Пиво "Золотое кольцо", Москва, 1980 год

Цитата (DimDimbl4 @ 18.10.2019 - 18:04)

Цитата (lexik462 @ 18.10.2019 - 17:32) Спасибо, очень познавательная но грустная история... Жалко когда нормальное пиво пытаются делать долго играющим ширпотребом.  Счас прилавки завалены недопивом с яркими этикетками одинаковым вкусом и годовалым сроком хранения... ???? Живое пиво это миф. При качественной стерилизации оборудования и неукоснительном соблюдении технологии разлива, пиво вполне может храниться год. А в осадок за три дня как раз таки говно выпадает

Херню ты несешь, раньше в ТЕ времена контроль технологии на много ЖЁСТЧЕ был, если че технолог запросто мог в тюрягу, тогда это не теперь, жуликов жестко карали наравне с теми кто кур воровал по пять лет, а ежели миллион расстрел а если миллиард таких не было но наверное бы в ракету и в вечный космос, когда первый раз попробовал забугорного пива сразу сказал сцаки и все теперешнее пиво сцаки

Цитата (iCanGet @ 18.10.2019 - 18:52)

Тушёнку напоминает. Открывать консервным ножом?

ручная дрель прилагается

Цитата (Wittelsbach @ 18.10.2019 - 17:29)

А в чем была проблемма посмотреть на совместимость японский баночек и немецкой линии?Наверняка были инженеры в штате,которые этим заниматься должны...Нет,я понимаю,что Союзвнешторг(или  как его там правильно?) блатная синекура была(о)...но до такой степени непрофессионализма вряд ли.

Работаю в крупной корпорации с государственным участием.
Скажу коротко: охотно верю, что могли закупить не то и на космическую сумму.

Отдел закупок на своей волне, и с теми, кто потом это будет эксплуатировать, не советуется.
Образно говоря, могу закупить оборудование на 110 Вольт, а служба наладки потом имеет любовь и думает где взять понижающие трансформаторы с 220 на 110 и т.д. и все это срочно и быстро, "нужно было еще вчера".

Понимаю, что при СССР было примерно тоже самое. Даже так: огромные корпорации-монополисты с государственным участием так в СССР по уровню организации и остались. экономической эффективности - 0.
Это сообщение отредактировал w521 - 18 окт 2019 в 20:15

Самое вкусное и качественное пиво в середине 70-х годов готовили в Новороссийске, на "старом пивзаводе", где мне даже пришлось поработать студентом на летних каникулах. Ценители его прилетели в выходные дни из разных станиц края и даже из Ростова!
Для любознательных ссылка: http://nubo.ru/pavel_egorov/books/novorossiysk.html

Цитата (npoxop @ 18.10.2019 - 16:56)

Показательная история о том, как в СССР все душевно было, но через жопу.

То есть вы реально думаете что написанное правда? Закупили линию и никто не удосужился узнать где и как под нее брать банки. И только после наладки ВНЕЗАПНО выяснили что банок нет, да? Надо быть идиотом что бы верить в написанное.

Историю о том, как в СССР появилось первое баночное пиво, рассказал журналу «Тара и упаковка» в 1995 г. г-н Ахметшин, который когда-то работал главным инженером «Моспива»:

«Еще в 1975 году «специалистами» Внешторга СССР в ФРГ под открытие Олимпиады-80 была закуплена первая линия в СССР по разливу пива в металлические банки. Когда ее привезли в Москву, оказалось, что нужны металлические банки. Но такие банки в СССР ни кто не выпускал. Немцы за свои банки сразу заломили огромные деньги. Сотрудники Внешторга после долгих поисков нашли и в огромном количестве (и на приличную сумму) закупили дешевые пивные банки аж в Японии.

Но вдруг, когда их доставили, выяснилось, что эти японские банки с линией, закупленной в ФРГ, полностью несовместимы. После долгих поисков советские пищевики приняли решение производить пивные банки самостоятельно. Нашли более-менее подходящую жесть отечественного производства, из которой можно было сделать сварную банку с прифальцованными дном и крышкой. Но на этом неприятности не закончились.

Пиво, которое варили на московском пивзаводе, не вписывалось в те качественные показатели, которых требовал зарубежный стандарт на розлив в банку. В пиве от длительного хранения в жестяных банках появлялись посторонние привкусы и нежелательные ароматы. О длительном хранении (а именно в этом была суть розлива напитков в металлические банки) не было и речи. Но самое главное: пиво по тем временам стоило 15 копеек, а в банке — розничная цена 60 копеек Еще один парадокс: установлена эта линия была на Останкинском заводе фруктовых вод, а пиво для розлива привозили с Бадаевского пивзавода. Для этого был сделан специальный «пивовоз» из нержавеющей стали.

Естественно, что уже в процессе транспортировки пиво теряло свои подлинные вкусовые качества. И все же задание Партии и Правительства было выполнено — в Москве на период проведения Олимпиады-80 в продаже появилось «свое» баночное пиво марки «Золотое кольцо»!

