Пещеры Рокфора

думается мне, что люди любящие рокфор должны любить сюрстреминг ) но нет, сюрстреминг столько +++ к понтам не дает

Цитата (dockamper @ 11.01.2025 - 16:07)

То есть 500 сыроделов и то количество овец, которые шароебятся возле деревушек Рокфор и Африка, молока которых хватает чтобы завалить рокфором весь мир, тебя не смущает, а вот размеров Беларуси для производства сыра тебе мало?

Рокфор в 20 году около 50 евро стоил во Франции, так что нельзя "завалить" настоящим рокфором весь мир. А вот "беларусских" магазинов в России полным -полно. На ДВ сотни и каждый торгует только настоящим сыром и молочкой из Беларуси. Чтож ты сравниваешь?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сент-агюр на праздники покупаю. К счастью, в Питере еще можно найти.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Плиния-то с Цезарем нахрена приплели, если сыр всего триста лет производится?

Цитата (VadimViy @ 11.01.2025 - 16:51)

думается мне, что люди любящие рокфор должны любить сюрстреминг ) но нет, сюрстреминг столько +++ к понтам не дает

Сыр рокфор оценили и едят во всем мире, а сюрстремминг - скорее, сувенир для туристов, даже в самой Швеции его массово не употребляют. Ты бы ещё копальхен приплел.

Человек, любящий сыр - обязательно оценит рокфор. Не на каждый день, но сыр очень вкусный. Впервые попробовал его ещё ребёнком, в 1988-м году, в ГДР. Конечно, тогда нихрена не понял. Но распробовал позже, в 90-е. Входит в топ моих любимых сыров. К сожалению, сейчас из этого моего топа в магазинах ничего не найти даже близко...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Французы такие затейники, сначала носки не стирают- потом сыр с плесенью, а в конце очешуительная история.

Цитата (DurMaGloT @ 11.01.2025 - 21:33)

Цитата (jetis @ 11.01.2025 - 14:27) Офигенный сыр. Я как то пробовал - очень вкусно Видел, но не решился)

Пробовал. Видимо не гурман. Не понравился. Испорченный.

Цитата (lion9 @ 11.01.2025 - 16:38)

Цитата (tolyk893 @ 11.01.2025 - 14:32) А много ли можно скушать сыра с плесенью? Плесень в чистом виде вроде как непригодна для употребления. Его надо тоненько на хлебушек и на маслице, а не кусками откусывать. Так много и не съешь.

обычный сыр, без плесени, не такой "творожной" структуры - на хлебе с маслицем хорошо представляю, а рокфор с хлебом и маслом - ну это как икру поверх шашлыка мазать, на мой взгляд.

Цитата (pioner2022 @ 11.01.2025 - 14:29)

Цитата (Сквидвард @ 11.01.2025 - 14:27) Сыыыр!!!! Ты бомж что ли? В любом мало мальсом нормальном магазине можно купить такой или подобный сыр.

Ты мультики в детстве не смотрел что ли? Диснеевские. Это из мульта "Чип и Дейл спешат на помощь"

Ебать там вонища...

Я один раз купила попробовать. Смогла только развернуть и половину нарезать. Выкинула. Потом весь день тошнило.

Любят французы всякое испорченное говно, тухлые сыры, мясо, тухлое все. Оно и понятно, вся история в осадах и голоде без еды. Единственное дельное с голодухи изобрели это майонез, остальное тухляк. Но нужно отдать должное если майонез зашел сразу, остальной тухляк тоже зашел со второго третьего раза но зашел.

этот божественный вкус! а еще горгонзола! хоть и дорого но все равно покупаю!

Цитата (КИПовец @ 11.01.2025 - 14:31)

Один раз в жизни человек вернувшийся из Франции угостил меня настоящим рокфором. Я честно не оценил, ну не специалист по сырам. Но, сцукко, то что у нас сейчас продается под названием сыр, это конечно пиздець.... Только не надо сейчас про Беларусь. Не верю я в количество молока, которого хватает на всю Беларусь и Россию впридачу...... Пысы: брест-литовский сыр вкусный....а самые вкусные пробовал в Туапсе, на фермерской ярмарке, наверное настоящие были....

Нормальный сыр. И молока у нас в Калининградской области завались. И белорусские нравятся . И козьих сыров вагон фермеры производят, но эти на любителя как тот Рокфор
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кострома, Музей сыра, вот сырыыыы!!! Но и в Москве не найти
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кем считается - пусть его и ест.
А я кушаю не то, что другие считают вкусным, а то - что считаю вкусным я сам.

Рокфор не довелось попробовать, а вот как-то будучи в Германии, попробовал какой-то датский голубой сыр. В названии "блю" что-то, донаблю или дораблю, сейчас уже не помню. Но меня вот совершенно не впечатлило, это даже мягко сказано. Оно просто блевотно-противен. Это как дуриан или сюрстремминг. Запах отбивает всякое желание это есть...=(

Цитата (grandpa @ 11.01.2025 - 19:05)

Рокфор не довелось попробовать, а вот как-то будучи в Германии, попробовал какой-то датский голубой сыр. В названии "блю" что-то, донаблю или дораблю, сейчас уже не помню. Но меня вот совершенно не впечатлило, это даже мягко сказано. Оно просто блевотно-противен. Это как дуриан или сюрстремминг. Запах отбивает всякое желание это есть...=(

Наверное, ты дорблю и попробовал. Так вот, рокфор - другой.

Бывали с женой в тех краях лет 10 назад проездом, когда путешествовали по югу Франции. Приехали вечером в какую-то небольшую семейную гостиницу, владелица - бабуля. Пригласили нас на бесплатный ужин, они там собрались компанией старичков, человек 10. Мы отнесли чемоданы, спустились на первый этаж, где все собрались. В общем, дали нам что-то типа пасты с сыром. И все такие сидят и смотрят на реакцию, когда попробуем и похихикивают. А вкус такой очень специфический - резкий, горьковато-вяжущий и на языке щиплет. Помню, что не особо понравилось, хотя и сожрали, раз уж угощают. Потом сказали, что это паста с оригинальным Рокфором. Это было мое первое и единственное знакомство с этим сыром.

Цитата (Enkydu @ 11.01.2025 - 16:17)

Плиния-то с Цезарем нахрена приплели, если сыр всего триста лет производится?

Таки хотели еще и Моисея, но не сошлись, на минуточку, с потомками в вопросе о цене...

КИПовец

Цитата

Пысы: брест-литовский сыр вкусный

Был вкусный. Сейчас будто кусок замазки жуешь.

И весь этот труд может перечеркнуть один бульдозер по приказу не очень умного чиновника.

(Приплести Рашку, выполнено.)

т.е. следить за свежестью его в холодильнике бессмысленно, как я понял

Цитата (JamSoot @ 11.01.2025 - 19:58)

т.е. следить за свежестью его в холодильнике бессмысленно, как я понял

В холодильнике он не залёживается, только открыл - и сразу нет.

И советский Рокфор был очень вкусный


Размещено через приложение ЯПлакалъ