Как сварить "яйца по-японски"

Цитата (Jus @ 5.08.2019 - 15:02)

При должной сноровке за 10 минут можно приготовить 3-4 яйца.

бестолковая херня, я в кастрюльке за это время сварю десяток

Это сообщение отредактировал 2662 - 5 авг. 2019 г. в 17:21

Цитата (АгаУгу @ 5.08.2019 - 15:07)

похоже на желание привлечь посетителей в кафе/ресторан необычным способом приготовления. Никакой другой целесообразности в этом способе лично я не вижу.

Обычное яйцо пашот, один из десятка способов приготовления )

а почему японцы не изобрели ложку , до этого.

Прикольно, пашот-не пашот, а я не знал этого способа. Как нибудь надо заморочиться, когда жену с детьми на дачу отправлю, а еду покупать лень ;)

для большего погружения нужны деревянные сандали и кимоно, япошки извращенцы)). Английские кодлеры удобнее

Яйцо пашот. Формы на али стоят копейки

Как сварить "яйца по-японски"м- за чем их вообще варить! я вон два сырых наверну с солью и збс

Цитата (doloto74 @ 5.08.2019 - 17:15)

по моему проще сварить,чем эта ебатория

Нее. Например хочешь одно яйцо. Ты же не будешь кипятить кастрюльку воды для одного яйца? Если вода в чайнике горячая, то это быстрее будет, чем классический способ :) Сковороду использовать не обязательно.

В микроволновке тоже можно сварить))

Хз на видео выглядит не очень приятно, да и долго похоже, утром на 3 яйца времени толком не будет, с формочками ещё куда ни шло, поставил и забыл, а тут стой держи, вынимай, а если на всю семью лык точно час уйдёт да ещё и воду менять придётся, хуйня короче

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Vailed @ 05.08.2019 - 17:49)

Нее. Например хочешь одно яйцо. Ты же не будешь кипятить кастрюльку воды для одного яйца? Если вода в чайнике горячая, то это быстрее будет, чем классический способ :) Сковороду использовать не обязательно.

Дык с горячим чайником и сварить быстрее можно, и сковородку мыть не надо будет с половником

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (АгаУгу @ 5.08.2019 - 15:07)

Больше похоже на желание привлечь посетителей в кафе/ресторан необычным способом приготовления. Никакой другой целесообразности в этом способе лично я не вижу. Из самого элементарного сделали шоу.

Тут самое главное колупать его не надо, в отличие от сваренного в скорлупе...

Яйцо пашшот! Нахуй с полковником возиться? За десять минут штук восемь делал без проблем! Вот у японцев как у нас у русских любят усложнить себе жизнь :)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Сябр @ 5.08.2019 - 15:16)

Да ну, сложно как-то. Проще яйцо в микроволновку положить, в шкарлупе. Сто раз так делал.

Яйцо-пашкет

Цитата (strel6120 @ 5.08.2019 - 15:20)

Цитата (kstanton @ 05.08.2019 - 15:14) Зачем варить яйца без скорлупы? <img src="//www.yaplakal.com/html/emoticons/upset.gif" border="0"> Нафига скорлупу варить? Все равно выкидывать)))

Да,со скорлупы никакого навару, и бульону меньше

Цитата (strel6120 @ 5.08.2019 - 15:08)

Цитата (ai200869 @ 05.08.2019 - 15:05) Круто, но долго. Проще вбить все яйца (сколько не жалко) на разогретую сковороду с шипящим салом и припущенным помидором. Всё! <img src="//www.yaplakal.com/html/emoticons/cool.gif" border="0"> Про сало вспомнил

Оригинал более колоритен:

"Короче, залез я в холодильник, взял помидору, огурец, зелень, хотел салат сделать. Ну естественно, салат надо делать с майонезом, иначе какой нормальный человек его есть будет. Я все нарезал и вдруг понял, что майонез я забыл, чёртов слоупок. Открываю холодильник, беру майонез и вдруг понимаю, что передо мной лежит сало. Никогда раньше не ел сала, а тут вдруг захотелось, ну думаю, раз захотелось, почему бы и не съесть. Пока заправил салат, нарезал сало, все как положено, покушал и тут вдруг все перефарбувалося у жовтоблакитний колiр, гул та рокiт, їбать у сраку, що за гомно, нічого не зрозуміло, вилазить із земли Тарас Шевченко и каже якусь хуйню про москалів і мораль, старий педаль, хулі йому у землі не лєжалось блядь? Відтепер окрім української мови я ніхуя не розумію. Здається сало було прокляте."

