Русская печь на кухне, и кашу, и погреться

эх- на русской печке грелся в детстве далеком... Помню говорили, что дров много ест, а потом поставили "голландку". А печка дореволюционная была! Правда не готовили в ней толком- не умели уже, городскими стали.

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 20.01.2010 - 22:02)

sealas Штучков десять полешков утром сгорят и можно уже на лежаночку. И в печку чугунок поставить с кашей там, например. Нам кухню только сегодня закончили, наконец. Так что скоро начнём потихоньку готовить. Тогда и расскажу.

С кашей понятно. Греет печь со всех сторон? Сколько держит тепло?
Как пргревается лежанка?

Цитата

С кашей понятно. Греет печь со всех сторон? Сколько держит тепло? Как пргревается лежанка?

Насколько прожорлива по сравнению с той же голландкой?

Кстати, готовить можно и при топке. Отодвинуть чуть подальше дрова или угли и можно ставить чугунок с щами, борщами, ухами и кашами.

sealas

С одной вязанки прогревается очень хорошо. Держит сутки. На следующее утро можно вполне себе лежать на лежаночке - косточки греть.

kgs

Нельзя, на мой взгляд, сравнивать. Разные задачи. А потом опыта особого нет - не могу сказать.

sealas

Я, конечно извиняюсь ... но мы горшки начинаем ставить в печь уже после того, как всё прогорело. И всё прекрасно готовится.

Цитата

На следующее утро можно вполне себе лежать на лежаночке - косточки греть.

Зимой особенно актуально! По хорошему завидую.

ПЕНСИОНЕР
А не могли бы вы выслать порядовку печи. Из фото не очень понятно движение газов. Запланировал себе печь по системе Подгородникова, Может ваш вариант больше устроит.

Цитата (неходос @ 24.11.2009 - 20:41)

...бля- а как забанить механизм? за шо он пенсионера рубанул?

А не как.Механизм,он такой злючий бот,с ним не договоришься!
А печка хорошая получается.Помню в детстве у бабушки когда в гостях был то очень любил на ней валяться и плюшки-ватрушки из печки есть...

Клево. Я такую тож себе хочу

Всем желающим.
Обращайтесь в личку. Дам номер телефона мастера. Он разрешил.

Цитата

Так что скоро начнём потихоньку готовить. Тогда и расскажу.

Зима прошла. Хотелось бы узнать более подробно о печи. Как обогрев, сколько держит тепло, удобство готовки, расход дров, ну и так далее. Буду очень признателен.

Знаете, для обогрева печь не использовали. А для готовки ... тут ведь не скажешь точно. Для разных блюд - нужна разная температура ...
А готовить ... очень удобно. Печь есть печь ...

Я кладу печки, уже с 12 лет...
Сначала, подмастерьем у дедули, в 90-х клал с целью заработка, сейчас кладу в качестве хобби, хорошим друзьям...

Так вот, что я хочу сказать: теплушка, это конечно хорошо, но для готовки, а особено, выпечки подходит мало...

Мелковата глубина пода... Да вы, я думаю, уже это заметили, в процессе эксплуатации...

В качестве отопителя, тоже малопригодна, из-за немерянной прожорливости...

Для каждой цели, существует определенный вид печи, и нет универсальной!

Для готовки - быстропрогреваемые, прямоходные печи, с хорошей, свистящей тягой, дабы не нагревать само помещение...

Для отопления - медленногорящие отопиловки, с слабой тягой, но экономящие энергоноситель - дрова и уголь...

В общем, всякой печке - своё предназначение...

"... Для готовки - быстропрогреваемые, прямоходные печи, с хорошей, свистящей тягой, дабы не нагревать само помещение..."

С этим утверждением не соглашусь. Способ приготовления еды в Русской печи - это, прежде всего, томление. Чтобы протомить - нужна температура, которая будет держаться долго. Именно в том весь смак, чтобы готовилось медленно.
После того, как протопишь, ставишь горшок в печь. И за ночь, по мере остывания печи, еда протомится так, что ... ложку съешь с такой, например, кашей!

Эх, я себе тоже в зимнем саду "кан" сделаю

Печь, несомненно, хорошая, но не русская

Палковводец
Цементом нельзя. Кранты быстро печке придут, ещё и угореть можно.

Какая-то странная русская печь, если честно. Никогда такой не видел.

Цитата (goriak @ 11.02.2016 - 01:01)

Палковводец Цементом нельзя. Кранты быстро печке придут, ещё и угореть можно.

А где вы там цемент то увидели?

Расскажите, как у вас с печкой дела. Много времени прошло-то уже.

И вопрос. А вы головой не бьетесь, на фото выступ над горнилом выглядит угрожающе, или по росту жильцов подбирали?