Хобби, такое моё хобби (на фото) + маленький конкурс. Часть 2

Цитата (MarkGray @ 23.12.2022 - 19:30)

Давай я расскажу почему ты выбрал ректификацию... Потому дистилляция она для супер профи. Делать "благородные дистилляты" это не включил и оно само работает. Там и солода и помол и сама дистилляция и последующая выдержка. В которой даже дерево бочки влияет на на качество напитка. А в ректификации - высыпал в банку покупной пакет с травами, готово Просто невозможно налажать. Всегда будет приемлемое качество.

Согласен, я тоже выбрал дистиляцию...т.к. как я медик с чистым спиртом все просто, чего добавил, то и получилось , никакого творчества. Да и какой смысл перегонять в чистый безвкусный спирт, вкусные дачные фрукты.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ДИХЛОРЭТАН @ 24.12.2022 - 16:04)

Цитата В узле отбора, естественно... Вот мой стабилизатор-регулятор, ууправляемый минимальной автоматикой. 5 датчиков из них - датчик разлития, датчик превышения температуры ТСО, 3 точки отображения температуры - одна чисто информационная - температура бака (хотя использую при первом перегоне), датчик/температура в царге - переключение в режим перегона из режима разгона, и датчик/температура в узле отбора - окончание отбора по температуре. Все обвязано вокруг РМВ-К. Плюс дифавтомат для защиты от кз. Аппарат на фото  в процессе первой перегонки. Вообще не естественно, даже совсем противоестественно. Когда он стронется, у тебя уже сивуха в отборе и полная колонна говна, засравшего насадку.опять же, влияние атмосферного давления, там на градусы скакать может, а у тебя отбор по этой температуре, это норм?)

Ну может у вас и сивуха в отборе, после повышения на 0.1-0.2 градусс.. у меня если еще после этого грамм 200-300 набрать - тогда да, но и температура за это время вырастет на градусы. Так что после смены посуды дожимаю грамм 250 технической жидкости для дезинфекции рук например...
Да, после этого насадка воняет сивухой - но это же колонна, так и должно быть. Легко промывается горячей водой под краном (проклада с сеточкой очень помогает - царгу не разбираю), а при следующем разе - еще и головами.
Если у вас в колонне не пахнет хвостами - плохие для вас новости, часть продукта вы оставляете в кубе...

Цитата (БешеныйЗверь @ 24.12.2022 - 16:18)

Ну ну. Без магазинных дрожжей прекрасно всё бродит. После НГ вернусь в Москву и специально весь процесс для тебя великого самогонщика засниму как делать бухло на пшенице без сахара и покупных дрожжей.

Если ты не добавлял магазинные, это не значит что там нет диких дрожжей, грамотей хуев! Почитай хоть как происходит процесс брожения и не позорься!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (morkva @ 24.12.2022 - 15:17)

Если сырье - сахер, только колонна, или хотя б недоколонна. После того как собрал себе недоколонну на 1.5" 80 см, и перегнал еще раз то, что пил до этого (двойной перегонки с отбором голов 15% покапельно и стопом по кубовой температуре), а потом понюхал кубовый остаток и чуть не блеванул - убедился в правильности своего выбора. На благородное сырье можно и дистиллятор, но это гемор и место, которого в квартире просто нет.

Поэтому нужен гараж)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (dekokt @ 24.12.2022 - 17:39)

Ну может у вас и сивуха в отборе, после повышения на 0.1-0.2 градусс..  у меня если еще после этого грамм 200-300 набрать - тогда да, но и температура за это время вырастет на градусы. Так что после смены  посуды дожимаю грамм 250 технической жидкости для дезинфекции рук например... Да, после этого насадка воняет сивухой - но это же колонна, так и должно быть. Легко промывается горячей водой под краном (проклада с сеточкой очень помогает - царгу не разбираю), а при следующем разе - еще и головами.

На самом деле при повышении на колоне на 0.1 и тем более на 0.2 градуса, начинают пробиваться изики (изоамиловые спирты), они ужасно воняют. И вот тут само главное не пропустить момент и автоматика кстати в этом очень сильно помогает. Кстати рекомендую поставить УНО (узел нижнего отбора), очень помогает отбирать изики.
Всем причастным успехов в нашем творческом деле.!

З.Ы. Сам и дистиллятор и ректификатор.

Цитата (Lars575 @ 23.12.2022 - 21:02)

38-37 где-то будет по стандартной температуре замера. P.S. a минусатор что возбудился???

Вообще то есть куча приложений по этому поводу и не только! Где точно идет расклад по всему, что нужно самогонщику !

