Беларусь. Наверно окончание сезона

19 октября нашел


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говорят самые вкусные какие-то свинорылки. .
Ни разу их не видел.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В выходные обещают +6, сезон продолжается, зимние пошли!


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (XАМ @ 07.11.2024 - 17:13)

Разок можно попробовать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

За вешенками иди, всю зиму по сугробам лазить будешь, если не лень.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Рядовки фиолетовые очень вкусные

В маринаде они становятся голубыми. Вместе с коричневыми опятами, зеленушками цвета зелёного горошка и оранжевыми лисичками смотрятся очень оригинально. Таковы осенние грибы. Но обычно спрашивают, их жрать-то можно? Но съедается всё.
Кстати, лисички заморозков не боятся, и продолжают расти.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

На выходные был в Пушкинских горах, видел такие и много других подобных. Из известных только маслята.

Так и знал, что сейчас насыпет армия яповских диванных пидоров, которые всё обосрут и им за это еще и лайкосов наставят! Странно, что не написали «Лука-пидорас! Довел страну», как это принято у россиян!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это дымчатая говорушка, крайне неприятный запах прелыми тряпками во время приготовления, я иду мимо этих грибов
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Брадобрей @ 07.11.2024 - 22:45)

Рядовка очень вкусна, собирается даже в легкий мороз, в отличии от Белоруссии в подмосковных лесах шляпка у нее фиолетовая слегка

да, есть фиолетовая, говорят даже лучше серой, но не знаю и не беру. берите то, что знаете, это заповедь
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (KINDERGARTEN @ 08.11.2024 - 07:33)

Это дымчатая говорушка, крайне неприятный запах прелыми тряпками во время приготовления, я иду мимо этих грибов

вы ошибаетесь
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SlowHamster @ 7.11.2024 - 17:11)

Цитата (GreatKukuruz @ 07.11.2024 - 17:10) Чето не очень съедобный у него вид норм, отвечаю за базар

На радиацию проверяли? Грибники...

Цитата (timurrus @ 8.11.2024 - 07:00)

Так и знал, что сейчас насыпет армия яповских диванных пидоров, которые всё обосрут и им за это еще и лайкосов наставят! Странно, что не написали «Лука-пидорас! Довел страну», как это принято у россиян!

Ну почему "довел"? Просто перевел на счет российского федерального бюджета и доволен.

Цитата (KINDERGARTEN @ 8.11.2024 - 07:33)

Это дымчатая говорушка, крайне неприятный запах прелыми тряпками во время приготовления, я иду мимо этих грибов

Да, это она, клитоциб небуларис, не трихолома. По запаху могу сказать, что он действительно насыщен, только вот прелые тряпки, как изрядно в своё время поднаторевший в парфюмерии, могу смело исключить. По сути запах этих грибов очень схож с запахом мокрого груздя, только кратно сильнее, и слаще, с некоторыми альдегидными отзвуками. В силу этого факта многим он представляется парфюмерным и даже цветочным, ну, тут ничего странного - концентрация имеет сильное значение, да и изрядно индивидуально восприятие.
Хотя, запросто может статься, что на разном опаде могут быть нюансы- я собирал его в лиственном лесу, не на хвойниках. Сутки отмачиваю, меняя воду, потом минут 40 отвариваю. Потом маленькие грибы мариную, а большие режу и жарю. В жареном виде очень вкусен, чем то маслята напоминает по вкусу, только без сопливости, и получается он с хрустящей корочкой. У меня он в топе жареных.
Очень хорошо сушится, в сушеном виде запах уже ближе не к груздям, а к белым грибам.
По тому, что можно с них обдристаться - тут оно такое дело. Можно обдристаться, а можно и не обдристаться. Три момента, как, впрочем, и с любыми грибами - индивидуальная непереносимость тригулазы, это генетика, и чем севернее жили ваши предки - тем выше шанс, что вы можете получить расстройство от любых грибов. Второе - любые грибы могут натянуть в себя тяжелых металлов в виде солей, можно травануться качественно, важно место сбора. Третий момент - любой новый для вашего организма гриб нужно пробовать аккуратно и без ажиотации, конкретно у вас может быть индивидуальная непереносимость к определенным их белкам.
И ещё вот что - грибы - это тяжелая, и довольно трудноусваиваемая пища сама по себе. В вашей микробиоте не продуцируется столько ферментов, чтобы их переварить полностью. Без крайностей одним словом - и будет вам счастье.

SlowHamster
они, случаем, в свежесорванном виде лекарством не пахнут?

Цитата (GreatKukuruz @ 7.11.2024 - 17:13)

Цитата (bigfacker @ 07.11.2024 - 17:12) Никто не жаловался. С того света проблематично жалобы оставлять?

Так в этом и суть комментария. Это как в анекдоте про палача, мол никто пока не жаловался на качество. Я бы их также есть не стал. Первое правило грибника. Не бери, если хоть чуть сомневаешься.
Вот только соотечественники, зачем из магазина корзинки воровать?

Цитата (chesanizm @ 7.11.2024 - 18:36)

Цитата (victor812 @ 7.11.2024 - 17:27) Корзины для грибов прикольные, где такие найти? В любой пятерке,или магните.

Нет таких у нас. Евроопт рулит)

Цитата (DrFilatov @ 7.11.2024 - 22:34)

Ты братское белорусское сердце.Скажи по совести.Вы когда союзники 2й фронт откроете?

Пиздец, и в тему про грибы нужно политику притащить. Сгинь погань

Цитата (Zummm @ 7.11.2024 - 22:28)

Плять, нам в Украине остаётся только плюсовать подобные посты - в наших лесах только "лепестки" нас ждут сейчас....

А нахуя ваши мудозвоны их повсюду разбрасывают? В Донецке эти лепестки даже в парках можно встретить чаще, чем грибы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

дел
Это сообщение отредактировал OdnakoDa - 8 ноя 2024 в 15:17

Цитата (SlowHamster @ 7.11.2024 - 17:07)

У нас в народе их называют плюсы, а так - это рядовка серая. Отличный гриб для жарки и закатки.

Хуй знает как у вас он в народе зовется, только я в твоих лукошках серую рядовку не наблюдаю. По всем грибным справочникам это говорушка дымчатая. В том году по холодку собирали..

Цитата (drdolgoff @ 08.11.2024 - 09:56)

SlowHamster они, случаем, в свежесорванном виде лекарством не пахнут?

нет, как и любые пластинчатые офигенны
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Покойтесь с миром...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тоже рядовок сегодня набрал. В лесу их полно. Московская область.


Размещено через приложение ЯПлакалъ