Портвейн на розлив. СССР, 1980 - е

В 90е много чудного алкоголя было. Те самые "сухофрукты в крепленом вине", воспетые в "Географе". Трехлитровые банки без этикеток, продаваемые с грузовиков. Практикующие семейные пьяницы иногда вскрывали эти банки, хранимые "к празднику", отливали вино - дополняли банку водой и закатывали обратно закаточной машинкой. Виноватили потом, разумеется, продавцов - обманщиков.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вино и сейчас приезжает в цистернах, а потом разливается.

Кстати портвешок был вполне нормальным. Тогда ещё боялись людей травить до смерти. А машины прямиком приезжали из Крыма и из Молдавии.

У меня дядька на танкере-виновозе работал в 80-е... Блатная работа была.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (vant112 @ 27.10.2024 - 14:47)

это 92 + рояль, портвейн и прочий стекломой.

Думаешь ты сейчас пьешь натуральный продукт?) весь спирт синтезированый. Единственное спасение самогон.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Glyba @ 27.10.2024 - 14:44)

Берут такое же, розлитое по бутылкам с непонятными наклейками.

Бутылки? В тетрапаках полные полки
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да ну нахуй. Ещё на наркоманов чего-то гонят.

parsjukin

Цитата

Вполне реальное винишко. Помню как в то время моей службы в армии - в Жданове ( Мариуполь) мы вернулись с полигона и разгружали технику с платформ. А наши "разведчики" узнали что на соседней ветке - на сортировочной ЖД станции - стоит целая железнодорожная цистерна с Ризлингом - белым вином. И типа - капает немного из под нижнего разливного клапана...

В 98 после землетрясения в Армении. Везли мы картошку туда.
Прибегают на остановке армяне из встречного состава. С Арарата везут портвейн в цистернах.
Уговорили меняться. Мы им мешок картохи, а они нам 20л. канистру вина.
Такой бартер был

Помню у нас продавали вино "междуреченское" в трехлитровых банках. Друган приходил и говорил - а пойдем пару амфор древнегреческого возьмём?!

даже и не подумал бы
изрядная дрянь была
есть вполне хороший португальский
да и красный крымский ничего

Лето 91-го, прекрасно помню, как на переезде в районе ул. Зиньковича, стояли ЖД цистерны, из них прямо вёдрами на верёвке, черпали портвешок из Азербайджана и разливали желающим. Вот только ценник не помню, но адски дёшево было!
Это сообщение отредактировал Мутатор - 28 окт 2024 в 15:03

В середине нулевых на югах активно продавали вино и портвейн ведрами, якобы с винзаводов, люди брали. Ну и "домашнее" вино в пластиковых полторашках до сих пор активно продается, тоже берут.
Это сообщение отредактировал SF19 - 28 окт 2024 в 15:24

У нас в Уфе на ст. Загородной стояли цистерны с винищем. Горбатовский сухой закон в разгаре. Мужики лазали с вёдрами, воровали через верхнюю горловину. Менты ловили их, но всё бесполезно. Кстати, пойло было годное.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Был как то по молодости в цеху по разливу" Агдама", начальство на проверку привез. Начальство упилось вдрызг, и мне на халяву перепало шесть бутылок, распили с мужиками в гараже после смены.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

С песком один раз взяли

- мы, танкисты, всегда горючее на язык пробуем ©


Размещено через приложение ЯПлакалъ

А вы подайте и видно будет. К чему эти вопросы?

Цитата (Анда @ 27.10.2024 - 16:14)

Цитата (Silver867 @ 27.10.2024 - 20:08) Цитата (ГенГеныч @ 27.10.2024 - 15:43) Цитата (ЭхЭх @ 27.10.2024 - 14:41) ...Интересно,  сейчас кто-нибудь решился бы взять полведра портвершку из такой бочки? Как раз из такой бы и взял. Во-первых, привезено прямо с завода. С завода, где технический спирт с красителями бодяжат? Привет, ты не совсем прав. С кавказа жд цистернами развозили по стране. Сосед был директором вин завода, знаю о чем говорю. Вино типа агдам всегда крепили спиртом, но до 90х оно натуральное было. Хоть и отстойного качества.

Винные дрожжи при крепости 12 оборотов погибают и процесс брожения останавливается. Так что вино что выше 12 оборотов по умолчанию уже с добавлением спирта.

Вспомнилась история из детства. Примерно 75й-76й годы.
Лето, каникулы у бабушки, берег моря.
Вся родня собиралась редко (жили в разных частых Приморья), а тут все собрались, много, человек 12.
Ну и взрослые купили банку сока виноградного для детворы на море, 3 литра.
Он оказался подбродившим.
Взрослые это поняли после того как мы (дети от 8 до 13 лет) начали вести себя гиперактивно, каждый по стаканчику жахнул.
Сначала не поняли что к чему, а потом кто то попил соку.
- Ясно.. Вино совсем молодое!
В общем, тема с соком для детей закрылась. Пили минералку.
По пути с пляжа зашли в магазин и купили уже ящик.
Продавщица - хм, вы уже третьи берете ящик. Вкусный?
Батя - обалденный!!!
В посёлочке быстро прочухали и разобрали весь сок быстро.
Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 29 окт 2024 в 03:00

Цитата (DurMaGloT @ 27.10.2024 - 03:53)

....Интересно, сейчас кто-нибудь решился бы взять полведра портвершку из такой бочки?.... Хоть сейчас. И стакан бы гранёный))

вполне нормальное винище было, лучше чем сейчас в сетевых магазинах, и без стакана с бидончика пили прям с борта

Цитата (genSchleim @ 28.10.2024 - 23:37)

Цитата (Анда @ 27.10.2024 - 16:14) Цитата (Silver867 @ 27.10.2024 - 20:08) Цитата (ГенГеныч @ 27.10.2024 - 15:43) Цитата (ЭхЭх @ 27.10.2024 - 14:41) ...Интересно,  сейчас кто-нибудь решился бы взять полведра портвершку из такой бочки? Как раз из такой бы и взял. Во-первых, привезено прямо с завода. С завода, где технический спирт с красителями бодяжат? Привет, ты не совсем прав. С кавказа жд цистернами развозили по стране. Сосед был директором вин завода, знаю о чем говорю. Вино типа агдам всегда крепили спиртом, но до 90х оно натуральное было. Хоть и отстойного качества. Винные дрожжи при крепости 12 оборотов погибают и процесс брожения останавливается. Так что вино что выше 12 оборотов по умолчанию уже с добавлением спирта.

Крепят не для того, что б закосеть лучше, а что б прекратить процесс брожения. Ибо кроме винных дрожжей, которые дохнут при 12% алкоголя в растворе есть масса диких дрожжей. Которые превратят вино в уксус.
И чем в исходном сырье меньше сахара, тем более вероятно закисание вина.

Цитата (dePerak @ 28.10.2024 - 09:53)

Пиво из бочки было, а вино никогда не видел

Сопровождающие из Молдавии возили вино домашнее. А мы работали в стройотряде на ремонте жд путей.