Форма беляша

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (20) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
 
Какая форма для беляша самая правильная?
круглый [ 888 ]  [59.84%]
треугольный [ 252 ]  [16.98%]
квадратный [ 14 ]  [0.94%]
ваш вариант [ 9 ]  [0.61%]
в жопу ваши беляши, не мешайте работать [ 64 ]  [4.31%]
вкусный, а там хоть ложкой [ 255 ]  [17.18%]
Всего голосов: 1482
Гости не могут голосовать 
SCORPIONGIRL автор 21 ноя. 2018 г. в 15:55
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
Сообщений: 26108
varga
Цитата
что вроде бы возвращает нас к вопросу о сомнительной нужности дырок.

dont.gif двойное проникновение двойные ощущения
Все комментарии:
KsandrPRO 21 ноя. 2018 г. в 15:55
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (Стамп @ 21.11.2018 - 15:51)
Цитата (Orbiter @ 21.11.2018 - 15:06)
Любому жителю Челябинска очевидно, что беляш - треугольный!
Посмотрим, сколько нас?  gigi.gif

SCORPIONGIRL, ты стала фотать на фоне фотообоев?  lol.gif

треугольный - это чебурек уже скорее )

Самса треугольная как правило еще.
Koljamba47 21 ноя. 2018 г. в 15:56
Ярила  •  На сайте 9 лет
5
Цитата (Элвис @ 21.11.2018 - 15:45)
hi.gif народ скажите зачем вы дырочки делаете в беляшах ....

Родственник говорит:
Сначала они жарятся отверстием вниз, дабы не вытекал сок\жидкость из фарша. А по сути, просто прижаривается верх.
Потом жарится дно rulez.gif
НО! Через отверстие можно подлить бульона, для сочности.

Родственник - татарин. Из Мурманска(там родился и вырос). Сейчас живет в Питере, лет 10-15 уже.
Не уверен, что его мнение важно для ЯПа, но я просто решил с вами поделиться rulez.gif
MaxKing 21 ноя. 2018 г. в 15:57
Ярила  •  На сайте 16 лет
12
Только благодаря этой теме узнал, что беляши бывают треугольными и с дырками.
Всю жизнь ел и видел только круглые, никаких дырок замечено в них не было.
Элвис 21 ноя. 2018 г. в 15:58
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Цитата (SCORPIONGIRL @ 21.11.2018 - 15:47)
Цитата (Элвис @ 21.11.2018 - 15:45)
hi.gif  народ скажите зачем вы дырочки делаете в беляшах ....

чтобы не путать с пирожком
и еще немного мяса прижаривается сверху
а внутри как в чебуреки
получаются двойные ощущения, так сказать

честно говоря до сего дня был уверен что дырочки в беляшах делаются для того чтобы покупатель видел что в них действительно покладено мясо, а в домашних беляшах дырочки естественно не обязательны ну не может же жена всегда обманывать
Престон 21 ноя. 2018 г. в 15:59
1423  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (MaxKing @ 21.11.2018 - 17:57)
Только благодаря этой теме узнал, что беляши бывают треугольными и с дырками.
Всю жизнь ел и видел только круглые, никаких дырок замечено в них не было.

Широка Россия! Ты еще много чего не знаешь!
AK76 21 ноя. 2018 г. в 15:59
Гость  •  На сайте 11 лет
9
Только круглые (сам жарил))

Это сообщение отредактировал AK76 - 21 ноя. 2018 г. в 16:14

Форма беляша
Fromafar 21 ноя. 2018 г. в 16:01
Виконт  •  На сайте 10 лет
5
Зачем я эту тему открыл? Придётся искать пожрать!
varga 21 ноя. 2018 г. в 16:01
Сапог В Говне  •  На сайте 10 лет
6
AK76
а вилка нахуя? в зубьях ковыряца?
Ангина 21 ноя. 2018 г. в 16:01
Ярила  •  На сайте 10 лет
6
Цитата (Misha0276 @ 21.11.2018 - 19:32)
Цитата (Ангина @ 21.11.2018 - 15:08)
В моем селении делают шестиугольные !

Это посикунчики dont.gif а не беляш. Блондинка gigi.gif

Посикунчики мелкие, как вареники, даже я это знаю
Fromafar 21 ноя. 2018 г. в 16:02
Виконт  •  На сайте 10 лет
5
Цитата (Престон @ 21.11.2018 - 15:59)
Цитата (MaxKing @ 21.11.2018 - 17:57)
Только благодаря этой теме узнал, что беляши бывают треугольными и с дырками.
Всю жизнь ел и видел только круглые, никаких дырок замечено в них не было.