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Enro @ 24.12.2022 - 16:54)

Ай спасибо, за тему. Я из дистилляторов, но ректификаторов уважаю, просто у вас космические корабли круче, но у нас с "инопланетянами" мягче

Дк и нам хвостов ( вонючки ) ничего не мешает пропустить в продукцию в любых количествах ! Я например люблю когда на выходе 93-94 немного души остаётся !!! - как процесс настроишь ! Контроллер у меня

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Одобряю, ибо в теме. Я на ХД-4 гоняю, куб 25 л, с одной порции браги получается 8-9 л сорокаградусной. Распробовали мандариновую настойку и на шиповнике.
Ну, за нас!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

настоящий ректификат получается только на промышленном оборудовании . в домашних условиях , какой бы не был аппарат - это будет недоректификат (дистиллят высокой степени очистки)

минуси всё равно реальность не поменяешь

Это сообщение отредактировал svist23 - 24 дек. 2022 г. в 20:40

Цитата (ТопоГРАВ @ 24.12.2022 - 19:16)

Одобряю, ибо в теме. Я на ХД-4 гоняю, куб 25 л, с одной порции браги получается 8-9 л сорокаградусной. Распробовали мандариновую настойку и на шиповнике. Ну, за нас!

Рецептом мандариновой настойки поделитесь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Такое же хобби ))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (chrek @ 24.12.2022 - 15:46)

Цитата (oilman67 @ 24.12.2022 - 13:41) Цитата (chrek @ 24.12.2022 - 15:09) Цитата (ДИХЛОРЭТАН @ 24.12.2022 - 12:56) Цитата (chrek @ 24.12.2022 - 10:01) Ну дорогой ТС в нашем деле 10 лет - это новичок и как говорил великий Ленин тебе ещё УЧИТЬСЯ, УЧИТЬСЯ и УЧИТЬСЯ. Это про колону на которой я работаю: http://www.spirtzavod.ru/?an=car2 . А про автоматику вот это естественно детский лепет, сам же сказал умное слово - спиртовая полка и зачем-причём здесь автоматика? Расскажи про свою автоматику. Чет на фотках я ее не видел. Кроме нахуй ненужного термодатчика в узле отбора и попугая)) Чем колонну стабилизируешь? Отбор крантиком крутишь? Ещё один псевдо-спец, как вы утомили. Дорогой, учи матчасть. Если азы не знаешь я тебя учить не могу да и не хочу. Автоматика для лентяев, ВСЕ процессы по температуре и ни как иначе, что ты и видел в виде термодатчика. Умываешься в своём незнании. Нагрев, стабилизация и т.д. по супер прибору под названием "часы" после не хитрых математических вычислений... без точной автоматики ты так и будешь получать НДР, и жду результата хроматографии твоего продукта. Пипец ты ДУШНЫЙ, я тебе доказывать НИЧЕГО не собираюсь. Хочешь ЗАКАЖИ, ОПЛАТИ и ОПРОБУЙ продукт и только потом возбухай и приложенными результатами анализов и СВОИХ в том числе... Ипать тебя обидели!!!! кто то постарался...пипец гУмно из тебя лезет.

Это не я душный, это ты агрессивный, и на твои шпалы мне похуй. Я варю в своё удовольствие и не ввожу в заблуждение неофитов.

Цитата (svist23 @ 24.12.2022 - 21:43)

настоящий ректификат получается только на промышленном оборудовании . в домашних условиях , какой бы не был аппарат - это будет недоректификат (дистиллят высокой степени очистки) минуси всё равно реальность не поменяешь

Я пытаюсь это объяснить ТС, но ему ссы в глаза, он скажет божья роса.

Цитата (oilman67 @ 24.12.2022 - 21:19)

Цитата (chrek @ 24.12.2022 - 15:46) Цитата (oilman67 @ 24.12.2022 - 13:41) Цитата (chrek @ 24.12.2022 - 15:09) Цитата (ДИХЛОРЭТАН @ 24.12.2022 - 12:56) Цитата (chrek @ 24.12.2022 - 10:01) Ну дорогой ТС в нашем деле 10 лет - это новичок и как говорил великий Ленин тебе ещё УЧИТЬСЯ, УЧИТЬСЯ и УЧИТЬСЯ. Это про колону на которой я работаю: http://www.spirtzavod.ru/?an=car2 . А про автоматику вот это естественно детский лепет, сам же сказал умное слово - спиртовая полка и зачем-причём здесь автоматика? Расскажи про свою автоматику. Чет на фотках я ее не видел. Кроме нахуй ненужного термодатчика в узле отбора и попугая)) Чем колонну стабилизируешь? Отбор крантиком крутишь? Ещё один псевдо-спец, как вы утомили. Дорогой, учи матчасть. Если азы не знаешь я тебя учить не могу да и не хочу. Автоматика для лентяев, ВСЕ процессы по температуре и ни как иначе, что ты и видел в виде термодатчика. Умываешься в своём незнании. Нагрев, стабилизация и т.д. по супер прибору под названием "часы" после не хитрых математических вычислений... без точной автоматики ты так и будешь получать НДР, и жду результата хроматографии твоего продукта. Пипец ты ДУШНЫЙ, я тебе доказывать НИЧЕГО не собираюсь. Хочешь ЗАКАЖИ, ОПЛАТИ и ОПРОБУЙ продукт и только потом возбухай и приложенными результатами анализов и СВОИХ в том числе... Ипать тебя обидели!!!! кто то постарался...пипец гУмно из тебя лезет. Это не я душный, это ты агрессивный, и на твои шпалы мне похуй. Я варю в своё удовольствие и не ввожу в заблуждение неофитов.

