Если вы думаете, что работа дегустатора пива это сказка, то это далеко не так. У дегустатора пива должен быть уникальный нос и язык. Начинающий дегустатор должен уметь различать порядка двухсот запахов и ароматов в пиве, а опытный до пятисот. Для дегустатора запах и аромат это противоположности. Аромат - приятный, запах - не приятный. Мало того, есть такие запахи/ароматы, которые для одного пива являются плюсами, а для другого минусом. Простой пример, в пшеничном пиве присутствует аромат "банан" и "гвоздика", а вот для ячменного пива это будет уже не аромат, а запах, поскольку в ячменном пиве этих ароматов/запахов быть не должно. А вообще, в дегустационную комиссию входят сотрудники с производства, во главе с главным пивоваром предприятия. Картинка из инета. Так называемое колесо вкусов и ароматов.
Вот ссылка на сайт одной пивоваренной компании (Не реклама). Небольшой рассказ о том, как обучают дегустаторов.
Это сообщение отредактировал BeerBoroda - 21 июн 2023 в 02:15
Я бы пошёл , но только на поссменную работу. Скажем сутки через трое. Иначе долго не протянешь :) ну и условия работы надо учитывать, закуска там, туалет какой, место отдыха. Опять же как профсоюз работает :)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Хуятор -дегустатор.Работал я на нашем местном пивзаводе. Профессия эта называется фильтровщик.Пиво из одного танка в другой перекачивается через многослойный фильтр,отсеиваются остатки дрожжей. Работа тот еще пиздец,постоянно в холоде и резиновых сапогах.Ну да,фильтровщик единственный человек на заводе был ,кому пиво пробовать было разрешено официально .Но не до усрачки.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com