень и ели.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не стоит так поступать - скорее всего весь хлеб не съедят и он будет гнить, отравляя воду.
У меня возле работы озеро есть, там каждое лето мамаши с спиногрызами тонны хлеба в него кидают - кормить уточек и рыбок. На озеро смотреть страшно.

с сыром теперь непонятки (((

его ж веками едят люди. я про сыр с плесенью

Покупаю обычный нарезной батон. На следующий день уже подсыхает. Покупаю нарезанный батон. Два дня хоть бы что-свежий. На третий день, свежий но с плесенью. Чё туда добавляют...

А зачем жарить?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС! Расскажи нам как опасен буржуйский сыр с плесенью.

А сыр, который с плесенью, как определить пропал он или нет?

Хлеб- рокфор,картошка рокфор,колбаса рокфор

Я сыр с плесенью обожаю просто... А хлеб вообще не ем.

чета не помню, чтобы у мну в хлебнице, была плесень. черствеет, сохнет. но плесени не было. значит сырость в доме большая, плесень это любит.

Это сообщение отредактировал Antistatic - 30.03.2019 - 12:04

Подруга работала на крупном хлебозаводе. рассказывала, что для уменьшения
убытков хлеб просроченный , не проданный, из торговых сетей собирают, перемалывают, и добавляют тесто. Потому иногда хлеб быстро плесневеет, так, ни с чего вдруг.

Плесень это грибы, там видов, родов и семейств куча! Вред или польза - зависит от того какой именно развивается на конкретном продукте.
Прямо сейчас кушаю сыр Дорблю с "благородной "плесенью. В данном случае это всего лишь Penicillium roqueforti - гриб, который вырабатывает пенициллин - первый антибиотик человечества.

А мне похую
Я ем
Подумаешь плесень
Отрезал и ем
Нет у меня лишних денег
Я и пакеты с собой ношу в магазин

Размещено через приложение ЯПлакалъ

тут неделю назад в потемках за компом решил булочкой перекусить не глядя, жую-жую, вроде ничего, но вкус какой-то странный, и укусов через 4-5 до меня доходит, что булочка не первой свежести со вкусом плесени, - в общем мне повезло жевать ее с самого плесневелого участка и схомячил я ее довольно прилично...

ПС: вроде живой пока, расстройства желудка не было...

В геологии на всю вахту закупали хлеб. Зимой замораживали, летом плесень обрезали, сушили. Как жив остался - не знаю

а вы думаете какой хлеб едите и куда девается возвратные буханки?...

Наверное потому что старики держали её не в мешке а в хлебнице и носили в авоське.

Есть разные виды плесневых грибков. Черная тебе не бро (за исключением одной, эндемичной для Японии... но мы ни хрена не в Японии. Да и там ее еще пойди-найди). Красная - почти гарантированный бро. Синяя - бро. Белая - нужно разбираться, где бро, а где падлюка злобная.

Хлеб я храню в холодильнике. Не в морозилке. Никогда не плесневел.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

тут одно из двух: в хлебе твоем или много консервантов, или, что лучше, ты его просто быстро съедаешь и он не успевает заплесневеть.
у меня и в холодильнике плесневел.

Отказались в семье давно от покупного хлеба. Печём сами в хлебопечке, муку покупаем хорошую, крымскую. Даже из муки первого сорта хлеб получается вкусный. А если ещё цельнозерновую добавить - вообще сказка!
Отказались, потому что заметили, что качество заводского хлеба снизилось в разы, за последние четыре года. Из муки какой категории (не путать с сортом) его пекут - неизвестно. От батона отрезаешь ломоть - весь стол в крошках, да и сам ломоть даже маслом с трудом намазываешь, крошиться , ломается. Жуть. когда такое было?
Так вот, по теме. Заметил, что наш домашний хлеб не крошится при нарезке (кроме корочки, когда свежий), не плесневеет, а засыхает (храним конечно не в полиэтилене, а в деревянной хлебнице).
А засохший хорошо идёт на панировочные сухари, да и в котлеты всякие можно добавлять.

Не, не так) Он жив, вот пруф
Цитирую:
"Привычка нюхать свои грязные носки довела китайца по фамилии Пэн из провинции Фуцзянь до больницы. Мужчина пожаловался медикам на кашель и боль в груди.

Когда назначенное ему лечение не помогло, врачи решили сделать рентген. Он показал, что легкие пациента поражены грибком, сообщает "Мир 24" со ссылкой на китайские СМИ.

Медики считают, что иммунитет пациента был сильно ослаблен из-за бессонных ночей после рождения ребенка, а его привычка нюхать грязные носки усугубила ситуацию, поскольку осевшие на них споры грибка попали в легкие и там проросли.

В настоящий момент мужчина чувствует себя лучше, хотя еще очень слаб."
©скопипастил

ничем

Сто раз срезал плесень и ел и нихуя со мной не случалось. Ну такую, слабую плесень, полностью заплесневелый хлеб, конечно не ел.

Размещено через приложение ЯПлакалъ