Ну вот зачем оскорблять людей умными словами типа НЕОФИТ, захотел свой кругозор показать или как?

ТС, дистиллятора не увидел, попугай для дистилляции?

Цитата (dokmet @ 24.12.2022 - 22:01)

ТС, дистиллятора не увидел, попугай для дистилляции?

Красава, тему полистай, дубль два будешь, но всё равно красава....

Цитата (chrek @ 24.12.2022 - 22:04)

Цитата (dokmet @ 24.12.2022 - 22:01) ТС, дистиллятора не увидел, попугай для дистилляции? Красава, тему полистай, дубль два будешь, но всё равно красава....

Не заметил что для антуража, настойки на чем перегоняешь?

Цитата (dokmet @ 24.12.2022 - 22:13)

Цитата (chrek @ 24.12.2022 - 22:04) Цитата (dokmet @ 24.12.2022 - 22:01) ТС, дистиллятора не увидел, попугай для дистилляции? Красава, тему полистай, дубль два будешь, но всё равно красава.... Не заметил что для антуража, настойки на чем перегоняешь?

А смысл?

Коллега да. +
Но бак мыть всё-таки надо.
Тоже за домашний ректификат. Аромат исходника восстанавливается после созревания.
Не такой сильный, но мне такой ближе.
колонна гибрид- 1.5 на 2. Средняя царга двухдюймовая- задолбали захлёбы.

Это сообщение отредактировал Засипаторыч - 24 дек. 2022 г. в 22:24

Цитата (chrek @ 24.12.2022 - 22:18)

Цитата (dokmet @ 24.12.2022 - 22:13) Цитата (chrek @ 24.12.2022 - 22:04) Цитата (dokmet @ 24.12.2022 - 22:01) ТС, дистиллятора не увидел, попугай для дистилляции? Красава, тему полистай, дубль два будешь, но всё равно красава.... Не заметил что для антуража, настойки на чем перегоняешь? А смысл?

А джин как делаешь?

Цитата (dokmet @ 24.12.2022 - 22:01)

ТС, дистиллятора не увидел, попугай для дистилляции?

я тоже ставлю, больше по привычке наверное.
Это не табу и не косяк. В конце хвосты собирать удобно

Слово НАСТОЙКИ само за себя говорит, настаиваю шишкоягоды на спирту. Да не прямой смысл джина, но и не дистиллят как подразумевается.

Это сообщение отредактировал chrek - 24 дек. 2022 г. в 22:31

Цитата (dokmet @ 24.12.2022 - 22:23)

Цитата (chrek @ 24.12.2022 - 22:18) Цитата (dokmet @ 24.12.2022 - 22:13) Цитата (chrek @ 24.12.2022 - 22:04) Цитата (dokmet @ 24.12.2022 - 22:01) ТС, дистиллятора не увидел, попугай для дистилляции? Красава, тему полистай, дубль два будешь, но всё равно красава.... Не заметил что для антуража, настойки на чем перегоняешь? А смысл? А джин как делаешь?

Слово НАСТОЙКИ само за себя говорит, настаиваю шишкоягоды на спирту. Да не прямой смысл джина, но и не дистиллят как подразумевается.

Цитата (frost3000 @ 23.12.2022 - 19:38)

Только ректификат ,в дистилляте какой бы он нем был хорош ,присутствует привкус и запах который я ненавижу .Только колонна ! Может потому что виски не люблю?

значит не умеешь гнать хороший дистилят. я гоню и хуй что сравниЦа с ним. настойка такая, что не отличить от компота. запаха нет вкуса самогона нет похмелья нет. а ректификат все равно разбавлять надо, смысл?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (chrek @ 24.12.2022 - 22:29)

Слово НАСТОЙКИ само за себя говорит, настаиваю шишкоягоды на спирту. Да не прямой смысл джина, но и не дистиллят как подразумевается.

Настоял ягоды и не перегоняешь? Тогда это явно не джин.