Цитата (Сябр @ 5.08.2019 - 15:27)

Цитата (Кулакофф @ 5.08.2019 - 15:22) Цитата (Сябр @ 5.08.2019 - 15:16) Да ну, сложно как-то. Проще яйцо в микроволновку положить, в шкарлупе. Сто раз так делал. А ить тут дети могут читать А что не так? Просто яйцо, в шкарлупе, нужно класть в миску, обязательно из нержавейки. Люблю еще смотреть в стекло микроволновки, как оно там готовится. Это волшебство прямо.

да... это так . удобно, быстро, красиво, зрелищно
рекомендую.
вот нашел старый ФАК( FAQ)
FAQ "Как сварить яйцо в микроволновке?"

Q: Сколько времени надо варить куриное яйцо в микроволновке? Микроволновка "Bosch".
A: Яйца нельзя варить в микроволновке, потому что они взрываются. Используйте кастрюлю и обычную плиту.

Q: Как надо обработать яйцо, чтобы сварить его в микроволновке?
A: Не существует способа сварить яйцо в микроволновке.

Q: Как именно происходит взрыв яйца с точки зрения науки и почему?
A: Яйцо резко теряет целостность и приобретает форму стенок печки. Это происходит из-за нагревания в печах микроволнового типа. Кулинарная наука запрещает это делать.

Q: Я налила в стеклянную кастрюлю воды, чтобы уравнять осмотическое давление, положила два яйца, накрыла тарелкой и поставила в печку. Вода еще не закипела, а яйца уже взорвались и разбили тарелку!
A: Вы забыли посолить воду. Кастрюля должна быть металлической, печка - обычная, не микроволнового типа.

Q: Я сварил яйцо отдельно вкрутую, а затем поставил разогреть на 20 секунд. Оно взорвалось. В чем моя ошибка?
A: Не следовало разогревать яйцо. Вы могли съесть его холодным или разогреть, опустив в горячую воду на 2-5 минут.

Q: Как при помощи микроволновки познакомиться с мужчиной? Мне 27 лет, рыба.
A: Не следует готовить яйца в микроволновке, сходите на вечеринку или дискотеку.

Q: Цитирую инструкцию к "Samsung": "Яйцо в микроволновке не сварится, а испечется. Для этого следует разбить скорлупу яйца, проследив, чтобы пленка под скорлупой также была повреждена."
A: Испеченное в микроволновке яйцо имеет ряд недостатков: пропечено неравномерно, мелкая скорлупа хрустит на зубах, трудно собирать куски со стенок. Повреждать скорлупу раньше времени не имеет смысла - вы можете испачкать руки.

Q: У меня постоянно сбиваются часы в микроволновке. Что посоветуете?
A: Не следует варить яйцо в микроволновке. Часы сбиваются самопроизвольно в большинстве моделей, с приготовлением яиц это не связано.

Q: Как так получилось в природе, что взрываются именно яйца?
A: Чтобы этого избежать, не кладите их в микроволновку.

Q: Я безумно, безумно мечтаю хоть раз испечь яйцо в микроволновке!
A: Испеките курицу - фактически это бывшее яйцо.

Q: Я обмотал яйцо скотчем, чтобы оно не взорвалось, но оно все равно взорвалось, испачкало стенки содержимым и кусками скотча.
A: Протрите микроволновку влажной тряпкой. Присохшие куски скотча ототрите содой. Не следует тереть стенки металлической мочалкой и скоблить ножом.

Q: Я сварил вкрутую три перепелиных яйца, очистил от скорлупы, положил в булку для гамбургеров и разогрел в микроволновке. Они взорвались и разорвали булку.
A: Яйца следовало есть вприкуску, не разогревая вместе с булкой.

Q: Свекровь постоянно твердит, что в микроволновке нельзя варить яйца.
A: Да.

Q: Только ли куриные яйца взрываются в микроволновке?
A: Все птичьи яйца взрываются в микроволновке. На продуктовых рынках и мясных базах можно купить бычьи или бараньи яйца, лишенные этого недостатка. Но вкуснее варить куриные на огне или с помощью кипятильника.

Q: Я проколол в яйце дырку, выпил его, а пустую скорлупу стал греть в микроволновке. Она пахла гарью, а затем лопнула.
A: Вам следовало хранить пустую скорлупу, избегая ее нагревания в микроволновке.

Q: Где в Таганроге можно купить хорошую микроволновку дешево? Какую модель посоветуете? СВЧ и микроволновка - это одно и то же?
A: Это одно и то же. Купив микроволновку, не следует готовить в ней яйца.

