Что действительно запрещено в в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, причем вне зависимости от возраста:
4. Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы.
20. Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы.
Макароны по флотски в садиках запретили . Вот эта шлюха
Чем ей макарошки не угодили? А вот я п холодец запретил . А то им травятся люди. Вместо соли пишут отраву подмешивают. Первое подозрение- диверсия западенцев. Но следствие покажет. А пока запретить
вы оба видимо невкурсах,что они НИКОГДА разрешены не были?
Запретили использование фарша т. к. он портится быстрее кускового мяса, хранение и работа с ним в общепите требует наличия определённых условий. Фарш в принципе бактериально осемененяется быстро, об этом известно всем, кто мало мальски готовит, именно поэтому работать с ним даже дома рекомендуется в перчатках соблюдая тепловой режим. Если взять кусок мяса и равный по весу объемлет фарша, фарш протухнет быстрее.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А то мало ли чьто 
yaplakal.com