Позеленил не тему, а комменты. Как всегда - больше позитива доставляют именно они. А к теме - не знаю. как кто морозит зелень, но моя женакаждую осень намораживает и петруху и укроп и реган (базилик). Просто режет, потом в пластиковые контейнеры и в морозильник. Вполне нормально получается. И в готовку идет, и в салаты добавляли - ничего не расползается, всё сохраняет вкус и запах.
А я вот такой способ недавно освоил. Реально работает, нужно только приловчиться.
Тоже видал, но не проболвал. Имхо один этот совет всю вышеприведенную хуйню враз перебивает.
У меня теща попробовала так на 23 шубу сделать. Крупные, да, убираются, но куча мелочи все равно остается. Чудес не бывает.
Это сообщение отредактировал Spremuta - 26 фев. 2015 г. в 21:34
Нагревание нагреванию рознь. Нагревание, оно разное быват, вот оно как, ребятушки!...
Мёд нагревать можно, не помню до скольки, то ли до 34 то ли до 42 градусов. Скорее до 42, т.к. до 36 он и так по любому нагреется когда вы его съедите - и ничего. А в ульях он до скольки нагревался и в течение какого времени, сечёте?
На сколько он нагреется в микроволновке за 30 сек? Я ХЗ.
От меня проверенный совет - что бы не плакать во время нарезки лука надо держать во рту спичку. Увидела в фильме, уже и названия не помню, и попробовала - реально помогает
Про спичку не слышал и, полагаю, не сработает. А точно работает от луковых слёз — полный рот воды. Сам проверял.
Попробуйте - удивитесь. Про воду тоже знаю, но мне каждый раз глотнуть воду хочется и как-то не комфортно.
Нащёт мёда мну откровенно пофигу сколько там няшек для фитоняшек останется после микроволновки, как будто я его как лекарство аптечное точу, я блины в него макаю и жру для смака.
Добавлено в 21:47
Цитата (shtaisi @ 27.02.2015 - 00:21)
пля, я один не знал что мёд греть нельзя?
Греть можно - на водяной бане. Мы однажды несколько бочек мёда взяли (напрямую у пчёл, бггг), но они как-то не пошли особо и загустели со временем, сутки стояли в горячей ванной, обрели вид первоначальный прям :) Зимой ушли, дефицит видимо)
Пересоленный су п спасёт марлечка с горсточкой риса - рис впитает лишнюю соль при варке.
а всё остальное переварится в говно пюре
Цитата
суп, на варку которого ушли часы.
хотя нихуя его уже не спасёт
Цитата (Mellina @ 26.02.2015 - 18:29)
GNEV КрошкаЕнот Разно пробовала, укроп, на мой взгляд, вообще плохо переносит что заморозку, что тепловую обработку, поэтому или сухой (если нет свежего), или вообще без него. Единственное, где он нормально отыгрывает при тепловой обработке, это бульоны, почему, я так и не поняла
а мне сушёная зелень не ндра, а насчёт тепловой обработки - швыряй зелень в каструл после снятия с огня и будет тебе щасье
Скрытый текст
кто то ко мне личный неприязнь испытывает?
Это сообщение отредактировал leonyd - 26 фев. 2015 г. в 23:41
Пересоленный суп можно попробовать исправить опустив в него на несколько минут кусочек древесного угля. Проверено в походе на ухе, но думаю и для обычного супа совет подойдёт.
Это сообщение отредактировал brfox - 26 фев. 2015 г. в 23:10
Вотбля! никогда не проверял яйца на свежесть! Варил, жарил, жрал так! Как жить?
Ни разу на тухлое не попадался? Повезло...) А так можно просто на свету посмотреть,если просвечивает - нормально,если нет, то я бы не рискнул его разбивать или варить - вонь страшная)
В крупы от насекомых лучше добавлять сушеные стручки красного острого перца,от лаврушки боюсь запах будет. В суп эффективнее опустить горстку сырого риса в дуршлаке,а минут через 5 достать - он быстрее соль впитывает Про мёд согласна с предыдущими ораторами,про яйца тоже с детства известно. И по поводу сухой выпечки/хлеба: чтобы этого не произошло,хлеб стоит хранить в пакете на верхней полке холодильника,а перед едой в СВЧ на полминуты прямо в пакете и поставить. Получится как свежий Зелень из морозмлки получается не такая вкусная,как если её просушить И бананам ещё рекомендуют эту кочерыжку пакетом обматывать )))
От меня проверенный совет - что бы не плакать во время нарезки лука надо держать во рту спичку. Увидела в фильме, уже и названия не помню, и попробовала - реально помогает
Про спичку не слышал и, полагаю, не сработает. А точно работает от луковых слёз — полный рот воды. Сам проверял.
Попробуйте - удивитесь. Про воду тоже знаю, но мне каждый раз глотнуть воду хочется и как-то не комфортно.
От луковых слёз рядом с собой миску с крутым кипятком поставьте- пар будет эти фитонциды или как их там забирать и вашим глазам ничего не достанется ))) Или в линзах/очках это делать
Херню пишите. Мёд греть МОЖНО, а вот перегревать - нельзя. Полезные свойства мёд теряет при нагреве выше 60 градусов по цельсию, если мне память не изменяет (с градусами могу и ошибаться, не уверен, искать сейчас - лень).
А вот засахаривание - процесс вполне естественный и в нём нет абсолютно ничего страшного.
Есть еще один совет. Если вы любите есть мед ложками, то НИКОГДА не запивайте его ледяной водой. О последствиях, я думаю, догадаетесь сами.
А недоГАДливым можно объяснить. Я мёд обычно водой и запиваю.не ледяной конечно. Из под крана.раз в день, утром ложка мёда и стакан воды натощяк. Зачем я это делаю-не знаю.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Зря я упаковочный пакет от холодильника выбросил. Так бы не только зелень с яйцами, но и сам холодильник дольше сохранился бы.
yaplakal.com