Вы очевидно ещё молодой. В пожилом возрасте рекомендуют принимать всякие витамины типа "кальций Д3 ". А самый лучший усвояемый кальций именно в рыбьих костях.
А мне больше сушеная нравится, нежели вяленая. Наловишь с ведерко карасиков, выпотрошишь, засолишь и на чердак. Эх ты ебаное детство. Хочу сраной сушеной рыбы!!!
Кстати парадокс: У меня не было мух и червей. А у друга всегда были. Что он только не делал. И не потрошил и потрошил и чуть-ли не ловил их сидел - все равно черви. А у меня чистая рыбка была, вкусная. Аааа.
ловлю и солю (вялю) рыбу сам!!! все что продается в магазинах ни в какое сравнение не идет с домашним посолом. Из соленого в магазе покупаю только карпа, так как зимой нет возможности его поймать. и кстате "вобла" которая продается в магазинах в большинстве случаев либо плотва либо красноперка.
— Муха опасна для несоленой рыбы. Если она села на несоленую, то оставит там яйца. А если рыба уже соленая, тогда муха обожжет себе попу и улетит ни с чем. Так что нашей рыбе муха не страшна и не опасна, поэтому, когда позволяет погода, мы вялим продукцию на улице.
Сволочи! Ненавижу! Густера, синец, корюшка, чехонька, рыбец, да все янарное....бргххх... подзахлебнулся малость... По теме, покупал недавно в Весьегонске (север Тульской обл., Рыбинское водохранилище) синца к пиву - 250 рыбешка. ИМХО дороговато! П.С.: покупал, а не ловил, т.к. ездили на охоту, а не на рыбалку.
сколько покупал рыбу что в Астрахани что в Волгограде (рыбные рынки) всегда хорошая была, без гадостей всяких не пересоленная не пересушенная. Каждое лето когда там по родне катаемся закупаем ящичка по 3. Ибо то что продают у нас тут в магазине и так на рынке есть не возможно. Соленая как пздц и дубовая хоть гвозди бей про цену даж молчу, чехонь по 140р штучка.0_0
Сам делаю лещей и папа тоже, дед всю жизнь в Дагестане рыбой занимался, если леща завялить правильно там и костей не чувствуешь мелких. Вешаем их на улице а что бы мух не было вольер с москитной сеткой и норм. Ну а для пива ничего лучше балыка из осетрины я не припомню :)
Относительно мух, откровенный пизд...шь... На даче в сарае, отвел специальную комнату, что бы не было мух, захожу туда только ночью... Научен горьким опытом, по 7 дней выдерживаю рыбу в соли, затем вывешиваю, если залетает муха, всё писец, через недели две, рыба начинает кишить опарышами...
ловлю и солю (вялю) рыбу сам!!! все что продается в магазинах ни в какое сравнение не идет с домашним посолом. Из соленого в магазе покупаю только карпа, так как зимой нет возможности его поймать. и кстате "вобла" которая продается в магазинах в большинстве случаев либо плотва либо красноперка.
Вобла это и есть плотва, только обитающая в Каспии
Левон Аветисов, директор по производству фирмы «Жемчужина Волги» "настоящий" и "потомственный" Астраханец, он херни не расскажет. Ради наживы вылавливают даже малька.
Кстати парадокс: У меня не было мух и червей. А у друга всегда были. Что он только не делал. И не потрошил и потрошил и чуть-ли не ловил их сидел - все равно черви. А у меня чистая рыбка была, вкусная. Аааа.
Открою секрет: Группа крови и резус-фактор. Проверь свою и друга (если есть возможность). Удивишься...
эх сколько я рыбы во время рыбалки в Астраханской области пересолил (вечно на меня как самого молодого возлагалась такая обязанность). По своему опыту знаю- как бы она не была просолена, муха полюбому сядет и обосрет. Долгое время укрывали марлей и занавесками, но и это не было гарантией, всё равно умудрялись отложить личники. Да и рыба получалась не очень хорошей, при сильном солнце "задыхалась" под тканью. Пробовал по совету других рыбаков вывешивать с вечера когда уже темно и мух нет, типа за ночь подвялится и муха не сядет . Результат вообще оказался плачевным, 2/3 выкинул сразу, остальное чуть позже- решил не рисковать. В итоге купили сборную сушилку для рыбы- за 4 года не одного опарыша- очень рекомендую!.
я иногда летом вывешивал подвялиться в гараже, так о залетавших мух избавлялся простейшим методом - свет погасить, дверь открыть, газетой пошуршить/помахать. мухи, взлетая в тёмном гараже, сразу стремились на свет.
нет ну до того, чтобы возить с собой на рыбалку за 1200км от дома гараж я ещё не дошёл
Что может быть лучше вяленой астраханской воблы к пиву?
натуральные немецкие колбаски. поверь мне
Добавлено в 13:40 Я рыбу сушу тоже накрывая марлей, часто на балконе. где очень хреновое проветривание. Кстати зимой сушу на балконе холодном и получается офигенно. главно епосле просола отмочить ее в воде на пару тройку часов, меняя воду. А летом можно брызгать уксусной водой на марлю- вообще садиться н ебудут
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
и воображение отсутствует 
yaplakal.com