Русский национальный десерт - Сгущенка

Цитата (TheUnknown @ 31.01.2021 - 16:47)

Любимый десерт из сгущёнки - дембельская каша (сгущенка+печенье ломаное). Варёную до сих пор не могу есть, в детстве пожадничал и конкретно пережрал. Блевал тоже конкретно и долго.

я вот такой каши съел лет в 10 наверное, потом как сейчас помню - я часа 3 не мог встать с кровати, так как тогда я никогда больше не переедал.

Сгущенный кофе с молоком, ох, как это было вкусно..

Помню в детстве как высосал банку из 2-ух дырок заливал туда кипяток.
Он остывал почти моментально в банке, если поболтать.
А потом можно пить...
Эх, детство золотое.

Рогачевское сгущенное молоко отличного качества, но!

Лучшая в мире сгущенка Кармаскалинского молочного комбината, республики Башкортостан!


ни разу не реклама, а констатация факта!

Цитата (Traktorist78 @ 31.01.2021 - 19:34)

Хбз. Раньше сгуха была примерно одного качества. У нас в Сибири лучшей казалсь Тяжинская. А щас сплошное говно за слабовменяемые деньги.

Ну почему же?
Сливки сгущеные тяжинские часто беру, неплохие. Цена - 64 рубля, подорожали, осенью 53 стоили.
Молоко сгущеное из цельного молока 8,5% 55 руб.
Еще продается 10.5%, не помню, сколько стоит.

Самая вкусна Рогачевская РБ за ней Глубокская. А то что мнение про беларускую рогачевскую расходятся так это из за того, что её на территории снг подделывают как и тушёнку берёзовского комбината с красной коровой.

Цитата (Шпингалет @ 31.01.2021 - 16:38)

В европах есть повсеместно, но используется только в кулинарии. Кстати, на удивление- английская сгущенка и голландская вкуснее чем у нас в Литве- наверное, молоко жирнее или хз почему.

Голландская вкуснее? В Эстонии есть голландская и Мариямпольская, последняя, мне кажется, лучше. Может на экспорт гонят вершки, а своим по остаточному принципу? :D

Это сообщение отредактировал Zvezdec - 31 янв. 2021 г. в 20:20

Пробовал Рогачевскую, хорошая. Но еще больше понравилась Коровкино от барнаульского комбината.

Сам тоже раза 3 варил из цельного молока, но получалась слишком густая.

Это сообщение отредактировал mephisto91 - 31 янв. 2021 г. в 20:21

Рогачёв самая вкусная. Проверено 45-летним опытом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (bezimeniya @ 31.01.2021 - 16:41)

Сейчас это спущёнка пидорасов которые ее делают а не Сгущенка которая была раньше. Самому сварить сегодняшнюю не получится, ибо сделана из растительной хуеты всякой. И готовая типо вареная тоже гавно. Не такой у нее должен быть вкус.

Так автор указал какая топ. И я подтверждаю, Рогачев в банке это 10 из 10, как в детстве и прочее, прочее. если кто скажет, что раньше все равно лучше делали, то это из разряда трава зеленее, просто ностальгия по детству. Отменная сгущенка есть, просто определенных брендов

Лично мне нравится два производителя
1. Любимо. Омск. Отменное сгущеное молоко. Вкус детства.
2. Коровка из кореновки. Отменное сгущеное молоко. Вкус того же самого детства.

Цитата (Lenin31666 @ 31.01.2021 - 20:24)

Лично мне нравится два производителя 1. Любимо. Омск. Отменное сгущеное молоко. Вкус детства. 2. Коровка из кореновки. Отменное сгущеное молоко. Вкус того же самого детства.

Сливки Коровка из Кореновки ОГОНЬ.

Это сообщение отредактировал Zvezdec - 31 янв. 2021 г. в 20:25

Карламанская сгущенка - лучшая. Кто пробовал, подтвердит.

Цитата (tirlan @ 31.01.2021 - 16:37)

Сгущенка это не только десерт, но и боеприпас, уничтожающий кухню.

ахахахааха, у меня такое было...заебался кухню во всех плоскостях отмывать!

Цитата (Валерчик74 @ 31.01.2021 - 19:31)

У нас в Украине в каждом магазине,киоске ларьке -везде продаётся Рогачевская. Вкусная,конечно, но неужели ее производят в таких количествах, что хватает на весь бывший СОЮЗ? Где они берут столько молока?

