Не пойму такой долгой засолки.Каждый год,весной,когда идет вобла,с утра пораньше иду за новый мост.Два-три часа удовольствия.Примерно 10к.воблы,солю сутки,час отмачиваю,развешиваю на балконе.Получается - рыба в тени,ветер обдувает,а мухам просто не уцепиться-сдувает.
— Муха опасна для несоленой рыбы. Если она села на несоленую, то оставит там яйца. А если рыба уже соленая, тогда муха обожжет себе попу и улетит ни с чем. Так что нашей рыбе муха не страшна и не опасна, поэтому, когда позволяет погода, мы вялим продукцию на улице.
Мухи-то и не знают
Я себе это так и представил - садится муха на рыбу: Вай, вай! Как попа болно!! Какой плохой рыб! Это сообщение отредактировал aircopter - 17 ноя 2014 в 15:01
Кстати парадокс: У меня не было мух и червей. А у друга всегда были. Что он только не делал. И не потрошил и потрошил и чуть-ли не ловил их сидел - все равно черви. А у меня чистая рыбка была, вкусная. Аааа.
Открою секрет: Группа крови и резус-фактор. Проверь свою и друга (если есть возможность). Удивишься...
Не понял. При чем тут это? Я же не себя солю, а рыбу И своей кровью не смачиваю... Или ты предлагаешь рубью кровь на днк отнести? Это давно было. В детстве. В деревне. Уже лет 15 не едал такой рыбки...
Кстати парадокс: У меня не было мух и червей. А у друга всегда были. Что он только не делал. И не потрошил и потрошил и чуть-ли не ловил их сидел - все равно черви. А у меня чистая рыбка была, вкусная. Аааа.
Открою секрет: Группа крови и резус-фактор. Проверь свою и друга (если есть возможность). Удивишься...
Не понял. При чем тут это? Я же не себя солю, а рыбу И своей кровью не смачиваю... Или ты предлагаешь рубью кровь на днк отнести? Это давно было. В детстве. В деревне. Уже лет 15 не едал такой рыбки...
Про мух пиздеж, просто экономят вот и вялят на открытом воздухе, но качество при этом теряется ибо на улице нельзя регулировать влажность и температуру, ну и мух конечно))
Лещ ГОРЯЧЕГО копчения. А остальное брызги. И в Волгограде и в Волжском есть на базаре. Хотя как говорится "на вкус и цвет все фломастеры разные". "муха попку обожжет" ??? он биолог или рыбой занимается ? Как уже куча народу писала ей похрену на соль покарыба влажная. И личинкам похрену . Елс влага будет то личинки будут в таких количествах что трындец. Свистит так как будт то никто никогда рыбу не солил не сушил
Это сообщение отредактировал k68 - 17 ноя 2014 в 21:38
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
И своей кровью не смачиваю...
yaplakal.com