Как делается коньяк

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

diabolica 1 окт 2013 в 13:02

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

21. Дистилляция проходит в два этапа: первый перегон позволяет получить базовый дистиллят крепостью около 30%. Затем он перегоняется еще раз. Именно вторая фракция, крепостью около 70% и идёт на дальнейшую выдержку в дубовых бочках:

diabolica 1 окт 2013 в 13:02

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

22. Даже бочки De Luze изготавливает самостоятельно, около 150 в год.

diabolica 1 окт 2013 в 13:02

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

23. Важный этап - обжигание бочки:

diabolica 1 окт 2013 в 13:03

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

24. Цех, где De Luze делает бленды для своего коньяка - смешивает разные спирты:

diabolica 1 окт 2013 в 13:03

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

25. Не менее впечатляюще выглядит и хранилище:

diabolica 1 окт 2013 в 13:03

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

26. А вот бочка коньячного спирта специально для Remy Martin:

diabolica 1 окт 2013 в 13:04

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

27.Само собой, здесь тоже есть свой "рай":

diabolica 1 окт 2013 в 13:04

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

28. На производстве De Luze я, наконец, увидел, как разливают коньяк по бутылкам:

diabolica 1 окт 2013 в 13:04

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

29. Коньяк - не пиво, поэтому линия разлива небольшая, многое происходит вручную. Сперва чистые и пустые бутылки устанавливают на конвейр:

diabolica 1 окт 2013 в 13:05

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

30. Вереница бутылок попадает в "карусель", где, собственно, и происходит разлив. Специалист внимательно контролирует процесс:

diabolica 1 окт 2013 в 13:05

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

31. Тут же накручиваются пробки:

diabolica 1 окт 2013 в 13:05

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

32. Следующий этап - наклейка этикеток и акцизов:

diabolica 1 окт 2013 в 13:05

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

33.

diabolica 1 окт 2013 в 13:06

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

34. Заметил, что у станка открывается крышка и решил, что лучше просунуть туда камеру, чем снимать через стекло. Стоило ее открыть, как линия сразу стала и бутылки начали скапливаться. К счастью, меня не засекли:

diabolica 1 окт 2013 в 13:06

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

35. В самом конце бутылки еще раз проверяют вручную:

diabolica 1 окт 2013 в 13:06

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

36. И вот результат. Признаюсь, такого мягкого коньяка я еще не пробовал:

diabolica 1 окт 2013 в 13:07

dont feed forum trolls • На сайте 13 лет

37.

stan0766 1 окт 2013 в 13:36

Ватокат шумной ватаги • На сайте 14 лет

Может и моветон, господа. Но многие годы я коньяк не закусываю. Т.е. напиток благороден и просто длинными вечерами или за скрипом пера - в рюмочку как положено 20..30 гр... потянули, сигаркой пыхнули и далее заниматься творчеством. И, находясь в легком и теплом состоянии, повторяем процедуру минут через 10..15.
А с закусчкой, залить шары - это водка.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 39 459
0 Пользователей: