Ну да в афганский казан запихнуть свинину... это по их нему залет и неминуемое обрезание по Нарвскому, а так тему в кулинарию нужно совать, а не в картинки
Обычная скороварка, и обычная картошка с мясом. Нахуй об этом пилить пост?
А понты?
По сабжу-старую советскую купил для домашней тушёнки.Ну и просто мясцо иногда приготовить очень вкусно.Время сокращает.А так в любой посуде ставь да туши.Кстати,цвет у картошки такой именно в скороварке.
Удивляют люди которым "русская кухня с многослойными кулебяками.." не нравится, или они думают что вот сукапоафганскикартошкалуше будет.. Да хуле вы потом удивляетесь что лезгинку под вашими окнами пляшут?! Обождите, любители сырой рыба" суши) подтянутся.
Какая сука гордость "афганский казан" приобрёл...
есть новости о том что в казахстане на русском язык говорить стало модно? Или в /на Украине? ....
Эти афганские котлы - устаревший вариант. В нынешнее время проще и легче купить электрическую мультиварку-скороварку. Вполне себе вещь. И посовременнее и режимов поболе будет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
У меня жена то же самое готовит в мультиварке самой простой китайской за полторы тыщи, когда то лет 5 назад купленной в ленте.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ну нахуй эту штуку, если рванёт может убить или покалечить
так авганцы и придумали этим Бэтэры подрывать....ну не свинину же готовить ?
маркетологи уже додумали:..ну что коллеги ? как назовём эту хуету ?...во-казан ...щас модная волна пошла на казаны..каждый захудалый мужичок супер кулинар.. а чтоб загадочней звучало обзовём его афганским Это сообщение отредактировал nsklife - 5 фев 2022 в 20:32
Мужик - ты "кухонный тролль". В афганском казане - свинину готовить, да ещё и выкладывать. Если среди афганских талибов, кто - нибудь научился пользоваться инетом - они твою кухню проклянут. По - теме - рецепт - что надо, котёл - просто офигителен. Надо будет поискать такой...
Тоже недавно приобрёл, на 10 литров. Тушил картошку и готовил гороховый суп. Всё понравилось. Хочу дать совет. Если берете для семьи 4-5 человек, берите лучше на 8 литров. Прокладку селиконовую купил, но пока тоже не ставил. Штатная пока отлично держит.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
2 года назад жена подарила на день рождения такую же штуку на 3 литра. Пробовал готовить многое. Воды можно не наливать, или на самое донышко. Сок из продуктов, выделяющийся под давлением заменит недостающую жидкость. Овощи на салаты варятся с момента появления первого "пшика" из клапанов минут 15. Плов не получился. А вот не закрывая крышкой - как раз наоборот вышло неплохо. Классно получаются щи и борщ. Цвет бульона и овощей более насыщенный, чем при варке в обычной кастрюле. Вещь в хозяйстве прижилась. Да, согласен, что это по-сути скороварка с отличиями от традиционной формы посудины (форма, материал, наличие 2-х клапанов плюс "взрывного").Мне нравится, семье тоже нравится. Готовить люблю. Всем приятного аппетита
Естественно, вопрос именно во времени. У меня есть и обычный казан и вок и утятница и горшки чугунные.
Не только во времени дело. В скороварке картофель из-за того, что температура кипения воды значительно выше, становится коричневым и приобретает другой вкус.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я такое же в гусятнице толстостенной готовлю.На 2 часа в духовку,духовку на 180 градусов.Мясо тает во рту,картоха разваливается.Бюджетно,в общем.
У родитилей тоже была старая, Советского изготовлению, гусятница ... В ней изумительно утка в пиве выходила. Или просто затушить что-то.. Жаль пропала со временем - выкинули родители зачем-то, лет *-надцать назад.. Вроде говорят, что эмаль изнутри треснула. Но всё равно жаль.
Из скороварки всё выходит с цветом "не очень". Зато если курицу прям с костями там приготовить, кости становятся как у рыбы в рыбных консервах. Иногда немного экзотики не помешат
Это банальный перегрев. Вес грузика надо уменьшать. При 110 градусах вид и вкус заметно лучше чем при 120.
Как, если конструкцией этого не предусмотрено? Он цельный, такой как на фото. Точить его чтоль
Это сообщение отредактировал mirvalex - 5 фев 2022 в 20:38
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
...щас модная волна пошла на казаны..каждый захудалый мужичок супер кулинар..
Надо будет поискать такой...
yaplakal.com