никто не знает, что это за субстанция такая, тоже ходили с дочей по грибы и это попалось под ноги, - монолит, по весу и структуре типа пластика, не какаха ли?
Это сообщение отредактировал zavseisrazu - 16 июн 2014 в 14:39
народ, кто из Сочи : кто нибудь наши грузди солил ? я буду это делать в третий раз. два прошлых, окончились полным провалом. запенились и завонялись. менял воду каждые два часа, в течении одних суток им приходил кирдык. температура была около 15 с плсм
Попробуйте горячую засолку. Грузди предварительно нужно вскипятить, откинуть на дуршлаг и перемешать с солью, не давая им остыть. Добавить резаный пластинками чеснок черный перец горошком. Потом утрамбуйте в стерильные банки и поставьте в холодильник. Таким способом приготовленые грибы можно есть уже через неделю. Да и компактнее они становятся, в банку больше влезет.
Добавлено в 15:19 А я в мае "поймала" сморчки. Штук 15 было. А вчера уже 2 дубовика нашла. Вкууусные.
Видимо, грибник из тебя - никакой. Это Мухомор Краснеющий, вот: [URL=/go/?h
Один из самых вкусных грибов, кстати.
возможно с названием и напутал... не обязан знать имя каждой. отдельно выросшей. гадости. возможно вы гурман. но тут тот самый случай . когда я не последний . как его там .доедаю. что б собирать *Условно-съедобный гриб, знающие грибники считают его очень хорошим на вкус, и любят за то, что он появляется уже в начале лета. В свежем виде в пищу непригоден, обычно употребляется жареным после предварительного отваривания.* но спасибо что сказали . как нить попробую. ради интереса. очень нравится Зонтик пёстрый. первый раз ел и боялся. целиком на сковороде. с чесноком. а вот полевые шампиньоны так и не решился. уж очень они стрёмные. п.с запятая не работает.
Это молочай, подмолочник (Lactarius volemus) Вкусный съедобный гриб один из немногих млечников не горчащих. Можно жарить не отваривая. Главное быстро до дома донести, если запарятся то начнут пахнуть рыбой!
Доцент1970 вы совершенно правы - это он. подмолочник !!! года четыре назад. таких _ или похожих грибов мы насобирали с другом. я их отнёс на рынок- специалисты их идентифицировать не смогли. свои пришлось выбросить_ а вот друг _ решил попробовать... пройдя по вашей ссылке_ понял что это всё таки были они ( если я правильно понял намёк автора ) . с другом_ да чё там с другом _ вся семья вела ожесточённые сражения за взятие туалета
Никто не знает, в подмосковье есть уже грибы ? Были на тех выходных, ничего не нашли. Хотя в это время вроде подберезовики и подосиновики должны быть уже.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com