На дорогостоящей импортной линии тогда было разлито в продажу около 15 тысяч декалитров пива. Однако спроса на это пиво у нашего населения не было, да и срок годности был такой же, как у бутылочного. Реализация в магазинах была низкая, продавалось хорошо пиво только в барах и ресторанах сети «Интурист». Общая стоимость этой линии с доставкой, наладкой и пр. составила около 1 миллиона долларов США.

Закончилась история пива «Золотое кольцо» весьма печально. Сразу после окончания Олимпиады-80 многие участники этой истории по закупке и производству баночного пива в СССР получили выговоры «по партийной линии», были лишены премий. «Знаменитую» линию демонтировали и из Останкино перенесли на Москворецкий пивоваренный завод" на доработку — для улучшения качества и ассортимента производства. Эта доработка продолжалась несколько лет, причем все это время линия больше стояла, чем работала, а потом ее списали на металлолом.

Источник: izbrannoe.com


Размещено через приложение ЯПлакалъ

пробовал такое в 3 классе

В девять утра, первого января самое время узнать что-нибудь новенькое. Не знал, даже не видел такого никогда.

наши всегда знали , что разливное рулит!

Это сообщение отредактировал poqx - 1 янв 2020 в 09:49

А как в то время назывались эффективные менеджеры?

В пакеты надо было разливать...

Цитата

Когда ее привезли в Москву, оказалось, что нужны металлические банки.

Пиздец. Внезапно, да?

Цитата

участники этой истории по закупке и производству баночного пива в СССР получили выговоры «по партийной линии», были лишены премий

И правильно, ибо думать головой надо, а не партбилетом.

Цитата (Ruprict @ 1.07.2019 - 11:47)

Стас Барецкий такую бы не прокусил

Так и вижу зубы, отлетающие от еблища, как брызги.

Цитата

Но баночного пива отечественного производства советские люди больше так и не видели.

Большинство даже и не слышало о нем.У нас банки были другие -3 литровые.

Второй раз эта тема на япе. Баян не баян , решать вам. Но я второй раз обращаю внимание : никого так и не заинтересовала судьба " банок , закупленных в Японии на огромную сумму ". Этого почему то не в одной героической саге про 80е нету ;(
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Периндоприл @ 1.07.2019 - 12:06)

Сука..."Пиво баночное"....Банка сраного финского пива - это событие, стократ круче, чем живой Ленин, долбящий бычок в твоём подъезде. Её, блядь, не пили. Её хранили, чтоб выпить на серебряную свадьбу или на столетие революции.... Грёбаные времена!

а ты сейчас от этого далеко ушёл долбоящер ? иди на пу в телеке дрочи

Цитата (sllava @ 18.10.2019 - 17:05)

[Но самое главное: пиво по тем временам стоило 15 копеек, а в банке — розничная цена 60копеек]-В октябре 1981 года в Москве, в буфете гостиницы,\"Заря\" кажется,пил финское баночное по 1р.50к.

Ленин ?? Вы с нами ;))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот только нахрена это все было??? Надо быть, а не казаться.....
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Sardelier @ 01.07.2019 - 11:48)

А теперь совкодрочеры удивляются, почему СССР развалился.

Тебе уже ответили "капиталистический выпердыш" почему развалился Советский Союз. Если у тебя ума хватило написать такую хуйню, то для твоих мозгов причина распада будет не доступна, т.к. слишком низкий уровень IQ.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Две таких банки у бати в чулане стоят. С болтами. Как он их покупал/пил - не помню, мне 7 лет было. Всегда было интересно, как они открывались. А так, в своём роде - раритет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (viktorbart @ 01.07.2019 - 14:23)

В нормальном пиве химии не должно быть и срок его хранения не больше трех дней. Как и молока впрочем.

не пиши херни, раз не разбираешься в этом вопросе. у меня мое пиво по пол года стоит в холодильнике и вкус становится только насыщеннее. Прокисание пива - несоблюдение технологии варки и разлива
Размещено через приложение ЯПлакалъ

помню эту банку
она реально дубовая была , очень крепкая

журнал "Тара и упаковка"? теперь я точно видел всё...))

Цитата

Но самое главное: пиво по тем временам стоило 15 коп., а банка — 60!

25 коп. без тары, с бутылкой - 37 коп.

Первое баночное пиво появилось в 1935 году в Америке. и спустя 45 лет добрались до СССР. Стране, тогда эта "банка" стоила более миллиона тогдашних долларов. Вот еще 40 годков пролетело, а ничего не поменялось. Любой государственный проект или как сейчас говорят Национальный в процессе реализации обрастает дополнительной фантастической стоимостью, по причине тупой организации и воровства.
Прав был классик, "проснусь через сто лет, а в России все тоже"
Размещено через приложение ЯПлакалъ