Q: Спичкой я пробил с боков яйца две дырочки для выравнивания давления, поставил его в микроволновку, но оно взорвалось.
A: Вымойте стенки микроволновки влажной тряпкой.

Q: Я варил яйцо в микроволновке 10 секунд и оно не взорвалось. На вкус показалось сырым.
A: Используйте микроволновку большей мощности - от 900 ватт и выше, либо увеличьте время приготовления.

Q: Я поджарил яичницу, а затем разогрел ее в микроволновке - она не взорвалась!
A: Яичницы и омлеты, в отличие от яиц, редко взрываются в микроволновках.


Q: Я знаю как минимум трех людей, которые варили яйца в микроволновке и ничего плохого не случилось!
A: Нет ничего плохого в том, чтобы лишний раз вымыть микроволновку.

Q: У меня нет микроволновки, есть плита. Можно ли положить яйцо на нижнюю решетку в духовке?
A: Микроволновка удобна своей быстротой. Вам придется ожидать взрыва в духовке 10-20 минут.

Q: Могу я положить яйцо в кастрюлю с водой и сварить в газовой духовке?
A: Да, но это вариант средний. Гораздо лучше поставить кастрюлю на конфорку, гораздо хуже - в микроволновку.

Q: Просто интересно, каково количество яиц, взорванных во всем мире со дня изобретения микроволновок?
A: Чем меньше, тем лучше.

Q: Микроволновка - творение Диавола! СВЧ - означает Служу Воинству Черта! Читайте Библию! Они взрываются потому, что сам Господь не дает варить в микроволновке яйца на Пасху!
A: Будьте благоразумны и в остальное время года.

Q: Если убавить мощность микроволновки до минимума и варить яйцо медленно, в течение нескольких часов, с перерывами?
A: Мощность установите максимальную. Три небольшие картофелины вымойте под краном и положите в микроволновку на 3-7 минут. Ешьте с маслом и солью при помощи чайной ложки.

Q: У меня микроволновка с грилем, это что-то меняет?
A: Ее возможности более широкие. Но в плане яиц она как обычная.


Q: Ге можно получить более полную информацию? Есть ли специальная литература о приготовлении яиц в микроволновке?
A: Мы всегда готовы ответить на любые вопросы о том, можно ли варить яйца в микроволновке.

Q: Я поставил яйцо в микроволновку, но оно не взорвалось и не нагрелось.
A: Проверьте, включен ли шнур питания микроволновки в электрическую сеть.

Q: Я сварил яйцо в микроволновке, и оно не взорвалось.
A: Нет.

Q: Какие продукты взрываются в микроволновке так же, как и яйца?
A: Так зрелищно, как яйца, не взрываются никакие продукты.

Q: Мне рассказывали, что есть специальная насадка к микроволновке для варки яиц.
A: Речь шла о машинке для нарезки крутых яиц. Магазин имеет право продавать ее или просто давать в рекламных целях вместе с микроволновкой и другой кухонной техникой. Не забудьте очистить яйцо от скорлупы.

Q: Следуя вашему FAQ "Как варить яйцо в микроволновке", я стал его варить, но оно взорвалось и сильно испачкало мне аппарат!
A: Вы должны были внимательно дочитать FAQ до конца, не прерывая чтение после названия.

Вобщето это китайский канал и китайские йероглифы.

ничеси пашот

хотя не, этонипашот
ленивый способ
besedkin

Цитата

настоящие пашот это весьма непросто.

просто

А не проще на разогретую сковороду разбить яйца и крышкой сковороду накрыть, тоже самое почти будет

Ну способ имеет право быть

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (АгаУгу @ 5.08.2019 - 15:07)

Больше похоже на желание привлечь посетителей в кафе/ресторан необычным способом приготовления. Никакой другой целесообразности в этом способе лично я не вижу. Из самого элементарного сделали шоу.

Или детям предлагать как другой вариант яйца всмятку..

Цитата (strel6120 @ 5.08.2019 - 15:08)

Цитата (ai200869 @ 05.08.2019 - 15:05) Круто, но долго. Проще вбить все яйца (сколько не жалко) на разогретую сковороду с шипящим салом и припущенным помидором. Всё! <img src="//www.yaplakal.com/html/emoticons/cool.gif" border="0"> Про сало вспомнил

Со мной тоже так было

Цитата (ai200869 @ 5.08.2019 - 15:05)

Круто, но долго. Проще вбить все яйца (сколько не жалко) на разогретую сковороду с шипящим салом и припущенным помидором. Всё!

лук забыл!

Вот формы, внутрь можно наложить чего попало, получится красивая закуска в форме яйца или хуйня какая нибудь в той же форме.