Гарнир

Мне шестой десяток уже идет, а жена не может меня переучить. Для меня гарнир это мясо или рыба.

Картоху чистить надо.

Цитата (Сова82 @ 2.10.2024 - 13:42)

Цитата (Родрига @ 02.10.2024 - 13:42) оО а какие ещё? кроме этих Горох

Пюрешка из нута с поджаренным луком и моркошкой-вполне. Овощи разнообразные. Кабачок жареный люблю.

Всегда охреневал как на Западе нечищеную картоху хавают. А чеснок в очистках в блюдо? Стив Ирвин прикольный, но всё же...
Это сообщение отредактировал Мышьякович - 2 окт 2024 в 22:06

А я,вот, люблю мясо есть вприкуску с фруктами и ягодами. Яблоки, сливы, груша.

Мои любимые гарниры:
1. Жареные картошка и морковь;
2. Спагетти свареные, а потом обжареные с овощами (лук, лук со сладким перцем или морковью+помидоры);
3. тушены овощи;
4. Жареные кабачки
5. Жареная капуста

Как видно, ни риса, ни гречки нет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (lexaXOT @ 2.10.2024 - 11:42)

ну назови еще хотя бы пару десятков из этих миллионов

Салаты, батат, зелёная/красная/белая фасоль, краснокочнная/цветная/брюссельская/брокколи капуста, киноа, ячмень, нут = бараний горох, эндивий, аспарагус, чечевицы, кукуруза, мангольд, тыквы, кабачки, баклажаны, перцы...

Цитата (AlKOnaft @ 02.10.2024 - 13:45)

Булгур, овёс, пшено, манка, овощи, просо

Чё уж там, давай уже все злаки перечислим? Кукуруза, опять же.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

100 из 1 млн )

1. Картофель
2. Рис
3. Паста
4. Кус-кус
5. Киноа
6. Булгур
7. Гречка
8. Махеевская вермишель
9. Овощное рагу
10. Цветная капуста
11. Брокколи
12. Зелёная фасоль
13. Морковь
14. Свёкла
15. Печёные яблоки
16. Кабачки
17. Баклажаны
18. Перцы
19. Лук
20. Шпинат
21. Грибы
22. Листовой салат
23. Петрушка
24. Укроп
25. Капуста
26. Кукуруза
27. Томаты
28. Авокадо
29. Бобы
30. Чечевица
31. Фасоль
32. Спаржа
33. Редис
34. Баклажаны
35. Гренки
36. Пюре из картофеля
37. Пюре из цветной капусты
38. Тушёные овощи
39. Запечённые овощи
40. Салат из свежих овощей
41. Киноа с овощами
42. Ризотто
43. Запечённый картофель
44. Салат цезарь
45. Овсяная каша
46. Гречневая каша
47. Рис с овощами
48. Паста с соусом
49. Орехи
50. Семечки
51. чечевичный салат
52. Салат из помидоров и огурцов
53. Маринованные овощи
54. Салат из капусты
55. Греческий салат
56. Салат с авокадо
57.ужи
58. Бурый рис
59. Чёрный рис
60. Полба
61. Картофель фри
62. Тортилья
63. Пита
64. Оладьи из картофеля
65. Блины
66. Яичница
67. Котлеты из овощей
68. Творожные запеканки
69. Стейк из цветной капусты
70. Запечённый лосось с овощами
71. Тортик из овощей
72. Омлет
73. Шарики из картошки
74. Рулетики из овощей
75. Чипсы из сладкого картофеля
76. Замороженные овощи
77. Печёные перцы
78. Фаршированные помидоры
79. Капустные котлеты
80. Хумус
81. Фалафель
82. Запечённые бобы
83. Брускетта
84. Овощи на гриле
85. Овощи в панировке
86. Сытные сэндвичи
87. Каша из тыквы
88. Запечённая тыква
89. Рисовые клёцки
90. Кускус с изюмом
91. Спагетти с pesto
92. Крокеты
93. Салат из арбуза
94. Салат с киноа
95. Лапша удон
96. Лепёшки с овощами
97. Бургеры из овощей
98. Капустные листья с начинкой
99. Рулет из лаваша с овощами
100. Блины с начинкой

Тыква же...https://www.yaplakal.com/forum2/topic2834862.html?hl=тыква
Это сообщение отредактировал Messner - 2 окт 2024 в 23:22

+Горох, пшено, перловка
Размещено через приложение ЯПлакалъ

сегодня кушал брокколи на пару

А Геркулес хде?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (AlKOnaft @ 2.10.2024 - 13:45)

Булгур, овёс, пшено, манка, овощи, просо

добавь фасоль

Как минимум к этому списку у меня: булгур, пшено и амарант.
Но больше всего люблю макароны!

Миллион гарниров существуют, но рис, картошка, гречка и макароны - это не гарниры (как правило), а часть основного блюда. Ну то есть, в котлете с пюре - пюре не гарнир. Гарнир будет, например, соленый огурчик, маринованный лук, сыр, аджика и т.д.

Navkin

Цитата

поймите своим скудным умом, что котлета - это блюдо, а картошка - это гарнир.

Нет, вы ошибаетесь, как, впрочем, многие. Гарнир - это вкусовое дополнение к блюду, а не самая безвкусная его часть.

Цитата (Радмир80 @ 2.10.2024 - 23:15)

100 из 1 млн ) 57.ужи

Можно поподробнее?
Хотя бы фото?

Цитата (dreamtry @ 02.10.2024 - 13:43)

Овощи тушеные нопремер.

Нопремер© Надо запомнить
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Сова82 @ 2.10.2024 - 13:42)

Цитата (Родрига @ 02.10.2024 - 13:42) оО а какие ещё? кроме этих Горох

Только сегодня сварил кашу гороховую со свининкой и грибами.

Когда работал в заполярье у повара стандартный ответ на вопрос: "Что на второе?" был: "Рис, гречка, макароны, курица, гуляш". Все это произносилось скороговоркой.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Окуеть, сколько гарниров! А про стоимость уточните. Как говорится: " Макарошки стоят одинаково."
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Про спаржу говорили уже?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Родрига @ 02.10.2024 - 13:42)

оО а какие ещё? кроме этих

А как же всякие брокколи/капустка и вообще овощи? Дочка просто обожает брокколи. Я люблю цветную капусту. Фасоль иногда заходит. Кабачки- чем не гарнир? Перловку забыли. Правда, всякие каши я люблю не отдельным гарниром, а приготовленные сразу с мясом.
Кукурузная каша- весьма неплохая, имхо. И это так, навскидку.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Радмир80 @ 2.10.2024 - 23:15)

76. Замороженные овощи

Можно я не буду на гарнир "Замороженные овощи"?
Не май месяц на дворе..

Цитата (Сова82 @ 2.10.2024 - 12:42)

Цитата (Родрига @ 02.10.2024 - 13:42) оО а какие ещё? кроме этих Горох

Фасоль

Цитата (Внук @ 2.10.2024 - 18:11)

Я капусту люблю

Вчера капустки со свининкой натушил...отвал башки