Изменилось многое.
Поменялась структура потребления продуктов вообще. Причин дофига. От обнищания 90х, до изменения просто структуры питания людей.
Огромное количество сладких консервов шло в вооруженные силы и комплектование всяких северных завозов и строек. Теперь нет.
Дома, если удавалось приобрести какое то количество сгущенки, кончалась она очень быстро. Сейчас поймал себя на мысли, что за последние лет 10 ни купил ни одной банки. И до этого покупал в лучшем случае банку в год.
В конце советских времен местный молзавод стал сгущенку производить. Но в связи с отсутствием линии розлива в жесть, продавал флягами на разлив/развес и в пластике. Такими колбасками, как майонез и поллитровыми-литровыми банками. И как то быстро спрос перекрылся.
Не стало дефицитом - не стало нужным?
И да. Многие молодые (лет до 25) сгущенку как продукт питания не воспринимают. Смотрят на неё с непониманием.

Цитата (АликЛев @ 31.01.2021 - 20:14)

Рогачевское сгущенное молоко отличного качества, но! Лучшая в мире сгущенка Кармаскалинского молочного комбината, республики Башкортостан! ни разу не реклама, а констатация факта!

Это вам так кажется на фоне порноты и пальмового масла.

Сгущенка Сухонского комбината из Сокола.
Самая вкусная!

В Испании есть и сгущенка и варёная сгущенка

Я, конечно, всё понимаю. Но смысл врать?
В Советском Союзе вся сгущенка была полностью одинаковой - хер ты её различишь!
Конечно, покупали то, что было в магазине и не выёбывались! Да, так.
Но, блять! ГОСТ! Всё было одинаковое и хуй кто мог сделать мимо!
Ну и пальмового маслы не было, да...

Во Вьетнаме кофе пьют только со сгущенкой. Я попробовали сам пристрастился.

Ни разу не пробовал белорусскую,даже не видел в продаже. Для меня лучше башкирской нету. По моему Карламанский комбинат,

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ИгорьКрым @ 31.01.2021 - 19:32)

Цитата (Валерчик74 @ 31.01.2021 - 19:31) У нас в Украине в каждом магазине,киоске ларьке -везде продаётся Рогачевская. Вкусная,конечно, но неужели ее производят в таких количествах, что хватает на весь бывший СОЮЗ? Где они берут столько молока? ну так то в Беларуси СХ не похерили ка в Украине.

Да ладно там... Купянский молочный комбинат и сейчас работает на всю катушку. У нас, в Харькове, сгущенка всегда купянская была...

Цитата (SESHOK @ 31.01.2021 - 16:31)

Причем, хочу сказать, что сгущенка была тогда не то что сейчас. Ныне «Молочная страна» та же, или Рогачев делают продукт отменного качества, а тогда сгущенка могла быть попросту отвратной — с пережаренным сахаром и какими-то комками ужасного вкуса о происхождении которых мне даже не хотелось думать. А стоила банка немало - 55-62 копейки. Как раз тот редкий вариант, когда продукт сейчас намного лучше продукта тогда

ИМХО:
Сгущенка тогда большей частью была хорошей.
Сгущенка сейчас большей частью плохая. Молоко сухое, жирность(бывает и пальма) не факт что 8.2%, сахар неизвестно что вместо него, и так далее. Есть много суррогатов под именем "сгущенка" - реально это дерьмо. :-(
Сейчас единственная нормальная сгущенка - это Рогачев от Батьки.

Это сообщение отредактировал hunter64 - 31 янв. 2021 г. в 21:07

Цитата (petnoNAtrusa @ 31.01.2021 - 21:02)

Ни разу не пробовал белорусскую,даже не видел в продаже. Для меня лучше башкирской нету. По моему Карламанский комбинат,

Белорусская: Рогачев. Продается весьма часто.
Я бы даже сказал так: редко бывает что ее нет.
Многое зависит от торговых сетей.

Цитата

А раньше ещё в неё пальму не клали...

В кофе добавляю и вот что заметил - разные сгущенки по разному забеливают кофе, некоторые так вовсе не забеливают. При чем покупаю только гост и чтоб состав был как положено.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Автор гад! У меня слюна на смартфоне под стекло защитное затекла! А так - сельдерей!

Размещено через приложение ЯПлакалъ