Широка Россия! Ты еще много чего не знаешь!

Треугольные и квадратные беляши изобрели в Пифагоровке. lol.gif
kwant71 21 ноя. 2018 г. в 16:02
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Я проголосовал за круглые
SCORPIONGIRL автор 21 ноя. 2018 г. в 16:02
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
4
Элвис
если честно, то без дырки проще сделать чем с
а треугольный легче чем круглый
Lexxma 21 ноя. 2018 г. в 16:06
Шутник  •  На сайте 8 лет
7
Цитата (SCORPIONGIRL @ 21.11.2018 - 15:14)
itqs
короче, только в Челябинске треугольные

В Тюмени тож треугольные)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
varga 21 ноя. 2018 г. в 16:06
Сапог В Говне  •  На сайте 10 лет
5
странно. мне как-то што круглые, што квадратные- одинаково просто лепить. вот половину фарша не сожрать в процессе- да, нелегко.
fialotta 21 ноя. 2018 г. в 16:06
Шутник  •  На сайте 8 лет
4
Я делаю круглые, а вот была у меня подружка татарочка, так она сказала что правильный беляш- это круглый без дырочки по середине. Не знаю, не пробовала, тоже вкусно наверное..
Музыкант 21 ноя. 2018 г. в 16:06
Приколист  •  На сайте 15 лет
1
Круглый для поцонов. Многоульный дляминтов.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Геворгор 21 ноя. 2018 г. в 16:07
Ярила  •  На сайте 7 лет
5
Да круглые, конечно. С отверстием или без - у меня лично по настроению, чаще без. Так бабушка делала.

Цитата
Это узбекский беляш, самса.


Самса такой же беляш, как печеная картоха - картоха-фри. Беляши утопленными в растительном масле жарят, а самсу в тандыре выпекают. Или хотя бы в китайской духовке-переноске, на рынке, в самом темном закутке, но выпекают. Ну, про тесто не говорю.
Еще в самсе должно быть МНОГО лука, просто много и всё, у беляшей пропорции сложнее поймать.

Это сообщение отредактировал Геворгор - 21 ноя. 2018 г. в 16:11
usr80 21 ноя. 2018 г. в 16:07
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (Fromafar @ 21.11.2018 - 16:01)
Зачем я эту тему открыл? Придётся искать пожрать!

Тесто намотай на сосиску и а духовку.

Форма беляша
samaravsp 21 ноя. 2018 г. в 16:08
Ярила  •  На сайте 10 лет
7
Только круглые, с мясом и немного бульона внутри и без дырки))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Фусенька 21 ноя. 2018 г. в 16:08
Приколист  •  На сайте 7 лет
1
Ты, ТС, давай выкладывай сюда свой беляш, а мы оценим его форму
KsandrPRO 21 ноя. 2018 г. в 16:08
Ярила  •  На сайте 14 лет
4
Цитата (MaxKing @ 21.11.2018 - 15:57)
Только благодаря этой теме узнал, что беляши бывают треугольными и с дырками.
Всю жизнь ел и видел только круглые, никаких дырок замечено в них не было.

В советское время в кафешках беляши продавались без отверстий. И тесто у них было как правило тонкое. Просто их жарили в глубокой посуде, фактически они там "купались" в масле. Поэтому и форма у них была какая попало. Не сплющенные кружки, а как... даже не знаю как описать... картошка помятая что ли )))
SCORPIONGIRL автор 21 ноя. 2018 г. в 16:08
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
4
Цитата
Тесто намотай на сосиску и а духовку.

а где взять сосиску и тесто

вот тема моя, смешно, а есть-то хочется
а ничего готового нет lol.gif
SCORPIONGIRL автор 21 ноя. 2018 г. в 16:09
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
7
Фусенька
оценивалка не выросла, ага
тут серьезный вопрос, а не сиськи письки
Геворгор 21 ноя. 2018 г. в 16:10
Ярила  •  На сайте 7 лет
3
Цитата (usr80 @ 21.11.2018 - 16:07)
Цитата (Fromafar @ 21.11.2018 - 16:01)
Зачем я эту тему открыл? Придётся искать пожрать!

Тесто намотай на сосиску и а духовку.

Щас еще сосиски найди...
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 49729
0 Пользователей:
Страницы: (20) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх