Начало пути

Цитата (Appolo @ 7.04.2020 - 18:01)

Цитата (krylov @ 07.04.2020 - 18:44) а про продукт хотел спросить. это норма, когда и речь связная и голова светлая а ноги сука не твои ? Витя сосед гонит.. меня патом провожают с двух стаканов... Это норма.

блин.
Витя что то с медом делал.
вкусно, но неходибельно.
хоть не пробуй теперь

Поставил куб, ща буду делать перегон в онлайне :) Про температуру и высоту над уровнем моря все верно, нельзя ориентироваться на то, что в видео винокуры говорят про условные 97 градусов, а у тебя 94, главное стабильно чтоб держалась.

И у меня не ректиф колонна, а простой дистиллятор типа как на фото, там царга от куба до дефлегматора самтиметров 30, я ее полностью забил медной СПН

Вот тема мне пришлась в самое время! С пятницы мучаюсь выбором аппарата, учитывая сложности с доставкой в Беларусь российских аппаратов - выбор у нас уже невелик. Если кто подскажет, что лучше взять - буду благодарен.

Это сообщение отредактировал klaq - 7 апр. 2020 г. в 19:22

Это какая-то религия, да?
Головы, 4 сантиметра. Без этих терминов при 70 градусах по Цельсию, как в старые времена, обычного сэма не выгнать?

За палочку к шлангу сразу плюс, не читая.

Цитата (Amigo51 @ 3.04.2020 - 00:42)

Зачем-с отбирать головы на сырце тоже вопрос открытый. Есть мнение, что они формируются на протяжении всего кипячения браги.

Получение дистиллята за один отбор.
А че там непонятного.
1. Берешь брагу вкусную не сахарную
2. Царга 500-700 мм (с насадкой медной лучше. Высота насадки определяется на практике, чтобы крепость продукта была не меньше 93%), дефлегматор, Узел Полного Отбора.
3. Отбираешь головы по запаху
4. Открываешь отбор тела допустим 700-1000 мл/ч, главное чтобы дельта в 20 см от низа колоны не слетала.
5. В этот же момент открываешь под царгой Узел Полного Отбора.
6. Льешь с УПО до 96 градусов в кубе.
7. Додавливаешь Дистилят до успокоения Жабы. Я бы до 99% в кубе брал бы.
8. Полученный дистилят в бочку.
9. После бочки одной рукой выпиваешь, другой слезы счастья стираешь
А из сахарной по этой методе получается очень интересный напиток для тех кто любит иной раз отведать со вкусом именно самогонки, с черным хлебом, с соленым огурчиком! МММ! Класс! И при этом мы-то знаем, что ИЗИКОВ ТАМ НЕТ! Я этот напиток назвал "Ностальгия".
Все хочю булку хлеба ржаного кинуть в СС и до 93 !СС предотщиенный !

Цитата (Микаэль @ 2.04.2020 - 23:49)

Ну 19 фотку выложил. Едва дождался. Любой аппарат - в принципе работает. Бавария старая с сухопарником при двойном перегоне нормально гонит без извращений. Хочешь почище - покупай колонну. Я гоню на подобном без проблем. Просто всегда 2 перегона. Всегда дважды отбираю головы (по своей схеме). Второй перегон уже практически слеза. Кореш на колонне хуже делает. Правда у меня дефлегматор с диоптром докуплены и сетки стоят (но только на 2 перегоне). На первом перегоне ароматизатор в сухопарник добавляю, на втором никогда. Проще мацерат сделать, чем херней заниматься.

Вы бы не выражались здесь - дефлегматор/мацератор! Тут люди культурные собрались

ставь димрот. стабилизировал колонну. выставил скорость отбора и не нужно сидеть постоянно возле аппарата. и качество сырья намного лучше. у меня с самого начала и до конца, тело идет 96 градусов. аппарат заряжаю сразу на пару суток, не мелочусь. твой вариант только для ароматных напитков, и то на нем еще придрочиться нужно, грамотно без вонючих хвостов отбирать. не говоря про головы, на этом аппарате их толком отсечь не возможно.

Вот такой метод у меня. Фото не моё. Но принцип такой же. Барботеры по науке. Тока у меня шесть банок. Бытовой спиртометр полностью погружается.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Может кто в теме, подскажите: отломилась термопара(?), короче сам датчик от термостата. Я взял другой, старый срезал, другой на скрутку посадил (нужно было быстро в процессе перегона), а он до определенной температуры показывает правильно (допустим до 70), а после начинает безбожно пиздить - за несколько секунд он показал с 70 градусов - 114. Скажите что делать с датчиком. Они как, по сопротивлению отличаются? или как? А то я ректификацию только с ним и делаю. Какой мне на али датчик заказать или они все одинаковые, нужно только без скруток, напрямую подсоединять?

Блестящая херня отвалилась https://ae01.alicdn.com/kf/Hcc4036e1370e476...-Termometro.jpg

Терморезистор там 10 килоом

Ух-ты, кто-то на ЯПе Алхимиией занялся. Вот-уж открытие, так открытие. Никогда такова небыла и вот опять. Редкая , прямо скажем, тайная инхармация! Спасибо, тебе, милчеловек, за древние знания! Даприбудут с тобой древние боги ХОМИДИСТИЛЕРЫ! АМИН, НАХ!

Цитата (ЕвгенийД @ 7.04.2020 - 20:06)

Вот такой метод у меня. Фото не моё. Но принцип такой же. Барботеры по науке. Тока у меня шесть банок. Бытовой спиртометр полностью погружается.

Что есть бытовой спиртометр? Пятисантиметровая колбочка от 0 до 100?

Я разорился на набор из трех АС.

Цитата (ЕвгенийД @ 7.04.2020 - 20:06)

Вот такой метод у меня. Фото не моё. Но принцип такой же. Барботеры по науке. Тока у меня шесть банок. Бытовой спиртометр полностью погружается.

головы на ней не отобрать , хвосты всегда в теле . обычный колхозный сэм получится хоть сто штук банок поставь
да и про полностью погруженный АС верится с трудом скажем таак

Цитата (SVETAk @ 7.04.2020 - 20:11)

Терморезистор там 10 килоом

Да в том то и дело, что на али есть такие, но сколько кОм нам не пишут...

Нашел. СПС.

Это сообщение отредактировал ЖорикБатарея - 7 апр. 2020 г. в 20:30

Цитата (ЕвгенийД @ 7.04.2020 - 23:06)

Вот такой метод у меня. Фото не моё. Но принцип такой же. Барботеры по науке. Тока у меня шесть банок. Бытовой спиртометр полностью погружается.

бытовой спиртометр для бабушки сгодится, ей особе точность не нужна. А в нашем деле он показывает погоду в Уругвае. Только ареометры, 0-40, 40-70 и 70-100.

Цитата (Shmitz @ 7.04.2020 - 20:15)

Цитата (ЕвгенийД @ 7.04.2020 - 20:06) Вот такой метод у меня. Фото не моё. Но принцип такой же. Барботеры по науке. Тока у меня шесть банок. Бытовой спиртометр полностью погружается. головы на ней не отобрать , хвосты всегда в теле . обычный колхозный сэм получится хоть сто штук банок поставь да и про полностью погруженный АС верится с трудом скажем таак

Совершенно правильно про банки.Вот посмотри на фото

Это уже по нашему.

Цитата (ЖорикБатарея @ 7.04.2020 - 20:16)

Цитата (SVETAk @ 7.04.2020 - 20:11) Терморезистор там 10 килоом Да в том то и дело, что на али есть такие, но сколько кОм нам не пишут... Нашел. СПС.

не благодари
https://aliexpress.ru/item/4000460317060.html

Люди! какая же офигенная тема! Сам вот дозрел не давно до кондиции начала сего тернистого пути.
Но поскольку полный чайник, то с радостью приму подсказку на темы на ЯПе или в других источниках о введении в процесс. Подскажите , а!
С чего начать и что купить...

Смотря что хочешь получить.Дистиллят или спирт?

Хм, а может сможет кто из здешних экспертов догадаться из чего эта брага?
Поставлена пару часов назад

Цитата (Тулкас @ 7.04.2020 - 20:44)

Люди! какая же офигенная тема! Сам вот дозрел не давно до кондиции начала сего тернистого пути. Но поскольку полный чайник, то с радостью приму подсказку на темы на ЯПе или в других источниках о введении в процесс. Подскажите , а! С чего начать и что купить...

Я как гнать стал, то пить начал безбожно, когда выгоню. Так что подумай для начала, а так ли тебе этого надо? Плюс это будет хобби и тратить ты на него будешь нормально денег сначала. И если надумаешь, то нужно начинать с ректификационной колонны - там вообще все на автоматике делается, которую самому не тяжело собрать. Всякие сухопарники и бражные колонны у тебя отнимут только время. Все равно в конце концов придешь к колонне.

Я выращиваю табак и делаю всякие напитки.Сам не пью и не курю.

Вот АС 70 - 100. обратите внимание на неравномерность по краям шкалы. И подумайте - можно ли получить на бытовом какие-то реальные показания?